2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Առողջ լինելու համար մեզ անհրաժեշտ են սննդանյութեր և հետքի տարրեր: Դրանց մի մասն արտադրվում է հենց մարմնի կողմից, մյուս մասը ստացվում է սննդից: Այս տարրերից մեկն է լուտեին - կարոտինոիդ գունանյութ, որը բարենպաստ ազդեցություն ունի տեսողության վրա:
Լուտեինն աչքերին ապահովում է թթվածնով և հանքանյութերով: Դա բնական զտիչ է, ինչը նշանակում է, որ այն նվազեցնում է ուլտրամանուշակագույն և կապույտ ճառագայթների ազդեցությունը աչքի ցանցաթաղանթի վրա: Դա նյութ է ՝ հակաօքսիդիչ, որը պայքարում է բորբոքման դեմ:
Լուտեինը պարունակվում է ցանցաթաղանթում և որքան շատ է այն, այնքան կտրուկ է տեսողությունը: Գունանյութը օգնում է երկար տարիներ պահպանել առողջ տեսողությունը և կանխում է աչքի հիվանդությունները, ինչպիսիք են կատարակտը և ցանցաթաղանթի դեգեներացիան:
Քեզ համար պարզ դարձավ, որ այս մեկը հատկապես կարևոր է հակաօքսիդիչ լինեն բավարար քանակությամբ: Այսպիսով, եկեք տեսնենք, թե ինչպես կարելի է այն հեշտությամբ ձեռք բերել և ներս մտնել որ մթերքներից կա լուտեին?
Կալե գանգուր կաղամբ
Raw Cale Cale- ը առաջատար է լուտեին պարունակություն, այնպես որ դուք անպայման պետք է այն ավելացնեք ձեր ուտեստներին: Դրանով դուք կարող եք պատրաստել աղցան, որը հիանալի կողմնակի ուտեստ կլինի մսի և ձկների համար:
Սպանախ
Այս տերլազարդ բանջարեղենը, բացառությամբ մեծ քանակությամբ լուտեին պարունակում է կարոտին, վիտամին A և C. սպանախն ավելացվում է աղցաններին և սննդարար կոկտեյլներին, որոնք մատուցվում են մսով և ձկան ուտեստներով: Այն նաև օգտագործվում է ապուրներ, մակարոնեղեն և նույնիսկ խմորեղեն պատրաստելու համար:
Խտուտիկ
Աղցանի համար անսովոր, բայց գերազանց բաղադրիչ ՝ դրան ավելացնելով ընկույզի և պղպեղի համ: Dandelion- ը լավ համակցված է այծի պանրի, ընկույզի, աղի ձկան կամ մսի հետ:
Պապրիկա
Գուցե զարմանաք, բայց սովորական խոհանոցային համեմունքը պահեստ է լուտեին, Համեմունքը պատրաստվում է բուլղարական կարմիր պղպեղից, որը պարունակում է բազմաթիվ կարոտինոիդներ: Բանջարեղենը վերամշակվում է փոշիացված համեմունքի մեջ, իսկ վերջնական արտադրանքը պարունակում է լուտեինի բարձր կոնցենտրացիա: Համեմունքը ավելացվում է մսի և նիհար ուտեստների, ապուրների և տարբեր սոուսների մեջ:
Շաղգամը թողնում է
Նրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ լուտեին ինչպես հումքի տեսքով, այնպես էլ ջերմային բուժումից հետո: Տերևներն ունեն անսովոր համ `մի փոքր դառը, սուր և կծու համ: Դրանք օգտագործվում են էկզոտիկ բաղադրատոմսերում Չինաստանում և Հարավարևելյան Ասիայում, բայց դուք կարող եք ապահով օգտագործել դրանք որպես հիմնական ճաշատեսակի կողմնակի ճաշատեսակ:
Լուտեինի մոլեկուլները հանդիպում են նաև այլ մթերքներում ՝ կանաչ ոլոռ, ջրաղաց, եգիպտացորեն, բրյուսելյան ծիլեր և բրոկկոլի: Նաեւ լավագույնը լուտեին աչքերի համար վաճառվում է տարբեր սննդային հավելումների և վիտամինային բարդույթների տեսքով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Դուք պարբերաբար ձուկ եք ուտում. Չեք հիվանդանում
Ձկների կանոնավոր սնունդ ճապոնական ուսումնասիրության համաձայն, 40% -ով կնվազեցնի հիվանդությունների և ֆիզիկական վնասվածքների ռիսկը: Այս հարցի վերաբերյալ ուսումնասիրությունն անցկացրել է Japanապոնիայի առողջության և սննդի ազգային ինստիտուտը, գրում է Daily Mail- ի իր էջերում:
Լուտեին - այն, ինչ մենք պետք է իմանանք
Բոլորն էլ լսել են այն մաքսիմումը, որ սնունդը կարող է և՛ դեղ լինել, և՛ թույն: Եվ սա միանգամայն ճիշտ է: Դա ապացուցում է 600 հայտնի կարոտինոիդներից մեկը - լուտեին . Այն օրգանական գունանյութերից մեկն է (կարոտինոիդներ), որոնք պարունակվում են որպես բնական բաղադրիչ բույսերի և բոլոր օրգանիզմների մեջ, որոնք բնութագրվում են ֆոտոսինթեզով:
Refտված ածխաջրեր. Որոնք են դրանք և ինչու՞ են դրանք վնասակար:
Ոչ բոլորը ածխաջրեր հավասար են Theշմարտությունն այն է, որ սննդի այս խումբը հաճախ դիտվում է որպես վնասակար , Այնուամենայնիվ, սա առասպել է. Որոշ մթերքներ հարուստ են ածխաջրերով, բայց մյուս կողմից ՝ չափազանց օգտակար և սննդարար: Մյուս կողմից, զտված ածխաջրեր վնասակար են, քանի որ դրանք չեն պարունակում վիտամիններ և հանքանյութեր, դրանք սննդային արժեք չունեն:
Ելակի սեզոն: Ինչու է կարեւոր դրանք պարբերաբար ուտելը
Ելակ հայտնվում են մայիսի վերջին և հունիսի սկզբին և գայթակղիչորեն քաղցր ու գայթակղիչ են: Այս անուշահոտ և հյութալի պտուղները երաշխավորում են առողջ և օգտակար ազդեցություն մեր մարմնի վրա: Հյութեղ և կարմիր ելակները աջակցում են բազմաթիվ հիվանդությունների դեմ պայքարին:
Լուտեին և զեաքսանտին
Լուտեին և զեաքսանտին երկուսն են առավել առատորեն ընդունված կարոտինոիդներից: Ի տարբերություն բետա-կարոտինի, ալֆա-կարոտինի և բետա-կրիպտոքսանտինի, կարոտինոիդների այս երկու տեսակները չեն համարվում «պրովիտամին A» միացություններ, քանի որ դրանք մարմնում չեն վերածվում ռետինոլի ՝ վիտամին A- ի ակտիվ ձևի:
