2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Individualշգրիտ դիետա պատրաստելու համար անհրաժեշտ է իմանալ այն ժամանակը, որի համար մարսվում են առանձին սնունդ: Այն մեծապես կապված է առանձին ուտելու հետ:
Մարդու մարսողական համակարգը կազմող օրգանները թույլ են տալիս սննդամթերքը կազմող սննդանյութերի բոլոր բազմազանությունը վերափոխել ցածր մոլեկուլային բաղադրիչների, որոնք կարող են ակտիվորեն ներգրավվել նյութափոխանակության մեջ:
Մարսելու գործընթացը սննդի բաղադրիչների բաժանումն է սահմանափակ քանակությամբ նյութերի, որոնք աղիքային տրակտից ներծծվում են արյան մեջ և օգտագործվում են մարմնի կողմից էներգիա ստանալու և բջջային կառուցվածքներ նորացնելու և կառուցելու համար:
Մարդու մարմնին մտնող սնունդը 15-20 վայրկյան մնում է բերանում: Այնտեղ այն պատռված է, մանրացված, մանրացված և խառնված է թուքի հետ:
Որքան ավելի վերամշակված է, այնքան արագ է մարսվում:
Կուլ տալու ժամանակ ծամած սնունդը կերակրափողի միջոցով մտնում է ստամոքս: Այնտեղ 2-ից 6 ժամ այն մշակվում է ստամոքսագեղձերի ֆերմենտների կողմից: Այս ժամանակը տարբեր է տարբեր մթերքների համար:
Ստամոքսում սնունդը մարսելու ժամանակը
- Մրգեր - նրանց համար անհրաժեշտ է մոտ 30 րոպե ստամոքսում մշակելու համար:
- Բանջարեղեն. Բանջարեղենը պետք է 30 րոպեից մինչև 1 ժամ: Ավելի դժվար մարսելու համար, ինչպիսիք են կաղամբը, գազարը, շաղգամը 2,5-3 ժամ է պահանջում:
- Ձուկ - չնայած դա թեթեւ սնունդ է, այն մարսելու համար ստամոքսին միջինը 2-3 ժամ է պետք:
- Միս - միսը աղացած է մոտ 4-6 ժամ:
- Լոբազգիներ. Նրանք, ինչպիսիք են լոբին, ոսպը, ցորենը, եգիպտացորենը, մարսվում են 4 ժամվա ընթացքում:
- Հացն ու մակարոնեղենը, ինչպես նաև ընկույզը մանրացնում են 2-3 ժամ:
- Կաթնամթերքը յուրովի է մարսվում: Թարմ կաթը ամբողջությամբ քայքայվում է 1 ժամվա ընթացքում, թթու կաթը ՝ մինչև 2 ժամ, իսկ պանիրն ու դեղին պանիրը ՝ 3 ժամվա ընթացքում:
- ճարպային կերակուրները, որոնք ճարպերի ճնշիչ ազդեցություն ունեն շարժունակության և աղիների վրա, բաժանվում են 5-ից 10 ժամ:
- Խառը սնունդը, կախված դրա կազմից, պահանջում է 4-ից 6 ժամ:
- Հեղուկներ - նրանք, բարեբախտաբար, ստամոքսը թողնում են դրա մեջ մտնելուց անմիջապես հետո:
Ստամոքսն ամբողջությամբ դատարկելու համար անհրաժեշտ է 1-ից 8 ժամ ՝ կախված վերջին 12-ից 24 ժամվա ընթացքում սպառված սննդից:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ո՞ր մթերքներն են սելենի ամենահարուստ աղբյուրները
Սելենը հատկապես արժեքավոր հանքանյութ է մարդու առողջության համար, որն ունի չափազանց հզոր ազդեցություն, ուստի մեզ պետք են միայն փոքր քանակություններ: Այն կարևոր դեր է խաղում մարմնի պատշաճ գործունեության և մարմնում տեղի ունեցող նյութափոխանակության պրոցեսների բնականոն ընթացքի մեջ:
Ո՞ր մթերքներն են գրգռում ստամոքսը:
Մարդու ստամոքսը այլ կերպ է արձագանքում սննդին: Ամեն դեպքում, դրա վրա լավ է ազդում միաժամանակ առնվազն 4 անգամ միանգամից սննդի պահպանում, որպեսզի հնարավոր լինի կարգավորել ստամոքսահյութի արտադրությունը: Լավ է ուտելիքը որպես ծես վերցնել: Պետք է դանդաղ ուտել, և հնարավորության դեպքում լավ տրամադրություն ունենալ:
Ո՞ր մթերքներն են ստամոքսային խնդիրներ առաջացնում:
Անկախ նրանից, թե որքան հաջող է ձեր օրը, եթե փքվածություն և գազեր եք ունենում. Ստամոքսի խանգարման ընդհանուր կողմնակի բարդություններ, իսկապես դժվար է ժպիտ պահել դեմքին: Unfortunatelyավոք, ստամոքսի խնդիրների և դրա հետ կապված անհարմարության համար կարող են մեղավոր լինել շատ տարբեր սնունդ:
Որ միսը թխվում է ինչքան ժամանակ
Մսի նախնական մշակումը պահանջում է, որ այն արագ լվանա հոսող ջրի տակ, և կտորը պետք է ամբողջական լինի: Կտրվելու դեպքում այն կորցնում է արժեքավոր հյութերը և նվազեցնում է սննդային արժեքը: Ֆրանսիական խոհանոցում լվացումը փոխարինվել է սպիտակեցմամբ:
Ո՞ր պանիրն ինչքան կարող եք պահել սառնարանում:
Եթե դեն եք նետում պանիրը ձեր սառնարանից, նույնիսկ դրա կողքին եղած բորբոսի առաջին մի քանի սկիզբը տեսնելով, դուք ճիշտ չեք վարվում: Սննդամթերքի անհարկի ոչնչացումը, էլ չեմ ասում բացառիկ համով արտադրանք վատնելը: Դա պայմանավորված է նրանով, որ պանիրն իրականում ունի ավելի երկար պիտանելիություն, քան կարծում են մեզանից շատերը:
