2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սալորը համեղ միրգ է և անգնահատելի բնական միջոց մի շարք առողջական խնդիրների լուծման համար: Դրանք հատկապես օգտակար են երիկամների, սրտամկանի գործունեության, ինչպես նաև բարձր ճնշմամբ տառապող մարդկանց համար: Սալորը նաև առաջարկվող սնունդ է ծույլ աղիքներ ունեցողների համար, քանի որ դրանք ունեն աղիքային պարբերականություն բարձրացնելու ունակություն:
Մենք ձեզ առաջարկում ենք թթու սալոր և սալորի ջեմ պատրաստելու երկու համեղ բաղադրատոմս:
Մարինացված սալոր
Ընտրվում են թարմ հասած, բայց ոչ հասուն և փափկեցրած սալորներ: Պտուղները լվանում և մաքրվում են: Առանց կտրելու կամ վնասազերծելու, սալորը սերտորեն դասավորված է բանկաների մեջ: Goodանկալի է, որ ասեղով ծակեք մի քանի տեղ, նախքան դրանք լավ վիճակում պահելը, նախքան բանկայի մեջ դնելը:
Դա կպահպանի կուտիկուլը մանրէազերծման ընթացքում: Պատրաստել մարինադ 1,25 լիտր ջուր, 300-500 գրամ շաքար, 250 մլ քացախ (6%), 10 մեխակ, 2 գրամ դարչին:
Այն պատրաստվում է տաք ափսեի վրա, առաջին հերթին իհարկե ավելացնելով ջուր և շաքար: Եռալուց հետո ավելացնել քացախը և նշված համեմունքները: Տաք խառնուրդը (85 աստիճան) լցնել բանկաների մեջ սալորը: Փակելուց հետո 15 րոպե ամանները մանրէազերծվում են: Դրանից հետո նրբորեն զովացրեք սառը ջրով:
Սալորի ջեմ
Մաքրելուց, լվանալուց և ոսկորից հետո սալորը կտրում են կաթսայում: Սովորաբար 1.3 կգ սալորաչիրից ստացվում է 1 կգ շիլա: Մի քիչ ջուր ավելացրեք, ուտեստը դրեք վառարանի վրա և սպասեք, որ եռա:
Դրանից հետո խառնուրդը զտվում է: Դրան ավելացվում է 450-500 գրամ շաքար: Շիլան եռացրած է անընդհատ խառնելով: Ակնկալվում է, որ այն կխտանա, մինչև փայտե խառնիչի վրա մնայուն հետք չլինի: Ավարտված մարմելադը լցվում է չոր բանկաների մեջ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ահա, թե ինչպես կարելի է թթու վարունգը պատշաճ կերպով պատրաստել բանկայի մեջ
Ձմռանը սպառվելիք բանջարեղենի և մրգերի պատրաստումը Բուլղարիայում վաղուց արդեն ավանդույթ է դարձել: Տնային սեղանին ամենից նախընտրելի ձմեռային բանջարեղենը թթու է: Դա այն պատճառով է, որ այն հեշտ է պատրաստել, պատրաստ է կարճ ժամանակում և, իհարկե, հայտնի է իր յուրահատուկ համով:
Ինչպես պատրաստել թթու ծաղկակաղամբով
Ulաղկակաղամբը յուրահատուկ համ է տալիս թթուին: Վերադառնալով մանկություն ՝ մարդկանց մեծ մասը կհիշի, որ իրականում թթուների ամենասիրած մասը խրթխրթան և թթու ծաղկակաղամբն ու գազարն էին: Թթու վարունգի շատ տեսակներ կան, մենք կքննարկենք դրանցից երկուսը ՝ մեկը միայն ծաղկակաղամբով և գազարով, իսկ մյուսը ՝ ավելի շատ բանջարեղենով:
Ինչպես պատրաստել թթու մրգեր տորթերի և մսի համար
Բոլորը գիտեն, թե ինչպես և ինչով մարինացնել միսը կամ բանջարեղենը, բայց քիչ բան է հայտնի այն մասին, որ մրգերը նույնպես ենթակա են մարինացման: Տարբեր համեմունքներ և համեմունքներ ավելացնելով ՝ դրանք հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ են դառնում մսամթերքի կամ ձկների համար կամ մատուցվում են միայնակ ՝ մրգային աղցանի տեսքով:
Ինչպես պատրաստել թթու կաղամբը բանկայի մեջ
Լրացուցիչ համեմունքի համար գազարը պատրաստել կարելի է հեշտությամբ ՝ օգտագործելով գազար: Հիշեք, որ կաղամբի հյութը գունավորելու համար անհրաժեշտ է բանկա ավելացնել կես կտրված կարմիր կաղամբ կամ երկու գլուխ խաշած կարմիր ճակնդեղ: Տասը կիլոգրամ կաղամբի համար անհրաժեշտ է տաս գազար:
Ինչպես պատրաստել չոր և թթու տանձ
Ձմռանը պահածոների արտադրանքի սեզոնում մենք ձեզ առաջարկում ենք երկու բաղադրատոմս չոր և թթու տանձ պատրաստելու համար: Չիր տանձ Նախապես լվացված պտուղները կտրում են շերտ, լավ մաքրված սերմերից: Տեղադրել 1% տարարաթթվի լուծույթում (1 գ ջրի դիմաց 10 գ անարատ թթու), որպեսզի չխավարվի:
