2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Բոլորը գիտեն, թե ինչպես և ինչով մարինացնել միսը կամ բանջարեղենը, բայց քիչ բան է հայտնի այն մասին, որ մրգերը նույնպես ենթակա են մարինացման: Տարբեր համեմունքներ և համեմունքներ ավելացնելով ՝ դրանք հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ են դառնում մսամթերքի կամ ձկների համար կամ մատուցվում են միայնակ ՝ մրգային աղցանի տեսքով:
Այնուամենայնիվ, մրգեր թթու դնելու համար լավ է, ձեր սիրած բույրերն ու համը ավելացնելուց հետո, դրանք փակել բանկաների մեջ և մանրէազերծել դրանք: Այս եղանակով ոչ միայն համեմունքներն ամբողջությամբ կլանված կլինեն պտղի մեջ, այլ նաև կկարողանաք ավելի երկար ժամանակ պահել մարինացված պտուղը: Ահա մի քանի տարբերակ, թե ինչպես կարելի է մրգեր թթու դնել.
Մարինացված բալ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. մոտ 5 կգ բալ կամ բալ, մի քանի մեխակ, դարչինի փայտ; մարինադ, որը պատրաստվել է 2 լիտր ջրից, 1. 500 գ շաքար, 1. 25 լիտր քացախ:
Պատրաստման եղանակը. Պտուղները լվանում և լցնում են բանկաների մեջ, յուրաքանչյուր բանկայի մեջ ավելացնելով մի փոքրիկ դարչին և 1-2 մեխակ: Մարինադը պատրաստվում է ջուրը շաքարով եռացնելով, ապա ավելացնելով քացախ: Մինչ դեռ տաք է, այս եղանակով պատրաստված մարինադը լցվում է պտուղների վրա, բանկաները փակվում և մանրէազերծվում են 10 րոպե:
Մարինացված խաղող
Անհրաժեշտ ապրանքներ. մոտ 5 կգ խաղող, մի քանի մեխակ, դարչինի փայտ; մարինադ պատրաստված 3 լիտր ջրից, 750 գ շաքարավազից և 1.25 լիտր քացախից
Պատրաստման եղանակը. Ընտրվում են ավելի մեծ խաղողներ, որոնք լվանում և լցնում են բանկաների մեջ: Վերևում պատրաստեք տաք մարինադը, ինչպես նկարագրված է վերևում, և ավելացրեք մեխակները և դարչինի կտորները: Բանկաները փակվում և մանրէազերծվում են 10 րոպե:
Մարինացված սալոր
Լուսանկարը `Իլիանա Դիմովան
Անհրաժեշտ ապրանքներ. մոտ 5 կգ սալոր, դարչինի փայտ, մի քանի մեխակ; մարինադ, որը պատրաստվել է 2. 5 լիտր ջրից, 1. 25 լիտր քացախ և 1, 25 կգ շաքար
Պատրաստման եղանակը. Հասուն, բայց կոշտ սալորը ընտրվում է, լվացվում և փոսավորվում: Լցնել բանկաների մեջ `յուրաքանչյուր բանկայի մեջ դնելով դարչինի մի կտոր և 1-2 մեխակ: Բանկաները լցվում են վերևում նկարագրված ձեւով պատրաստված տաք մարինադով, փակ և ստերիլիզացված 10 րոպե:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պատրաստել շաքարի օշարակ տորթերի համար
Շատ խմորեղեն և տորթեր պահանջում են մարշալոու լցնել շաքարի օշարակով: Հիմնական կանոնն այն է, որ երկուսից մեկը պետք է սառը լինի `կամ ճահիճ, կամ օշարակ: Ավելի լավ տարբերակ `օշարակը թողնել սառչի սենյակային ջերմաստիճանում և լցնել այն ճահճի վրա, որը թխելուց հետո մնացել է առնվազն չորս ժամ:
Ահա, թե ինչպես կարելի է թթու վարունգը պատշաճ կերպով պատրաստել բանկայի մեջ
Ձմռանը սպառվելիք բանջարեղենի և մրգերի պատրաստումը Բուլղարիայում վաղուց արդեն ավանդույթ է դարձել: Տնային սեղանին ամենից նախընտրելի ձմեռային բանջարեղենը թթու է: Դա այն պատճառով է, որ այն հեշտ է պատրաստել, պատրաստ է կարճ ժամանակում և, իհարկե, հայտնի է իր յուրահատուկ համով:
Ինչպես պատրաստել թթու ծաղկակաղամբով
Ulաղկակաղամբը յուրահատուկ համ է տալիս թթուին: Վերադառնալով մանկություն ՝ մարդկանց մեծ մասը կհիշի, որ իրականում թթուների ամենասիրած մասը խրթխրթան և թթու ծաղկակաղամբն ու գազարն էին: Թթու վարունգի շատ տեսակներ կան, մենք կքննարկենք դրանցից երկուսը ՝ մեկը միայն ծաղկակաղամբով և գազարով, իսկ մյուսը ՝ ավելի շատ բանջարեղենով:
Հարսանեկան տորթերի և տորթերի գաղափարներ
Հարսանիքն անհնար է առանց հոյակապ հարսանեկան զգեստի, նորապսակների մատանիների ու, իհարկե, ավանդական հարսանեկան տորթի: Հարսանեկան տորթերը ավանդույթ են դարձել հին ժամանակներից: Դրանք զարդարված էին խմորի տարբեր գործիչներով, որոնք խորհրդանշում էին երջանկություն և առատություն:
Ինչպես պատրաստել թթու սալոր և սալորի մուրաբա
Սալորը համեղ միրգ է և անգնահատելի բնական միջոց մի շարք առողջական խնդիրների լուծման համար: Դրանք հատկապես օգտակար են երիկամների, սրտամկանի գործունեության, ինչպես նաև բարձր ճնշմամբ տառապող մարդկանց համար: Սալորը նաև առաջարկվող սնունդ է ծույլ աղիքներ ունեցողների համար, քանի որ դրանք ունեն աղիքային պարբերականություն բարձրացնելու ունակություն:
