2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Fatարպի դեմոնիզացումից ի վեր մարդիկ սկսել են ավելի շատ շաքար, նուրբ ածխաջրեր և վերամշակված սնունդ ուտել: Արդյունքում, ամբողջ աշխարհը հիվանդացել է:
Այնուամենայնիվ, ժամանակները փոխվում են: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ ճարպերը, ներառյալ հագեցած ճարպերը, այն սատանան չեն, ինչպիսին նրանք հավակնում են: Բոլոր տեսակի առողջ սնունդները, որոնք պարունակում են ճարպեր, այժմ վերադարձել են տեսարան:
Վերոնշյալ պատկերասրահում դուք կարող եք տեսնել 10 յուղայնությամբ սնունդ, որոնք իրականում աներևակայելի առողջ և սննդարար են:
4 ձու
Ձվերը համարվում են անառողջ, քանի որ դեղնուցները հարուստ են խոլեստերինով և ճարպով: Փաստորեն, մեկ ձու պարունակում է 212 մգ խոլեստերին, ինչը կազմում է առաջարկվող օրական ընդունման 71% -ը: Բացի այդ, ձվի կալորիաների 62% -ը ճարպն է: Բայց նոր ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ ձվերում պարունակվող խոլեստերինը չի ազդում արյան մեջ խոլեստերինի վրա, համենայն դեպս մարդկանց մեծամասնության մոտ: Ձվերը իրականում հարուստ են վիտամիններով և հանքանյութերով: Դրանք քիչ են պարունակում մեզ համար գրեթե բոլոր սննդանյութերը:
5. Յուղոտ ձուկ
Կենդանական մի քանի արտադրանքներից մեկը, որի շուրջ մարդկանց մեծամասնությունը համաձայն է, յուղոտ ձուկն է: Սա ներառում է ձկներ, ինչպիսիք են սաղմոնը, իշխանը, սկումբրիան, սարդինան և ծովատառեխը: Այս ձկները հարուստ են օմեգա -3 ճարպաթթուներով, բարձրորակ սպիտակուցներով և բոլոր տեսակի կարևոր սննդանյութերով:
Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ մարդիկ, ովքեր ձուկ են օգտագործում, շատ ավելի առողջ են ՝ սրտի հիվանդությունների, դեպրեսիայի, տկարամտության և շատ այլ հիվանդությունների ռիսկով: Եթե չեք կարողանում ձուկ ուտել, ապա գուցե օգտակար լինի ձկան յուղի հավելանյութ ընդունել: Ձողաձկան յուղը ամենաբարձր որակի է, այն պարունակում է բոլոր օմեգա -3 ճարպաթթուները, ինչպես նաև վիտամին D- ի առատությունը:
10. Ամբողջ մածուն
Իրական լի յուղայնությամբ մածունը աներևակայելի առողջ է: Այն ունի բոլոր կարևոր սննդանյութերը, ինչպես ճարպային այլ կաթնամթերքները: Բայց այն նաև հագեցած է պրոբիոտիկ մանրէներով, որոնք կարող են ուժեղ ազդեցություն ունենալ ձեր առողջության վրա: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ մածունը կարող է հանգեցնել մարսողական համակարգի զգալի բարելավմանը և նույնիսկ կարող է օգնել պայքարել սրտային հիվանդությունների և գիրության դեմ:
Պարզապես կարդացեք պիտակը և համոզվեք, որ իսկական լիարժեք մածուն եք ընտրել: Unfortunatelyավոք, մածունի մեծ մասը, որը գտնվում է խանութների դարակներում, քիչ յուղ է և փոխարենը լցված է շաքարավազով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սննդամթերք, որոնք հարուստ են շաքարով
Շաքարավազը ածխաջրերի տեսակ է, որը բնականաբար հանդիպում է մրգերի, բանջարեղենի, լոբազգիների մեջ, ի տարբերություն զտված կամ վերամշակված շաքարի: Շաքարները բաժանվում են երեք հիմնականի ՝ հետևյալ կերպ. Մոնոսախարիդներ, դիսաքարիդներ և պոլիսախարիդներ:
Առողջ ճարպերով հարուստ սնունդ
Սննդամթերքի մեծ մասը պարունակում է տարբեր տեսակի ճարպեր, որոնցից մի քանիսը օգտակար են մարմնի համար, իսկ մյուսները, որոնք լավ է խուսափել: Լիովին մի վերացրեք ճարպերը ձեր սննդակարգից: Փաստն այն է, որ նրանցից ոմանք նպաստում են լավ առողջությանը: Մենք պետք է խելամտորեն ընտրենք մեր սննդային ճարպերը և օգտագործենք դրանք չափավոր:
Superfoods, որոնք հարուստ են վիտամին E- ով:
Վիտամին E մնացած բոլոր վիտամինների հետ մեկտեղ դա չափազանց կարևոր է մարդու մարմնի համար: Նաև հայտնի է որպես տոկոֆերոլ, նրա հիմնական գործառույթը մարմինը պաշտպանելն է վիտամին A- ի, կարոտինի և չհագեցած ճարպաթթուների ինքնաօքսիդացումից: Այն նաև բարելավում է լյարդի, մկանների, սեռական բջիջների, նյարդային հյուսվածքի և այլնի գործունեությունը:
Որ վիտամինները լուծելի են ճարպերով
Վիտամիններ անհրաժեշտ սննդանյութեր են, որոնք ձեր մարմնին անհրաժեշտ են փոքր քանակությամբ ՝ մարդու մարմնի տարբեր գործառույթների համար: Վիտամիններ բաժանված են երկու խմբի ՝ ջրի մեջ լուծվող վիտամիններ (B- բարդ և C) և ճարպ լուծվող վիտամիններ (A, D, E, F և K):
Կաթնամթերքի ճանաչում բուսական ճարպերով
Կաթնամթերքը հաճախ խանութներում առաջարկվում է կասկածելիորեն ցածր գնով: Ո՞րն է դրանց սննդային պարունակությունը և ինչպես կարելի է ափը ճանաչել կաթից, մենք կփորձենք ձեզ խորհուրդ տալ հետևյալ տողերում: Նախ պետք է նկատենք, որ բուսական յուղով պանիրը չափազանց սպիտակ է, այն կարծես կավիճ լինի:
