2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Եթե կա մի բան, որը կարող է արագ և համեղ ձեզ ստիպել զգալ Աֆրիկայի և Արևելքի ոգու մի մասը, դա սնունդն է: Արաբական խոհանոց աշխարհում ամենագունեղներից մեկն է ՝ լի հազարավոր բույրերով և միլիոնավոր բույրերով: Դրա դժվար համերն ու ախորժելի համադրությունները այն ավելի ու ավելի ցանկալի են դարձնում Եվրոպայում և Միացյալ Նահանգներում:
Իհարկե, նա շատ համեղ կերպարներ ունի, որոնք օգնում են վերջնական արդյունքին, բայց կան նաև նրանց, ովքեր իր իսկական կառավարիչներն են: Առանց առարկության դրանցից մեկը լնդի լոլիկն է: Այն արաբական շատ ավանդական ուտեստների հիմնական բաղադրիչն է և արաբական բաղադրատոմսերի սիրված արտադրանքը, քանի որ այն համեղ է, սննդարար, տնտեսական և հեշտ է պատրաստել:
Չիր լոլիկ այն ուտելուց առաջ պետք է թրջել և եփել ջրի մեջ: Բայց մենք դրա համար պետք չէ այդքան շատ ծախսել մի աշխարհում, որտեղ ժամանակը միշտ մեզ ճնշում է: Մենք կարող ենք ոչ պակաս վայելել պահածոյացված լոբի որը նախապես պատրաստված է:
Դուք պետք է պարզապես ողողեք այն և ավելացնեք ուտեստների մեջ: Բացի զարմանալի համից աքաղաղներ ինչպես նաև ընդեղեններից շատերն ունեն շատ օգտակար հատկություններ առողջության համար: Այն, բնականաբար, հարուստ է բուսական սպիտակուցներով, տարբեր վիտամիններով, հանքանյութերով և դիետիկ մանրաթելերով:
Եվ որքան ախորժելի է: Դրա ապացույցն են արաբական ավանդական կերակուրներից մի քանիսը, որոնք ապավինում են դրան ՝ հումուս և ֆալաֆել: Հումուսը հեշտ է պատրաստել, բավական է ունենալ մոտ 300 գ ճակնդեղ, 2 ճաշի գդալ քնջութ թահինի և կիտրոնի հյութ և 4 ճաշի գդալ: ձիթապտղի ձեթ.
Դրանից հետո բավական է դրանք հարել բլենդերի մեջ և մեկ րոպեի ընթացքում կունենաք յուրահատուկ համեղ նախուտեստ, որը համեմում եք համտեսելու համար:
Հանրաճանաչ ֆալաֆելը նույնպես ախորժելի հեղինակության համար է պարտական աքաղաղներ, Պատրաստման համար օգտագործեք մոտ 440 գ ոլոռ, 1 հատ մանր կտրատած սոխ, 2 մանրացված սխտոր մեխակ, 2 ճաշի գդալ թակած թարմ, մաղադանոս, 1 ճաշի գդալ թակած Սուրբ Հովհաննեսի գարեջուր, 2 թեյի գդալ աղացած չաման, կես թեյի գդալ խմորիչ և տապակման յուղ, Եփելիս ՝ ճուտերը կրկին վերամշակում են սննդամթերքի մշակիչով, որպեսզի մանր կտրատեն: Խառնել համեմունքներով, աղով, ավելացնել սեւ պղպեղ և թողնել կես ժամ: Դրանից հետո խառնուրդը պատրաստվում է փոքրիկ կոլոլակների և տապակվում: Անհավանական!
Դա հաճախ ներգրավվածությունն է աքաղաղներ և արաբական խոհանոցի ապուրներ, Այնտեղ այն հիմնականում զուգորդվում է տարբեր բանջարեղենի հետ: Սիրահարների սիրվածը Արաբական մասնագիտություններ լոլիկով և լոլիկով պատրաստված ապուր է: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է կես լիտր ջուր, 2 սոխ, 3 մեխակ սխտոր, 600 գ մաքրած լոլիկ, 400 գ ոլոռ, մի փունջ մաղադանոս, 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, կես ճաշի գդալ չաման փոշի և նույնքան կարրի փոշի:
Այն պատրաստելու համար նախ ձիթապտղի յուղով շոգեխաշել սխտորը, սոխը, չամանը և կարին: Դրանից հետո կեղևավորված և կտրտած լոլիկները նույնպես ավելացրեք նրանց վրա աքաղաղներ և մաղադանոս: Այս խառնուրդին համտեսել ավելացնել ջուր, պղպեղ և աղ: Դրանից հետո ծածկեք ուտեստը և թույլ տվեք, որ ապուրը եռա մոտ 30 րոպե:
Timeամանակն անցնելուց հետո դուք կունենաք հրաշալի մարոկկյան ապուր ՝ պատրաստի լոլիկով և լոլիկով: Մնում է փորձել ու մատուցել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Makovets - լեհական խոհանոցի հմայիչ դասական
Makovets- ը տորթ է `ամուր քանակությամբ աղացած կակաչի սերմերով, շաքարով / մեղրով, ընկույզներով և չրերով: Խմորեղեններն առավել հաճախ լինում են հետևյալ ձևերով. • Կարկանդակ կամ տտիպ - կակաչ - կակաչի խառնուրդի խիտ շերտը դրվում է խմորի բարակ շերտի վրա;
Teriyaki - ճապոնական խոհանոցի դասական
Teriyaki սոյայի սոուսը հոմանիշ է ճապոնական խոհանոցին: Դա նման է պիցցայի Իտալիայի կամ կապույտ պանրի համար Ֆրանսիայի համար: Անուշաբույր և համեղ, ինչպես վայել է իսկական սոյայի սոուսին, Teriyaki- ն կարող է լինել տորթի խորովածը ցանկացած իրեն հարգող մսամթերքի համար:
Իսրայելական խոհանոցի բնութագրական առանձնահատկությունները
Իսրայելական խոհանոցը չափազանց հետաքրքիր է և չի կարող տեղադրվել որևէ սահմաններում: Դրան ծանոթանալու համար մենք պետք է ուսումնասիրենք դրա յուրաքանչյուր կողմը ՝ սկսած ծագումից մինչև ժամանակակից և ավանդական սովորություններ: Իսրայելը միջերկրածովյան երկիր է, որը ստեղծվել է միայն արաբներով շրջապատված տարածքում:
Ուկրաինական խոհանոցի ավանդական ուտեստներ
Ուկրաինական խոհանոց հարուստ է տարբեր համային տեսականիով և նաև բավականին սննդարար: Եվ այստեղ, ինչպես աշխարհի ցանկացած այլ տարածաշրջանում, առկա են միահյուսված պատմական փաստեր, աշխարհագրական և կլիմայական պայմաններ և այլն: Ուշագրավ գ Ուկրաինական խոհանոց տեղական ավանդույթներին զուգահեռ գնում են իմպրովիզներ, և ո՞րն է իմպրովիզը, եթե ոչ նոր ավանդույթի հնարավոր սկիզբը:
Ինչպես դառնալ ապուրների տերը
Ասում են, որ ապուրը արթնացնում է ախորժակը և ստամոքսը դնում հիմնական ուտեստի համար: Դա ավելի դանդաղ կյանքի արտացոլումն է. Ապուր պատրաստելիս շտապել պետք չէ: Դե, անկախ նրանից, թե որքանով է զբաղված ու բուռն մեր ապրելակերպը, մենք միշտ պետք է ժամանակ գտնենք ապուրի տաք և հոգին ջերմացնող ամանի համար:
