2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Նույնիսկ Հին Եգիպտոսում Հունաստանը և Հռոմը հայտնի էին սպիտակ գլխի բուժիչ հատկություններ կաղամբ, Այն պարունակում է շաքարեր, սպիտակուցներ, ճարպեր, ցելյուլոզա, ֆերմենտներ, հանքանյութեր, աղեր և B 1, B 2, B 6, C, PP, K և U վիտամինների մեծ համալիր:
Պյութագորասը պնդում էր, որ կաղամբը պահպանում է ուրախ տրամադրությունն ու զվարթությունը:
Կաղամբի մեջ պարունակվող ատամնաթթուն կանխում է շաքարի ճարպի վերափոխումը և պաշտպանում է մարմինը ճարպակալումից: Դիետաների մեջ լավ է քաշի կորստի համար ներառել թարմ կաղամբի ընդունումը որպես աղցան. Եվ՛ թարմ, և՛ թթու կաղամբը հարմար են, քանի որ ջերմամշակման ընթացքում տարարական թթուն ոչնչացվում է:
Կաղամբը պարունակում է յոդի հանքանյութ, ուստի շատ լավ սնունդ է վահանաձեւ գեղձի ֆունկցիայի խանգարում ունեցող հիվանդների համար:
Կաղամբը նաև խորհուրդ է տրվում սննդամթերք երիկամներից և շաքարախտով տառապող մարդկանց համար, քանի որ այս բանջարեղենը շատ քիչ ազոտային միացություններ է պարունակում:
Ellելյուլոզը, որը պարունակվում է կաղամբում, ակտիվացնում է ծույլ աղիքների պերիստիլը և շատ օգտակար սնունդ է փորկապության համար:
Cելյուլոզն օգնում է մարմնից հեռացնել խոլեստերինը և խորհուրդ է տրվում աթերոսկլերոզի ժամանակ:
Կաղամբում պարունակվող կալիումի աղերը օգնում են հեղուկներ ազատել և ակտիվացնել սրտի մկանների գործունեությունը:
Կաղամբի թարմ հյութը (ոչ թթու կաղամբով ապուրը) պարունակում է վիտամին U, որն օգտագործվում է ստամոքսի և տասներկումատնյա աղիքի խոցերը բուժելու համար:
Կաղամբը պարունակում է վիտամին C և օգնում է վերքերն ավելի արագ բուժել, իսկ բերանի լորձաթաղանթի բորբոքումներում կաղամբի հյութը, որը կիսով չափ զտված է եռացրած ջրով, օգտագործում են որպես ողողում: Թարմ կաղամբի հյութը ՝ շաքարով քաղցրացած, խորխաբեր և փափկեցնող ազդեցություն ունի բրոնխիտի վրա:
Կաղամբի տերևը, որը քսում են հոդին, ազատում է ցավը, տանում է ջերմությունը, թեթեւացնում և հանգստացնում է:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կերեք 5 սալորաչիր ամեն օր: Ահա թե ինչու
Բնությունը շարունակում է շոյել մեզ իր պտուղներով, հատկապես սալորի հասունացման սեզոնին կամ ձմռանը, երբ դրանք մատչելի են չորացրած: Բոլորը գիտեն սալորաչրի մաքրող հատկությունների մասին, բայց սա միակ օգուտը չէ, որ այս պտուղը կարող է բերել մարմնին:
Կերեք լուտեին - կերեք դրանք պարբերաբար:
Առողջ լինելու համար մեզ անհրաժեշտ են սննդանյութեր և հետքի տարրեր: Դրանց մի մասն արտադրվում է հենց մարմնի կողմից, մյուս մասը ստացվում է սննդից: Այս տարրերից մեկն է լուտեին - կարոտինոիդ գունանյութ, որը բարենպաստ ազդեցություն ունի տեսողության վրա:
Կաղամբ կաղամբ - քաղցր ամբողջ աշխարհում
Ձմռանը կան մի քանի անփոփոխ բաներ, և դրանց մեջ այն անվիճելի է թթու կաղամբ , Դա հոմանիշ է ձյան ու ցրտի, Սուրբ Christmasննդյան և Ամանորի `կոնյակի և կարմիր գինու հավատարիմ ուղեկիցի հետ: Արդեն կաղամբի կաղամբով սարմայի ու խոզի մսի հոտ ունեք: Աշնանը Բուլղարիայում շուկաները սկսում են կաղամբ լցնել, իսկ նկուղներն ու պատշգամբները դատարկվում են ՝ պահածոների համար տեղ բացելու համար:
Թարմ հաց մի կերեք: Ահա թե ինչու
Թարմ հացի հոտը անհամեմատ գրավիչ է: Մենք դա կապում ենք տան հարմարավետության և ջերմության, ընտանեկան սեղանի շուրջ համեղ ուտեստների և հաճելի պահերի հետ: Բոլորը հմայված են բուրմունքից, որը գալիս է հնոցից, որը հանել են վառարանից, և գայթակղվում են անմիջապես ուտել:
Պարբերաբար կերեք ծովախեցգետնի պանիր: Տեսեք ինչու այստեղ
Սպիտակ աղով պանիր ավանդական բուլղարական արտադրանք է `հատուկ համով և որակի պարամետրերով: Այն տնային տնտեսություններում պատրաստվում էր ոչխարի, կովի, այծի կամ գոմեշի կաթից: Մեղմ կլիման, հսկայական կանաչ մարգագետիններն ու արոտավայրերը, լեռնային վայրերում հարուստ բուսականությունը բարձրորակ կաթի արտադրության լավագույն պայմաններն են:
