2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Everեռոցի մեջ երբևէ տորթի փքված և փափկամազ տեսք ունեցե՞լ եք, բայց հանելուն պես այն ընկնում է և ամբողջովին կորցնում նախկին ախորժելի տեսքը: Եթե պատասխանը դրական է, ապա դուք ճիշտ տեղում եք: Մենք պատրաստել ենք մի քանի գաղտնիք, որոնք կօգնեն ձեզ իրական աղվափնջիկ պատրաստել և փափուկ տնական տորթ.
Խստորեն հետևեք բաղադրատոմսին
Մենք գիտենք, որ ձեզանից շատերը նախընտրում են արտադրանքը չափել աչքով կամ ապավինել ձեր բնազդներին, բայց հրուշակեղենը ճշգրիտ գիտություն է, որի արդյունքում արդյունքը որոշվում է նյութերի քանակով. Եթե դրանք քիչ թե շատ են, ձախողման հնարավորությունը երաշխավորված է:, Այսպիսով, չափեք յուրաքանչյուր բաղադրիչ և հետևեք բաղադրատոմսին:
Ալյուրը մաղել
Եթե ուզում եք փքուն ու փափուկ cupcake, ալյուրը մաղել:
Ապրանքները պետք է լինեն սենյակային ջերմաստիճանում
Հատկապես ձվերը: Մի ակնկալեք օգտագործել ձվեր, որոնք պարզապես հանել են սառնարանից տորթ Դուք ստանում եք. Նույնը վերաբերում է կարագին և կաթին: Եվ ձեր օգտագործած ջուրը պետք է լինի գոլ:
Ուտեստներ
Միշտ օգտագործեք չոր սպասք:
Ակտիվացում
Խառնուրդը միշտ կատարվում է նույն ուղղությամբ: Դառնալ տորթը ուռեց, այն պետք է երկար խառնվի, այնպես որ օգտագործեք խառնիչ: Խառնիչի միջոցով խառնուրդը ոչ միայն ավելի արագ կլինի, այլեւ վերջնական արդյունքը շատ ավելի լավ կլինի: Եվ մենք կրկին հիշեցնում ենք ձեզ. Խառնեք մեկ ուղղությամբ:
Theեռոցը
Համոզվեք, որ նախապես տաքացրեք վառարանը նշված ջերմաստիճանում: Տորթը մի դրեք այնքան ժամանակ, մինչեւ վառարանը բավականաչափ տաքանա: Տորթը դրա մեջ դնելիս փորձեք գտնվել դրա մեջտեղում ՝ հավասարաչափ թխելու համար:
Թխում
Շատ կարևոր է տորթը մոնիտորինգ անցկացնել ամբողջ թխելու ընթացքում: Առաջին 20 րոպեն մի բացեք վառարանը: Երբ տորթը սկսում է բարձրանալ, և խոհանոցում հաճելի բույր է տարածվում, դուք կարող եք իջեցնել ջերմաստիճանը և ստուգել, թե արդյոք այն պատրաստ է դագանակով:
Հանում
Տորթը կաղապարից հանեք միայն այն սառելուց հետո: Հակառակ դեպքում, դուք վտանգում եք մասնատվել: Բացի այդ, ինչպիսի սառույց պատրաստեք դրա համար, ինչի վրա էլ ցանեք, այն պետք է անեք, երբ տորթը տաք չլինի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Տորթի և պանրի տորթի հետաքրքրաշարժ պատմությունները
Տորթը և պանիրը պատրաստել են հները, երբ նրանք ալյուր են հայտնաբերել: Հնում տորթից հացը տարբերվում էր նրանով, որ այն պարունակում էր քաղցր բաղադրիչներ ՝ առավել հաճախ օգտագործվող մրգեր կամ մեղր: Պեղումների ընթացքում նեոլիթյան բնակավայրերում հայտնաբերվել են նման տորթերի մնացորդներ.
Տնական տորթի համեղ գաղտնիքները
Տորթերը տրվելու մեծ գայթակղություն են, երբ մենք քաղցր բան ենք ուտում: Եվ եթե դուք ունեք դա անելու հնարավորություն տնական տորթ - ավելի լավ! Այդ դեպքում անպայման ուտելու եք տանը պատրաստված որակյալ ապրանք: Բայց գիտե՞ք ինչ է դա տնական տորթի գաղտնիքը ?
Խոհարարական հնարքներ համեղ ու փափուկ տորթի համար
Մենք բոլորս սիրում ենք անուշահոտ ու փափուկ տորթեր, որոնք հիանալի հավելում են սուրճի համար և անդիմադրելի աղանդեր: Կարծում եք, որ փափուկ թխվածքաբլիթները կարող են պատրաստվել միայն պրոֆեսիոնալ հրուշակագործների կողմից, բայց դա ճիշտ չէ: Յուրաքանչյուրը կարող է տանը հիանալի տորթ պատրաստել մի քանի խոհարարական հնարքների օգնությամբ, որոնք երաշխավորում են համեղ ու փափուկ արդյունք:
Tangzong մեթոդը հացերը փափուկ և փափուկ է պահում օրեր շարունակ
Տանգզոնգ հացի արտադրության մեջ օգտագործվող մեթոդ է, որը պետք է ստեղծի փափուկ և փափուկ հաց: Դրա ծագումը սկսվել է ապոնիայից: Այնուամենայնիվ, այն մասսայականացրեց ամբողջ Հարավարևելյան Ասիայում 1990 թ.-ին Իվոն Չեն անունով մի կին, ով գրեց «65 ° Հացի բժիշկ» գիրքը:
Արագ և փափուկ Easterատկի տորթի բաղադրատոմսեր
Easterատկի տորթ - Easterատկի այս սիրված ավանդույթը և սիրված նրբագեղություն մնացած տարվա ընթացքում: Հակառակ այն համոզմունքին, որ դրա պատրաստումը ժամանակատար է և ժամանակատար, այստեղ դուք կգտնեք արագ, փափուկ և հեշտ Easterատկի տորթի մի քանի բաղադրատոմսեր:
