2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Վիտամին E մնացած բոլոր վիտամինների հետ մեկտեղ դա չափազանց կարևոր է մարդու մարմնի համար: Նաև հայտնի է որպես տոկոֆերոլ, նրա հիմնական գործառույթը մարմինը պաշտպանելն է վիտամին A- ի, կարոտինի և չհագեցած ճարպաթթուների ինքնաօքսիդացումից:
Այն նաև բարելավում է լյարդի, մկանների, սեռական բջիջների, նյարդային հյուսվածքի և այլնի գործունեությունը: Քանի որ մինչ այժմ ասվել է, լավ է իմանալ, թե որ մթերքներում կարող եք գտնել ամենամեծ քանակությամբ վիտամին E: Ահա մանրամասն տեղեկություններ.
- Չնայած ավելի հաճախ են ասում, որ արեւածաղկի ձեթը պետք է փոխարինել ձիթապտղի յուղով, և դա իսկապես ճիշտ է, չպետք է մոռանալ, որ արեւածաղկի ձեթը և կտավատի յուղը վիտամին E- ով հարուստ արտադրանքի առաջին հորիզոնականում են համեմատությամբ, բրնձի յուղը վիտամին E- ով պարունակում է մոտ 32 մգ 100 գ-ի համար, նուշի յուղը `24-ից 25 մգ 100 գ-ի համար, և ձիթապտղի յուղը` 14,35 մգ 100 գ-ի դիմաց:;
- Արևածաղկի և կտավատի յուղից հետո E վիտամինի պարունակության առումով երկրորդ տեղը չիլի փոշին է: 100 գ արտադրանքը պարունակում է ավելի քան 36 մգ վիտամին E;
- Երրորդ տեղում արեւածաղկի սերմերն են, քանի որ հումքում վիտամին E պարունակությունը կազմում է ավելի քան 35 մգ 100 գ արտադրանքի դիմաց: Աղացած կամ ոչ աղացած արեւածաղկի սերմերը պարունակում են մոտ 26 մգ վիտամին E 100 գ արտադրանքի դիմաց;
- Կարմիր պղպեղը նաև դասվում է վիտամին E- ով հարուստ սննդի շարքում, որը մոտ 30 մգ է 100 գ կարմիր պղպեղի դիմաց;
- Փոշը պարունակում է մոտ 26 մգ վիտամին E 100 գ արտադրանքի դիմաց, և նուշն ու նուշի յուղը `24-ից 25 մգ վիտամին E 100 գ ապրանքի դիմաց` կախված նրանից, թե դրանք հում են, թխած, ապխտած, աղի, աղի և այլն: Վիտամին E- ի մեծ մասը պարունակում է հում նուշ - ճիշտ 25. 63 մգ վիտամին E 100 գ արտադրանքի դիմաց;
- Վարկանիշում հաջորդում են պնդուկները, որոնք պարունակում են մոտ 15 մգ 100 գ արտադրանքի դիմաց, որին հաջորդում են լոլիկի փոշին և չոր ռեհանին:
- Վարկանիշային աղյուսակում կան շատ այլ համեմունքներ և խոտաբույսեր, բայց չոր վիճակում, մայրու ընկույզ և այլն:
- Վիտամին E- ով հարուստ են նաև հացահատիկային մշակաբույսերը և լյարդը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Վիտամին A- ով հարուստ 15 սնունդ:
Վիտամին A աջակցում է իմունային համակարգի գործառույթին և օգնում է պահպանել առողջ տեսողությունը, ատամները, ոսկորները, մաշկն ու եղունգները: Այն նաև նպաստում է բջիջների աճին և կարևոր դեր ունի սրտի, թոքերի և երիկամների առողջության համար: Ապահովելը վիտամին A- ով հարուստ սնունդ:
Վիտամին E- ով առավել հարուստ սնունդ:
Բոլորս գիտենք, որ առողջ, էներգետիկ և կայուն իմունային համակարգ ունենալու համար ոսկե կանոններից մեկն է հավասարակշռված և լիարժեք դիետա ուտել մարմնի համար անհրաժեշտ սննդանյութերով և վիտամիններով հարուստ մի շարք սնունդներով: Դրանք բոլորը արժեքավոր և կենսական նշանակություն ունեն մեր բարեկեցության համար, և այսօր մենք հատուկ ուշադրություն ենք դարձնելու դրան վիտամին E .
Վիտամին K- ով հարուստ սնունդ:
Վիտամինները հիմնականում բաժանվում են երկու տեսակի `ճարպ լուծելի կամ ջրի մեջ լուծվող: Ընդհանուր առմամբ կան 13 վիտամիններ, որոնցից 9-ը հեղուկով լուծվող են, 4-ը ՝ ճարպալուծվող: Վիտամին K- ն ճարպի մեջ լուծելի է, ինչը նշանակում է, որ այն կուտակվում է մարմնի ճարպային բջիջներում:
Կովի կաթն ավելի հարուստ է վիտամին D- ով, քան ոչխարի կաթը
Տարբեր գործոններ ավելի ու ավելի շատ մարդկանց են նախատրամադրում այլ կաթ օգտագործել ՝ բացի կովի կաթից ՝ այծի, ոչխարի, նուշ, պատրաստված սոյայից և այլն: Պատճառները հաճախ կովի կաթի մեջ լակտոզայի անհանդուրժողականությունն են կամ առաջարկվող կաթնամթերքի այլ համային տեսականի նախասիրությունները:
Վիտամին B17- ով հարուստ սնունդ
Դառը նուշի սերմերից մեկուսացված նյութի հատկությունների, գործողության և հնարավորությունների մասին տեղեկատվությունը գալիս է 1830 թվականից, երբ ֆրանսիացի քիմիկոսները մեկուսացրեցին այն և անվանեցին ամիգդալին գլիկոզիդ: Անցյալ դարի կեսերին ամերիկացի կենսաքիմիկոս Էռնստ Կրեբսը այն ստացել է զտված և կենտրոնացված տեսքով, անվանել B17 կամ laetrile և հայտարարել, որ դա վիտամին է, որը հաջողությամբ բուժում է քաղցկեղը:
