Խորհուրդներ Aատկի համեղ տորթ պատրաստելու համար

Video: Խորհուրդներ Aատկի համեղ տորթ պատրաստելու համար

Video: Խորհուրդներ Aատկի համեղ տորթ պատրաստելու համար
Video: պատրաստում ենք շատ համեղ խմորեղեն ԻՐԻՍԿ Hay Italakan Xohanoc-ի Իռաի բաղադրատոմսվ😍 2024, Նոյեմբեր
Խորհուրդներ Aատկի համեղ տորթ պատրաստելու համար
Խորհուրդներ Aատկի համեղ տորթ պատրաստելու համար
Anonim

Easterատկի տոնի արձակուրդը մեզանից շատերը կապում են քրիստոնեական ավանդույթների, ընտանեկան հարմարավետ հավաքույթների և տարվա այս եղանակին բնորոշ համեղ գայթակղությունների հետ: Դրա շուրջ օրերը չեն կարող անցնել առանց ձվեր ներկելու և առանց մեր սիրած քաղցր գայթակղության ՝ տնական Easterատկի տորթ:

Այսօր պատրաստ Easterատկի տորթեր հասանելի են ամենուր `ոչ միայն սուպերմարկետներում, այլև հացաբուլկեղեններում: Այնուամենայնիվ, տոնական Easterատկի ծիսական հացի համար այս տիպիկի պատրաստումը ավանդույթ է, որն արժե սովորել `համը տաք տնական Easterատկի տորթ չի կարող համեմատվել այլ բանի հետ:

Շատերի կարծիքով Easterատկի տորթի բաղադրատոմսը չափազանց դժվար է: Նույնիսկ եթե հետևեք բոլոր քայլերին, վերջնական արդյունքը անբավարար է և երբեմն նույնիսկ հուսահատ:

Theշմարտությունն այն է, որ Easterատկի տորթի պատրաստումը որոշ նրբություններ ունի, Անկախ ձեր խոհարարական հմտությունների մակարդակից, եթե դուք տեղյակ չեք դրանցից, այն պարզապես չի գործի: Ահա մի քանի խորհուրդ:

Easterատկի հաց
Easterատկի հաց

1. Armինվեք համբերությամբ: Որակյալ Easterատկի տորթ պատրաստելը կտևի ձեր օրվա մեծ մասը: Դրա մեծ մասի համար այն կբարձրանա կամ թխելու է, բայց ձեր ներկայությունն անհրաժեշտ է:

2. Ալյուրը մաղել: Թելերի վրա փափուկ Easterատկի տորթի համար այս քայլը բացարձակապես պարտադիր է: Անկալի է, որ դա պատահի նույնիսկ մի քանի անգամ:

3. Շատ փորձագետներ կարծում են, որ դա ձեռք է բերվում լավագույն Easterատկի տորթը բուսական և կենդանական ճարպերը խառնելիս: Առաջարկություններ - օրինակ ՝ յուղ և խոզի ճարպ: Կարող եք նաեւ յուղ օգտագործել:

4. Թելերի կառուցվածքը ստանալու համար բաղադրատոմսից շաքարը լուծեք տաք կաթի մեջ:

5. Easterատկի տորթ պատրաստելու օրը բացարձակապես մոռացեք այն սենյակի օդափոխման մասին, որում դուք այն պատրաստելու եք: Եվ պատրաստվեք շոգին: Theատկի տորթը լավ դարձնելու համար այն պետք է պատրաստել 35 աստիճանից բարձր սենյակային ջերմաստիճանում: Այս պայմանը բացարձակապես պարտադիր է հունցելիս:

6. Իսկ ինչ վերաբերում է theատկի տորթը հունցելուն, այն պետք է լինի հնարավորինս երկար և հնարավորինս եռանդուն: Խմորը սեղանին 100 անգամ հարվածելը առասպել է: Հիշեք, սակայն. Հունցել շատ երկար:

7. Theատկի տորթի ամենակարևոր մասը բարձրանում է Այն պետք է բարձրանա երեք անգամ: Առաջին անգամ `մոտ մեկ ժամ, մինչև խմորը եռապատկվի:

Խորհուրդներ տնական Easterատկի տորթի համար
Խորհուրդներ տնական Easterատկի տորթի համար

Թողեք այն ամանի մեջ, ծածկեք փայլաթիթեղով և տաք տեղ գտնեք ձեր տանը: Սա, օրինակ, կարող է լինել ռադիատորի կողքին կամ օդորակիչի տակ:

Երկրորդ աճը չամիչն է, նուշը, նարնջի կեղևը և ձեր սիրած հավելումները ավելացնելուց հետո: Easterատկի տորթը կրկին մնում է կրկնապատկվելու: Երրորդ խմորիչը `թխելուց անմիջապես առաջ, ինչպես նաև դրա ընթացքում:

8. Թխելու ձեւը խմորով մի լցրեք: Ինչպես ասացինք, երրորդ խմորիչը տեղի է ունենում whileատկի տորթը թխելիս: Սա նշանակում է, որ այն կրկնապատկելու կամ եռապատկելու է իր սկզբնական ծավալը:

9. Շատ տնային տնտեսուհիների խնդիրներից մեկը ՝ չամիչը և այլ հավելումները թխելիս մնում են ներքևում: Գաղտնիքը. Ներծծում ենք դրանք փոքր քանակությամբ ռոմի կամ կոնյակի մեջ, գլորում դրանք ալյուրի մեջ և հետո միայն ավելացնում խմորին երկրորդ հունցման ընթացքում ՝ երկրորդ խմորիչից անմիջապես առաջ:

10. Մինչ Easterատկի տորթը թխվում է, մի բացեք վառարանը որևէ պատճառով: Degreesիշտ աստիճանի համար հետեւեք այն պատրաստելու բաղադրատոմսին, քանի որ դրանք ամբողջովին կախված են ձեր Easterատկի տորթերի արտադրանքի քանակից, չափից և ձևից:

11. Եվ վերջապես `պրոֆեսիոնալ խոհարարների և բոլոր նրանց, ովքեր հավատում են ավանդույթներին և ծեսերին, խորհուրդներին պատրաստվում է Easterատկի տորթը լավ մտքերով ու ժպիտով: Չնայած երկար ու հոգնեցուցիչ հունցմանը:

Խորհուրդ ենք տալիս: