2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հաջորդ տողերում մենք կփորձենք հակիրճ ներկայացնել ձեզ մեր մասին ամենահայտնին արմատային բանջարեղենի տեսակները և ինչպես են դրանք օգտակար մեր առողջության համար:
Շաղգամ
Սպիտակ, կարմիր և սեւ բողկները հանդիպում են Բուլղարիայում, և բոլորը B1, B2, C և E. վիտամինների արժեքավոր աղբյուր են: Չնայած շատերը համարում են, որ սեւ բողկը փոքր-ինչ կծու է, այն անգնահատելի է մեր սիրտը պաշտպանելու տեսանկյունից, քանի որ այն շատ հարուստ է կալիումով: Բացի այդ, հին տատիկը և բողկի հետ հազի բուժման ապացուցված բաղադրատոմսը վերաբերում են մասնավորապես սեւ բողկին:
Այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է անել, կտրել է 2 մասի, մեջը ջրհոր փորել, ավելացնել մի քիչ մեղր և մոտ 30 րոպե անց սկսել խմել այն ջրհորը, որը առաջացել է դրա ջրհորում (1 թեյի գդալ յուրաքանչյուր 3-4 ժամը): Հավատացեք ինձ, դա իսկապես աշխատում է:
Ճակնդեղ
Իրականում ցավալի է, որ Բուլղարիայում միայն բազուկի արմատ կա, բայց ոչ դրա տերևներ: Վերջիններս շատ ավելի հարուստ են ֆոլաթթվով և երկաթով, քան այս բանջարեղենի ստորգետնյա մասը և պատրաստում են հիանալի աղցաններ: Այնուամենայնիվ, բազուկի արմատը կարելի է ուտել հում, շոգեխաշած կամ թթու: Եկեք չմոռանանք, որ չի կարելի իսկական ռուսական բորշ պատրաստել ՝ առանց ապուրին մի փոքր ճակնդեղի ավելացնելու: Etsակնդեղը շարքում է ամենաօգտակար արմատային բանջարեղենը.
Մաղադանոս
Այս արմատից պատրաստվում են հոյակապ ապուրներ և շոգեխաշած կերակուրներ, բայց եթե դուք սովոր եք օգտագործել այն հում վիճակում, ապա լիովին կօգտվեք նրա բոլոր արժեքավոր վիտամիններից և հանքանյութերից, որոնք շատ են: Այն լավ է աշխատում նաև ստամոքսային խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար: Մենք նաև ավելացնում ենք, որ դա հիանալի աֆրոդիզիակ է:
Նեխուր
Մի զարմացեք, երբ կինոնկարներում դիտում եք, թե ինչպես են դիետա վարող կամ առողջ դիետա պահող մարդիկ նեխուրը կծում իրենց բոլոր ցողուններով, անգամ ականջները ճաքում են: Պատկերավոր ասած. Բայց մի զարմացեք նման տեսարաններից, քանի որ նեխուրը շատ հարուստ է A, B1, B2, C և K վիտամիններով, ինչպես նաև մագնեզիումով, կալիումով և երկաթով:
Ալաբաշ
Բաղադրությամբ այն նման է նեխուրին, բայց հայտնի չէ, թե ինչու է այդքան թերագնահատված: Նույնիսկ եթե դա ձեզ այդքան հումք չի դուր գալիս, պատկերացրեք, թե ինչպիսի նրբաճաշակ ուտեստներ կլինեինք, եթե փորագրված ալաբաստի գլուխները լցոնեք լցոնման մեջ, դրանք թխեք ջեռոցում և ցանեք պարմեզան պանիրով: Թե՛ առողջ, թե՛ աչքի ընկնող ուտեստով համեղ արմատային բանջարեղեն.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արմատային բանջարեղեն և միս երկարակեցության համար
Մոլորակի ամենատարեց կինը, ով 125 տարեկան է, բացահայտել է երկարակեցության գաղտնիքը: Կինը, ով ազգությամբ կուբացի է, կիսում է, որ այս առաջավոր տարիքում ապրելու համար անհրաժեշտ է ձեր կյանքի մնացած մասը պահպանել առողջ սննդակարգով, մաքուր օդ շնչել և միշտ մեծ սեր պահել ձեր սրտում:
Պարաֆին մրգերի և բանջարեղենի մեջ
Դժվար թե որևէ մեկի համար գաղտնիք լինի, որ ներմուծվող մրգերն ու բանջարեղենը պարունակում են նյութեր շատ ավելի վնասակար, քան այլ սննդամթերքներում պարունակվող E պիտակավորված քիմիական նյութերը: Խնձորը մեր գնած մրգերից և բանջարեղեններից ամենաշատն է թունաքիմիկատներով:
Գաղափարներ թարմ բանջարեղենի համար
Թարմ բանջարեղենը օգտակար է մարմնի համար, և այն կարելի է խմել դատարկ ստամոքսի վրա: Այդ դեպքում դրանց ազդեցությունն էլ ավելի մեծ է: Թարմ բանջարեղենը օգտակար է շատ հիվանդություններից պաշտպանվելու համար, քանի որ դրանք պարունակում են բազմաթիվ օգտակար նյութեր և վիտամիններ:
Խորհուրդներ արմատային բանջարեղենը թթու դնելու համար
Չնայած գիտենք, թե դրանք որքանով են օգտակար մեր առողջության համար, ոչ բոլորս ենք սիրում հում արմատային բանջարեղեն ուտել: Այստեղ մենք ձեզ ցույց կտանք, թե ինչպես կարող եք դրանք պատրաստել մարինացված այնպես, որ ուրախացնի ձեզնից նույնիսկ ամենախստապահանջը:
Aracacha - արմատային բերք, որը փոխարինում է կարտոֆիլին
Առաքաչա Հյուսիսային և Հարավային Ամերիկայի ամենահին արմատային մշակաբույսերից մեկն է: Տերևները նման են մաղադանոսին և տատանվում են մուգ կանաչից մինչև մանուշակագույն: Արմատները նման են մեծ ու սպիտակ գազարի: Բույսի ամենաշատ օգտագործվող մասը արմատն է:
