Որքան պետք է խմորը բարձրանա

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Եթե որոշել եք ինչ-որ բան պատրաստել տնային խմորով, ապա պետք է մի քանի բան իմանաք: Առաջին և ամենակարևորը `խմորը ճշգրիտ պատրաստելու հրահանգներին հետևելն է, հատկապես, եթե առաջին անգամ եք փորձում բաղադրատոմսը:

Լավ է դա անել պատրաստակամորեն և ձեր գլխից հանել ցանկացած միտք, որ այն չի գործի կամ չի պայթելու. Հավատացեք, որ դա տեղի կունենա: Եթե չեք կարծում, որ պատրաստվում եք դրան հասնել, ինչու՞ անհանգստանալ: Եթե խմորի մեջ խմորիչ կա, ապա ամենալավն այն է, որ օգտագործեք փաթեթների մեջ: Չոր խմորիչ օգտագործելիս շատ հաճախ բաները չեն հաջողվում:

Դուք սկսում եք ավելացնելով այն ապրանքները, որոնք բաղադրատոմսերում սովորաբար դասավորված են ըստ դրանց տեղադրման հերթականության: Դուք խառնեք այն և հունցելու ժամանակն է. Այս մասը դժվար չէ, այն մի փոքր ավելի շատ համբերություն և ցանկություն է պահանջում: Բաղադրատոմսում ինքնին երբեմն նշվում է, թե ինչպես կարելի է հունցել կամ ինչն է պետք անել ՝ տարբեր մակարոնեղեն պատրաստելու տարբեր քմահաճույքներ ունի:

Երբ խմորը լավ հունցեք, ժամանակն է խմորել այն:

1. Հիշեք, որ դրա ծավալն ավելացնելու համար սենյակը պետք է տաք լինի, բացի այդ, ջերմաստիճանը չպետք է կտրուկ փոխվի:

2. Լավ է այն նորից տեղափոխել ամանի մեջ - եթե հնարավոր է ավելի մեծ, քան դրա չափը, քանի որ այն դեռ ձգտում է ընդարձակվել, ամանը փաթաթեք սրբիչով:

3. theամանակը, երբ խմորը կբարձրացնի ձեզ, կախված է նրանից, թե ինչ եք որոշել պատրաստել: Կոզունակը բարձրանալու ամենաշատ ժամանակն ունի, և հունցումը բավականին երկար է:

4. Հնարավոր չէ որոշել ժամերի կամ րոպեների ընթացքում. Կախված է ձեր ընտրած բաղադրատոմսից:

5. Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է ցանկացած ուղեցույց, թե երբ խմորը բարձրացել է - Նպատակը դրա ծավալը գոնե կրկնապատկելն է:

6. Մեկ այլ բան, որը ձեզ ցույց կտա, որ խմորը պատրաստ է ՝ դրա մակերեսին փուչիկներ են հայտնվում:

7. Եթե այս կետերը առկա են, կարող եք լրացնել բաղադրատոմսը:

Երբ խմորն աճել է, մենք կարող ենք խորհուրդ տալ ձեզ պատրաստել թխած կարկանդակ, տորթեր, թութմանիկ, փափուկ տորթ և ինչու ոչ կարկանդակ: