2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Եթե ապուրը կամ կաթսան մեծ չափաբաժինով եք հացահատել, ապա հեշտությամբ կարող եք շտկել այս խոհարարական սխալը: Ապուրը մեծ աղիով լցնելիս ավելացրեք արիշտա կամ բանջարեղեն, և դրանք կլանեն ավելորդ աղը: Բնականաբար, ապուրը պետք է եփվի և թող տասը րոպե եփվի:
Մեկ այլ տարբերակ `բրինձ դնել կտորի տոպրակի մեջ, կապել և դնել ապուրի մեջ: Ապուրը պետք է եփվի տասնհինգ րոպե, և բրինձը կլանի աղը, բայց այն նաև եռա և զարդարի:
Կարող եք ավելացնել խորանարդի կարտոֆիլ ապուրի կամ կաթսայի մեջ, որը դուք շատ հաց եք տվել: Նրանք կլանեն ավելցուկային աղը: Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է արագ շտկել աղած ապուրը, եռացրած արգանակին ավելացնել մեկ ձվի սպիտակուց: Երբ այն անցնում է, կտորները գդալով հանեք:
Կաթսայի կամ ապուրի մեջ դուք կարող եք տեղադրել կտավի տոպրակ, որի մեջ դնել մի կտոր սեւ հաց: Այս տոպրակը պետք է տաք ապուրի կամ կաթսայի մեջ մնա տաս րոպե, իսկ հետո հանվի:
Պարկի մեջ սեւ հաց բացակայության դեպքում կարող եք ալյուր դնել, այն կլանի ավելորդ աղը: Բայց ապուրը կամ կաթսա ալյուրից մի փոքր ամպամած կդառնան:
Կան շատ այլ հնարքներ, որոնք կարող են օգնել ձեզ խնայել ժամանակը խոհանոցում: Օրինակ ՝ ճարպով կեղտոտ միկրոալիքային վառարանը հեշտությամբ լվանալու համար դրա մեջ մի բաժակ ջուր դրեք:
Նախապես ջրի մեջ ավելացնել կես կիտրոնի հյութը և թողնել ջեռոցում: Միացրեք ամբողջ հզորությամբ 6 րոպե: Դրանից հետո մնում է միայն խոնավ շորով սրբել միկրոալիքային վառարանը:
Եթե մտածում եք, թե ինչպես կարելի է երկու մասի կրեմ քսել և տորթ պատրաստել, մարշալլոն կիսով չափ կտրել, օգտագործեք ատամի թել: Ատամի թելի օգնությամբ դուք կարող եք տորթը կտրել կատարելապես հավասար կտորների:
Եթե ցանկանում եք առանձնացնել ձվի սպիտակուցը, որպեսզի դեղնուցը չընկնի դրա մեջ, երկու հակառակ ծայրերում հաստ ասեղով ծակեք ձուն, և ձվի սպիտակուցը հոսի մեկ անցքից:
Եթե ցանկանում եք, որ կարտոֆիլն ավելի արագ եփվի, ջրի մեջ մի ճաշի գդալ մարգարին ավելացրեք: Որպեսզի կեղեւավորված պյուրե կարտոֆիլի գույնը չփոխվի, լցնել մի քանի կաթիլ տաք կաթ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես մաքրել այրված կաթսան
Բոլորի հետ պատահել է վառել իրենց սիրած կաթսան: Եվ բոլորը գիտեն, թե որքան տհաճ է և երբեմն անհնար է մաքրել նույնիսկ այս պահից հետո: Ահա մի քանի գործնական խորհուրդներ, թե ինչպես վարվել այս խնդրի հետ. - Եթե այն այրվել է եփելիս, սնունդը չպետք է անմիջապես տեղափոխվի նոր տարա:
Ինչպես շտկել աղած թթուները
Սառը ամիսների սկսվելուն պես, մարդկանց մեծ մասը պատրաստում է ձմեռային սնունդ: Կոմպոտներից մինչ թթու վարունգ և թթու կաղամբի կաղամբ - ձմեռը չի անցնում առանց մեր սեղանին նշված երեքից գոնե մեկի: Ամեն ինչի պատրաստումը պահանջում է հմտություն - թթու վարունգը բացառություն չէ:
Ինչպե՞ս պատրաստել աղած, ապխտած կամ խաշած բեկոն:
Աղի բեկոն Որպեսզի բեկոնի մաշկը փափուկ ու համեղ լինի ուտելու համար, այն պետք է քսել աղով, քանի դեռ այն տաք է: Բեկոնը մորթված խոզից բաժանվում է սպանդի հաջորդ օրը, երբ միսը սառչում և մարում է: Ամենահամեղն ու քնքուշը կենդանու հետևի բեկոնն է:
Ապացուցված մեթոդներ աղած կաթսան աղազերծելու համար
Աղը համեմունքն է, որն առկա է յուրաքանչյուր ուտեստում: Այնուամենայնիվ, ճշգրիտ դոզան երբեմն կարող է գերազանցվել: Հաճախ պատահում է, որ մենք ավելի քիչ աղ ենք լցնում, քան ուտեստը պետք է: Իհարկե, աղած կաթսայի պարագան շատ ավելի լուրջ է, քանի որ եթե նույնիսկ ուտեստին մի քիչ աղ ենք լցրել, ապա կարող ենք շտկել այս սխալը ուտելուց անմիջապես առաջ:
Ինչպե՞ս կարգավորել իենի կաթսան:
Իենի [կաթսայի] ուտեստները միշտ շատ համեղ են ստացվում: Որոշ տնային տնտեսություններ խուսափում են դրանցից, հավանաբար այն պատճառով, որ բաժակը շատ դժվար ու ռիսկային է թվում ջեռոցը դնելու համար: Theշմարտությունն այն է, որ իենի անոթները շահագործելը շատ հեշտ է, քանի դեռ հետևում եք հատուկ առաջարկություններին: