Առողջ սնունդ 7-ից 12 տարեկան երեխաների համար

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Ageանկացած տարիքում երեխան պետք է պատշաճ կերպով սնվի: Դա կախված է նրանից, թե հետագայում ինչպես կզարգանա նրա աճող օրգանիզմը:

Երեխաները սննդի կարիք ունեն աճի և զարգացման համար: Իշտ սնունդը դիետա է, որն ապահովում է էներգիա և սնուցիչներ, մարմնի հյուսվածքների աճ, պահպանում և ամրապնդում: Այն նաև մեծացնում է մարմնի դիմադրությունը հիվանդությունների և վարակների նկատմամբ:

Եթե ընտրացանկն ամբողջական է, կանխվում են սննդային թերությունները, որոնք կարող են հանգեցնել մի շարք հիվանդությունների (օրինակ, երկաթի պակասի պատճառով սակավարյունություն):

Երեխաները, ովքեր մանկության ընթացքում չեն ստացել բազմազան և հավասարակշռված դիետա, կարող են չզարգացնել իրենց աճի ներուժը: Առողջ սնունդ երեխաների մոտ 7-12 տարեկան հասակում չպետք է պարունակեն մայոնեզ, խմորեղեն, սպիտակ հաց, չիպսեր, ընկույզ և տարբեր խմորեղեն: Պետք է նաև սահմանափակել շաքարի և աղի օգտագործումը:

Երեխաների ցանկը պետք է ներառի էներգիայի աղբյուրներ և անհրաժեշտ սննդանյութեր այնքանով, որքանով դա անհրաժեշտ է պակասի կամ ավելցուկային իրավիճակները կանխելու համար: Ածխաջրերի, ճարպերի, սպիտակուցների, վիտամինների, հանքանյութերի և ջրի պատշաճ հավասարակշռություն `աճի, զարգացման և առողջության համար անհրաժեշտ բոլոր սննդանյութերը:

Դպրոցական տարիքի երեխաներին կերակրելիս մարմնի համար անհրաժեշտ սպիտակուցի և ճարպի քանակը գրեթե նույնն է (օրական մոտ 68 գրամ), իսկ ածխաջրերը պահանջվում են 4 անգամ ավելի: Անհրաժեշտ է ընդգծել հացահատիկային մշակաբույսերի, բանջարեղենի և մրգերի սննդային բազմազանությունը:

Նախաճաշի, լանչի և ընթրիքի ընտրանքային տարբերակներ, որոնք կարելի է համատեղել

1 վարսակի ալյուր կարագով - 200 գ;

2 կտոր ալյուրով հաց ջեմով - 2 հատ;

3. Համեղ կաթնային կաթսա (կաթնաշոռ, ձու, ալյուր, կաթ, շաքար) -70 գ;

4. Թեյ կաթով (թեյ, կաթ, շաքար) - 180 մլ;

5. Հացահատիկներ նախաճաշից ցածր յուղայնությամբ կաթ -200 գ;

6. Թարմ մրգեր 100 գ;

7. Եփած ձու:

Combinedաշի համակցված ընտրացանկի ընտրանքներ

1. Բանջարեղենով ապուր թթվասերով (կարտոֆիլ, գազար, սոխ, կաղամբ, ցուկկինի, կանաչ ոլոռ, բուսական յուղ, թթվասեր) 250 մլ;

2. Նիհար տավարի միս, թռչնամիս, հնդկահավ, շոգեխաշած ձուկ - 90 գ + խաշած կարտոֆիլ;

3. կարտոֆիլի պյուրե;

4. Միս թխած կոլոլակ - 90-100 գ + սպագետի կամ եփած մակարոնեղեն - 100 գ;

5. Բուսական աղցան;

6. Տիպի կամ հացահատիկի հացի կտորներ -1-2 հատ;

7. Կոմպոտ կամ թարմ մրգեր:

Խորտիկ:

1. Կաթնաշոռով կաթ - 200 գ

2. Քաղցր հաց կաթնաշոռով կամ այլ միջուկով + մի կտոր ցածր յուղայնությամբ դեղին պանիր կամ ռիկոտա պանիր;

3. Թարմ կամ մածուն - 150 գ;

4. Տնական տորթ - 1-2 հատ;

5. Մրգեր;

6. Տնական կարկանդակ պանրով - 70-80 գ;

7. Ալյուրի թխվածքաբլիթներ և պանիր:

Երեկոյան ընտրացանկ:

1. Բանջարեղենով թխած ձուկ, մի բաժակ լոլիկի հյութ;

2. Մակարոնեղենով և բանջարեղենով աղցան ՝ համեմված ձիթապտղի յուղով;

3. Ձվածեղ, շոգեխաշած կամ թխած;

4. կարտոֆիլի կաթսա մսով;

5. գազարով և կաղամբով աղցան;

6. Տապակած նապաստակ, չրերի կոմպոտ, հաց: