2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կարտոֆիլով դուք կարող եք պատրաստել շատ ուտեստներ `նիհար կամ միս, արագ կամ այն, որոնք շատ ավելի երկար կտևեն, բայց նաև շատ համեղ: Առաջին բանը, որ սովորաբար մտքով անցնում է կարտոֆիլով նիհար ուտեստը, պարզապես թխել դրանք որոշ սիրված համեմունքների օգնությամբ:
Կարող եք ավելացնել միայն աղ և ճարպ կամ ավելացնել մի փոքր աղի և սեւ պղպեղ: Մեկ այլ տարբերակ `խնկունի և մանրացված սխտոր դնել, իսկ որպես հեղուկ` ավելացնել գարեջուր:
Դրանք նաև համեղ են մի փոքր ուրցով և պապրիկայով. Ընդհանուր առմամբ թխած կարտոֆիլը կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով ՝ կախված նրանից, թե որքանով եք պատրաստ փորձել համով:
Խոսելով թխած կարտոֆիլի մասին ՝ մենք չենք կարող չնշել նիհար կաթսա: Մեկ այլ հետաքրքիր առաջարկ `լցոնված կարտոֆիլը. Դուք կարող եք կտրել ձեր նախընտրած բանջարեղենը, ավելացնել համեմունքներ և թխել: Հայտնի և սիրված մուսակա, դուք կարող եք նիհար պատրաստել, օրինակ, աղացած միսը ցուկկինիով կամ բրնձով փոխարինելով:
Եթե սոուսով բան եք ուզում, պատրաստեք կարտոֆիլի շոգեխաշած կերակուր. Դրա համար, կարտոֆիլից բացի, ձեզ հարկավոր են սոխ, լոլիկի հյութ կամ լոլիկ, պապրիկա, աղ և մի փոքր համեմունք `համեմունքի համար: Բացի կարտոֆիլի ավանդական շոգեխաշածից, կարտոֆիլով կարող եք պատրաստել ոլոռ կամ կարտոֆիլով կանաչ լոբի:
Եվ քանի որ այս բոլոր ուտեստները լայնորեն հայտնի են, մենք ընտրել ենք երկու բաղադրատոմս, որոնք մի փոքր տարբերվում են և իսկապես շատ համեղ են դառնում:
Կարտոֆիլի շնիցելներ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 600 գ կարտոֆիլ, 2 լոլիկ, սոխ, սամիթ, պղպեղ, աղ, ձեթ, ալյուր
Պատրաստման եղանակը. Կարտոֆիլը մաքրեք կեղևից, ապա կտորներով կտրեք և լցրեք աղած ջրի մեջ, որ եռա: Լոլիկը մանր կտրատված է, լավ է հեռացնել սերմերը, ավելացնել նրանց նուրբ թակած սոխը և սամիթը:
Կարտոֆիլը սառչելուց հետո դրանք դրեք ամանի մեջ մնացած ապրանքների հետ `համեմեք համեմունքներով: Դրանից հետո տրորեք արտադրանքը և հարմար թավայի մեջ, որը դուք յուղել եք, խառնուրդը կազմեք գլորում: Կտրեք այն կտորների ՝ մոտավորապես մեկ սանտիմետր հաստությամբ: Դրանից հետո տապակել տաք ճարպի մեջ, մինչ գույնը դառնա ոսկեգույն: Desiredանկության դեպքում կարող եք ավելացնել նաեւ նուրբ թակած սպանախ:
Վերջին բաղադրատոմսը տարբեր է, քանի որ պարունակում է շաքար, բայց ավելի համարձակ մարդկանց համար դա հետաքրքիր առաջարկ է.
Ընկույզի կարտոֆիլ կաթսայում
Կլպած կարտոֆիլը (2 կգ) կտրեք խորանարդի մեջ և կեսը դրեք կաթսայի մեջ: Շաղ տալ 1 ½ tbsp. շաքար, պղպեղ և աղ և վերևում կտրատել 30 գ կարագ: Coverածկեք մնացած կարտոֆիլով և կրկնել մյուս ապրանքների պատվերը:
Լցնել ½ թեյի գդալ: բանջարեղենի արգանակ, ծածկել կաթսան և դնել սառը վառարանում: Եփել միջին ջերմության վրա `160-180 աստիճան: 30 րոպե անց ավելացնել 1 թեյի գդալ: կոպիտ մանրացված ընկույզ, թույլ խառնել, կրկին շոգեխաշել ջեռոցում, մինչև կարտոֆիլը պատրաստ լինի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Գաղափարներ նիհար ձմեռային ուտեստների համար
Ձմռան ամիսներին յուրաքանչյուր տնային տնտեսություն շեշտը դնում է մսով ուտեստների վրա: Հայտնի է, որ միսը բավական է մարմնին ուժ և էներգիա հաղորդելու համար: Դա այդպես չէ, քանի որ աղքատ է վիտամիններով, և միապաղաղ դիետայի արդյունքում մարդու մարմինը սկսում է տառապել beriberi- ով:
Համեղ գաղափարներ նիհար պիցցայի համար
Ինչպե՞ս կարող էր պիցցան պետք է նիհար լինի , չկա՞ պանիր և դեղին պանիր կամ ախորժելի խոզապուխտի կտորներ: Իտալացիները նման պիցցան նկարագրում են որպես հաց ձիթապտղի յուղով, խոտաբույսերով և բանջարեղենով: Այնպես, որ նիհար պիցցա նորմ է, բացառություն չէ, և պանիրը պարզապես համեղ հավելում է, որը կարող է հանվել Easterատկի ծոմապահության կամ այլոց պահքի ժամանակ:
Գաղափարներ կարտոֆիլով արագ ընթրիքի համար
Կարտոֆիլը ամենասիրված ապրանքներից մեկն է: Դրանց միջոցով մենք կարող ենք պատրաստել բոլոր տեսակի ուտեստներ, հիմնական կամ կողմնակի սպասք: Aգնաժամային իրավիճակում օգնելու համար մենք ձեզ տալիս ենք կարտոֆիլի համեղ բաղադրատոմսերի մի քանի օրինակներ, որոնք իսկապես արագ են պատրաստվում:
Նիհար ու հեշտ բաղադրատոմսեր կարտոֆիլով
Չնայած ուտեստները հետ կարտոֆիլ միշտ շատ դժվար է ընտրել, թե ինչ անել: Հավանաբար այն պատճառով, որ անկախ նրանից, թե ինչպես ենք դրանք պատրաստում, կարտոֆիլը միշտ դառնում է համեղ, և նույնիսկ ավելի լավ, բաղադրատոմսերի մեծ մասը շատ ապրանքատեսակների կարիք չունի:
Գաղափարներ հիմնական ուտեստների համար հյուրերի համար
Եթե հյուրերի եք սպասում, նախապես պատրաստեք համեղ կերակուրներ, որոնք կստիպեն նրանց լիզել մատները: Դուք կարող եք սկսել բուսական ուտեստից, որը կարող է ծառայել նաև որպես նախուտեստ: Սրանք լցոնված ցուկկինի են, որոնք պատրաստ են կես ժամվա ընթացքում:
