2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Բոլորը գիտեն կերակրի աղի վնասների մասին: Բարեբախտաբար, դրան փոխարինելու շատ այլընտրանքներ կան: Նորագույնը սեւ աղն է:
Սեւ աղը կամ ցեխի սոուսը գալիս են Հնդկաստանից: Դա հատուկ հանքային աղ է ՝ հատուկ համով, լայն տարածում գտած Այուրվեդայում:
Իրականում, սեւ աղը սեւ գույն չունի: Այն մուգ կարմիր է ՝ մոխրագույն երանգներով: Այն անվանում են պայմանականորեն սև, նատրիումի աղից արմատական տարբերության պատճառով: Դրա գույները պայմանավորված են հանքանյութերով և երկաթով, որոնք շատ են դրանում:
Սև աղն անփոխարինելի է: Այն ունի յուրահատուկ և յուրահատուկ համ, որը չի կարող փոխարինվել որևէ այլ աղով կամ համեմունքով: Նույնիսկ եթե փորձեք, խոհարարական էֆեկտը կկորչի ընդմիշտ: Եթե բաղադրատոմսը հատուկ նշում է սեւ աղի օգտագործումը, ապա դուք պետք է այն ստանաք:
Հնդկաստանում սեւ աղը գնահատվում է իր բուժական հատկությունների համար: Այն համարվում է ամենաօգտակարն այլ տեսակների շարքում, քանի որ այն չի բարձրացնում արյան մեջ նատրիումի մակարդակը և կարող է սպառվել արյան բարձր ճնշում ունեցող հիվանդների կողմից: Երկաթ մատակարարելուց բացի այն օգտագործվում է աղիների և ստամոքսաթթուների գազերը բուժելու համար:
Սև աղի ընդունումը բարելավում է մարսողությունը ՝ մաքրելով աղիները: Այն բարելավում է տեսողությունը և ունի տոնիկ և երիտասարդացնող ազդեցություն մարմնի վրա:
Սև աղի մեկ այլ գնահատված որակ `այն փաստն է, որ դրա համը մոտ է ձվի համին: Սա այն դարձնում է vegans- ի և բուսակերների սիրված համեմունքը, որոնք ձու չեն սպառում: Այն հաճախ օգտագործվում է tofu- ն համեմելու համար `այն ձվի աղցանի համին մոտեցնելու համար:
Սև աղը համեմունքների խառնուրդի հիմնական բաղադրիչներից մեկն է: Բացի այդ, համեմունքը պարունակում է նաև աղացած մանգո և չիլի փոշի, չոր կոճապղպեղ, սեւ պղպեղ, ասաֆետիդա, համեմ և չաման:
Համեմունքը օգտագործվում է ըմպելիքներն ու ուտեստները համեմելու համար: Դրա հոտը սահմանվում է որպես փտած ձու, իսկ համը ՝ քաղցր ու թթու: Մատուցել բանանի տերեւի կամ փոքր հարթ ափսեի վրա:
Սեւ աղը բացի համեմունք լինելուց, որոշ ատամի մածուկների մաս է կազմում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Թեյի տարբեր տեսակների առավելությունները
Ոմանք նախընտրում են այն առավոտյան, ոմանք էլ խմում են օրը մի քանի անգամ, ոմանք էլ օգտագործում են այն որպես հանգստացնող ծիսակատարություն: Հազարամյակների ընթացքում թեյ աշխարհում ամենատարածված խմիչքներից մեկն է: Բացի համեղ, տոնիկ կամ հանգստացնող ըմպելիքից, ըմպելիքն ունի առողջության համար շատ օգտակար հատկություններ.
Նրբագեղ հաճույք ՝ թեթեւ աստիճանի հետ. Վարդերի լավագույն տեսակների լավագույն 6-ը
Ռոզետը , սպիտակ և կարմիր գինու հանդեպ այս վտանգավոր սերը վաղուց արդեն ավելին էր, քան պարզապես ժամանակավոր հեգնանք: Ռոզետն ավելի ու ավելի մշտապես է նստում ամառվա մեր ծովային լուսանկարներում, խանութների տաղավարներում և սոմելյեների ընթերցումների էջերում:
Շաքարի տեսակների 60 տարբեր անվանումներ:
/ h3 Գուցե չեք կռահել, թե քանի տեսակ շաքար / քաղցրացուցիչ կարող է գոյություն ունենալ: Սա օգտակար տեղեկատվություն է, որի միջոցով մենք կարող ենք դիվերսիֆիկացնել մեր հրուշակեղենի խոհանոցը: 1. Ագավայի նեկտար; 2. Գարու ածիկ; 3. Շաքար Բարբադոսից;
Մսի տարբեր տեսակների գլիկեմիկ ինդեքս
Գլիկեմիկ ինդեքսը ցուցանիշ է, որը ցույց է տալիս, թե որքան արագ է ապրանքը վերածվում գլյուկոզի: Գլյուկոզան մարմնի էներգիայի հիմնական աղբյուրն է: Տարբեր սնունդ ընդունելուց հետո ցույց է տալիս, թե որքան է բարձրանում արյան մեջ շաքարի մակարդակը: Բարձր գլիկեմիկ ինդեքսը ցույց է տալիս, որ ապրանքը ավելի արագ է փոխակերպվում:
Խմորի տարբեր տեսակների և դրանց կիրառման համար
Կան երկու մի տեսակ խմոր մայիսից և առանց մայիս: Խմոր առանց խմորիչի Խմորը առանց խմորիչի պատրաստվում է տարբեր ձևերով `օգտագործելով փխրեցուցիչ կամ սոդա: Նրանց օգնությամբ պատրաստվում են տորթեր, կոճապղպեղ, վաֆլի, բաղարջ խմոր եւ ուրիշներ.
