2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Rրտահարություն կամ սառույց հոմանիշ են նույն հայեցակարգին, որը մենք անվանում ենք նաև փայլ: Փայլը քաղցր յուղալի զանգված է `պատրաստված շաքարից և հեղուկից, առավել հաճախ` ջրից կամ կաթից: Երբեմն այն կարելի է հարստացնել այլ բաղադրիչներով, ինչպիսիք են կարագը, սերուցքային պանիրը, բուրավետիչները կամ ձվի սպիտակուցը: Ավելացված սպիտակուցը տալիս է արքայական փայլ:
Որպես խորոված ծառայում է տարբեր խմորեղենների վրա ՝ տորթեր, թխվածքաբլիթներ, կեքսներ: Այն կարող է բազմազան լինել գունավոր հրուշակեղենի տարբեր գույներով ներկով, շաղ տալով, ուտելի զարդերով և այլ զարդերով ՝ սովորական թխած արտադրանքին գեղեցկություն և արժեք հաղորդելով:
Ամենապարզը ցրտահարություն պարունակում է շաքարի փոշի և ջուր: Այն կարելի է գունավորել կամ համեմել, օրինակ, ջուրը կիտրոնով փոխարինելով: Ավելի բարդ ցրտահարությունը ձեռք է բերվում շաքարի փոշու ճարպը բաժանելու կամ ճարպն ու շաքարը միասին հալեցնելու կամ սպիտակուցներ օգտագործելու միջոցով, այսպես կոչված, արտադրելու համար: արքայական սառույց.
Փայլը ինքնին դրվում է հիմքի վրա, որը զարդարում է որոշ պարագաներով ՝ դանակ, սպաթուլա, կաթիլով կամ թաթախմամբ, գլորելով և ծածկելով տորթի մի ամբողջ տախտակ: Այն կարող է օգտագործվել տախտակների սեղանի արանքում, կամ ծածկել տորթի կամ թխած այլ արտադրանքի վերևի մասը կամ դրա մի մասը:
Պրակտիկան կոչվում է ցրտահարություն կամ սառույցը, ներդրվել է XVII դարում: Այնուամենայնիվ, ամենավաղ փորձերը սկսվում են մոտավորապես 1600 թվականից, և 1683 թվականից ի վեր օգտագործվում է սառցե տերմինը:
Պրակտիկայում ցրտահարություն խոհարարական արտադրանքին տալիս է անհատականություն, քանի որ սերը, ջանասիրությունն ու անձնական ստեղծագործությունը ներդրվում են դրանց մեջ: Ձեռքով նկարված թխվածքաբլիթը տոնական անգնահատելի նվեր է, քանի որ այն ինքնին եզակի է և իր զարդարանքով միակ օրինակն է:
Ահա, թե ինչպես կարելի է պատրաստել տնական թխվածքաբլիթ կամ թխվածքաբլիթները զարդարելու համար:
Անհրաժեշտ ապրանքներ
1 ձվի սպիտակ
¼ Կիլոգրամ շաքարի փոշի
1 թեյի գդալ եգիպտացորենի օսլա
1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ
1 վանիլին
Նախապատրաստում:
Առանց կիտրոնի հյութի բոլոր բաղադրիչները խառնվում են ամանի մեջ և հարիչով 3 րոպե հարում հարմարանքի վրա ցածր արագությամբ: Ավելացնել կիտրոնի հյութը և հարել դեռ մի քանի վայրկյան:
Ստացված կրեմը խիտ է և տեղադրված է ներարկիչի մեջ, դրանով դուք կարող եք պատրաստել ծաղիկներ և ձևեր:
Եթե այն կոտրվել է մի փոքր ավելի ջրով, այն կարող է կաթել թխվածքաբլիթների վրա կամ տորթը ստանալ կետերի կամ այլ նկարված գործիչների տեսքով:
Այսպիսով, զարդարված խմորեղենը չորանում է սենյակային ջերմաստիճանում: Լիովին պատրաստ լինելու դեպքում դրանք կարելի է պահել սառնարանում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս արձակուրդների ժամանակ չափից շատ չուտել:
Արձակուրդները, բացի ամբողջ ընտանիքի հետ միասին հավաքվելու հիանալի առիթ լինելուց, հաճախ ավելի շատ ուտելու առիթ են հանդիսանում: Այնուամենայնիվ, տոնական մթնոլորտը, հարմարավետությունը, հարուստ սեղաններն ու համեղ խմորեղենը մեզ նախատրամադրում են չափազանց շատ ուտել և ավելացնել մի քանի ավելորդ կիլոգրամ:
Ինչպե՞ս պատրաստել կատարյալ կրուասան:
Դիվերսիֆիկացրեք ձեր կրուասանները ՝ ավելացնելով տարբեր համային տեսականի և միջուկներ: Շոկոլադ - խմորի յուրաքանչյուր եռանկյունու հիմքում դնել շոկոլադ և ձևավորել կրուասանները: Նուշ - խմորի եռանկյունու հիմքում դրեք նուշ մարցիպանի մի կտոր և գլորում և ձևավորեք կրուասանները:
Ինչպե՞ս արագացնել նյութափոխանակությունը:
Երբ ուզում ես կատարյալ տեսք ունենալ, նյութափոխանակությունը կարևոր թեմա է քննարկման համար Փաստորեն, ձեր նյութափոխանակությունը ցուցիչ է այն բանի, թե ինչպես է ձեր մարմինը կալորիաներ այրում: Այն իր մեջ ներառում է երեք ցուցանիշ: Սրանք մնացած նյութափոխանակության մակարդակն է կամ այրված կալորիաների քանակը, որոնք թույլ են տալիս ձեր մարմնին ապրել:
Համեմելով խոզի կողիկներ: Այսպես է արվում
Սովորեք երեկվա խորովածից, ապրեք այսօրվա համար և հույս կապեք վաղվա օրվա հետ: Եվ որ ամենակարևորն է. Երբեք մի դադարեք հարցնել, թե ինչու են մարդիկ նրա կողերը եռացնում: Albert Einstein Մտածեք մեծ գիտնականի այս խոսքերի մասին, հատկապես այսօր, քանի որ նշվում է հուլիսի 4-ը Խոզի կողի օր այնպես որ եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչպես կատարել կատարյալները:
Ի՞նչ է այն պահպանվում և ինչպե՞ս է դա արվում:
Կարկանդակը եփած մրգերի չոր շիլա է: Այն առավել հաճախ պատրաստում են սալորաչիրից: Պատրաստման համար ոչ մի շաքար չի օգտագործվում. Դա լիովին բնական արտադրանք է: Նախկինում պեստիլը հաճախ պատրաստում էին, իսկ պատրաստի արտադրանքը վաճառվում էր շատ թանկ:
