2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Գեղեցիկ ծաղիկները կարելի է ուտել և հիանալի լրացում են ձեր առողջության համար: Դա հաստատում է Պիզայի համալսարանի նոր ուսումնասիրությունը, որն ուսումնասիրել է 12 տեսակի ուտելի ծաղիկների հակաօքսիդիչ հատկությունները:
Հետազոտությունը հրապարակվել է Scientia Horticolturae ամսագրում:
Գիտնականները հիշեցնում են, որ ծաղիկները գեղեցիկ են և լավ սննդի համար և ունեն համային հատկություններ, որոնք հաճախ նման են գազարի կամ շաղգամի: Theաղիկներն օգտակար ազդեցություն ունեն ձեր առողջության վրա, քանի որ հարուստ են հակաօքսիդիչներով:
Պիզայի համալսարանի հետազոտությունները ուսումնասիրում են բույսերի տասներկու տեսակներ, որոնք հաճախ օգտագործվում են միայն որպես դեկորատիվ բույսեր ՝ մանուշակ, petunia, fuchsia և այլն:
Հետաքրքիր բացահայտումն այն է, որ ծաղիկների հակաօքսիդիչ ուժը զգալիորեն ավելի բարձր է, քան սովորական բանջարեղենը, բացառությամբ բորայի և կալենդուլայի ՝ չափված ցածր արժեքներով:
Այս բարձր հակաօքսիդիչ գործունեության մի մասը պայմանավորված է անտոցիանիների բարձր պարունակությամբ, առնվազն կարմիր կամ կապույտ ծաղիկների դեպքում, և, ըստ էության, լավագույն սննդարար հատկությունները առկա են առավելագույն գունանյութերով ծաղիկների մեջ - ասում են հետազոտողները:
Ուսումնասիրությունը համային թեստի միջոցով գնահատում է ծաղիկների սնուցող հատկությունները և գրավչությունը: Flowersաղիկների մեծ մասը շոշափելի համ ունի: Օրինակ ՝ լատիներենը շաղգամ է հիշեցնում, իսկ բեգոնիան ՝ կիտրոնի համ:
Հակաօքսիդիչներով հարուստ ծաղիկների շարքում գիտնականները մատնանշում են բեգոնիան, լատինական, մանուշակագույն, փետունիան, ֆուչիան, բորուսը և կալենդուլան:
Այս տարօրինակ կերակուրի նկատմամբ որոշակի նախնական անվստահությունից այն կողմ, ծաղիկները հաճախ հիշեցնում են կծու բույրեր և թթուներ, որոնք երբեմն նման են սովորական բանջարեղենի, բայց այլ հյուսվածքով և համով, որն ավելի մեղմ և բուրավետ է:
Գրավիչ սնունդը, անշուշտ, կարող է դառնալ մեր սննդակարգի բաղկացուցիչ մասը: Ուտելի ծաղիկները շատ են և հեշտ օգտագործման համար խոհանոցում, պարզապես ձեր այգուց ընտրեք թարմ ծաղիկներ, որոնք աճել են բնական կամ չորացրած և գնված են բուսական դեղատներից:
Ձեր ուտեստներն ու տորթերը կարող եք զարդարել վարդով, մեխակով կամ թեփով:
Առողջական օգուտներից բացի, դուք հաճելի անակնկալ կներկայացնեք ձեր հյուրերին և ընկերներին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կերեք ոստրեներ ՝ առողջ մնալու համար
Ոստրեները մեծ և շատ օգտակար նրբագեղություն են, որոնք աշխարհին հայտնի են ավելի քան 700 տարի: Եվ անկախ նրանից, թե որ ձևով են դրանք օգտագործում ՝ թխած թե հում, դրանք մի շարք օգուտներ ունեն մարդու համար, հատկապես սրտանոթային համակարգի և ուղեղի առողջության համար:
Կերեք բլգուր ՝ առողջ մնալու համար
Բուլղուրը բուսակերների շրջանում հատկապես սիրված սնունդ է: Այն ունի բարձր էներգետիկ արժեք և պետք է տեղ գտնի բոլոր նրանց ամենօրյա ցանկում, ովքեր ցանկանում են առողջ լինել: Բուլղուրը պատրաստվում է ցորենի հացահատիկից ՝ առանց փաթիլների, որը մասամբ եռացնում են, իսկ հետո չորացնում մանր կտորների:
Կերեք լոլիկ ՝ առողջ ու գեղեցիկ մնալու համար
Առանց ֆիրմային կոսմետիկայի համար տասնյակ կամ հարյուրավոր լեվներ ծախսելու, բոլորովին դժվար չէ գեղեցիկ ու առողջ տեսք ունենալ: Բնությունը մեզ տվել է այնպիսի սնունդ, որոնք պարբերաբար օգտագործելով `նպաստում են կանանց գեղեցկությանը: Բրիտանացի մասնագետները պարզել են, որ, օրինակ, լոլիկի կանոնավոր օգտագործումը և դրանց օգտագործումը դեմքի դիմակներում օգնում են մաշկը պահել երիտասարդ և գեղեցիկ:
Նուշ կերեք ձմռանից առաջ առողջ մնալու համար
Եթե չեք ցանկանում, որ ձմեռային ցրտերը ընկնեն ձեր անկողնում, պարզապես ավելի շատ նուշ ուտել , Այս ընկույզներն օգնում են մարմնին դիմակայել ստոր վիրուսներ ցուրտ սեզոնի ընթացքում: Բրիտանացի և իտալացի գիտնականների ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ նուշի մաշկի քիմիական նյութերը ուժեղացնում են իմունային համակարգի արձագանքը նման վարակներին:
Կերեք շոկոլադ ամեն օր առողջ մնալու համար:
Շոկոլադի ամենօրյա օգտագործումը ոչ միայն օգտակար է, այլև պարտադիր: Գիտնականները խորհուրդ են տվել օգտագործել այն ամեն օր ՝ օգտակար հատկությունների պատճառով: Գայթակղության օգուտները, պարզվեց, ավելին էին, քան սպասվում էր: Հետազոտության համաձայն, շոկոլադը իդեալական գործիք է երկարակեցությանը հասնելու համար:
