2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Կարմիր լոբին, որը մինչ վերջերս մենք համարում էինք չափազանց էկզոտիկ, արդեն մշտապես տեղավորվել է մեր սեղանի վրա: Դրանից մենք կարող ենք պատրաստել գերազանց ապուրներ և շոգեխաշած նյութեր, ինչպես նաև աղցաններ:
Կարմիր լոբիները շատ հարուստ են մանրաթելերով, սպիտակուցներով և մարդու առողջության համար օգտակար բոլոր տեսակի միկրո և մակրոէլեմենտներով: Այն ունի թունազերծող ազդեցություն, կարգավորում է արյան մեջ շաքարը, խթանում է էնդոկրին համակարգի գործունեությունը, ամրացնում է մեր անձեռնմխելիությունը և դեր է խաղում մեր հյուսվածքները վերականգնելու գործում:
Կարմիր լոբի խորհուրդ է տրվում պարբերաբար սպառվել ինչպես տղամարդկանց, այնպես էլ կանանց կողմից: Նախկինում այն աջակցում է տղամարդկանց ուժին, իսկ կանանց մոտ այն լավ է ազդում կանանց մարմնի հորմոնալ հավասարակշռության վրա:
Այն, ինչ մեզանից քչերը գիտեն, դա է հում կարմիր լոբի այն պարունակում է նաև թունավոր գլիկոզիդ: Լավ նորությունն այն է, որ երբ այն երկար ջերմամշակման ես ենթարկում, այն քայքայվում է: Կարևոր է նաև, որ կարմիր լոբիները նախապես ներծծվեն ՝ համոզվելու համար, որ դրանք գազի կամ ստամոքսի անհանգստություն չեն առաջացնում:
Ահա ավելի մանրամասն խորհուրդներ, թե ինչպես պատրաստել կարմիր լոբի.
1. Կարմիր լոբին ջրի մեջ թրջելը նախապայման է, որպեսզի կարողանաք անցնել դրա հետագա մշակման: Փորձագետների մեծամասնությունը կարծում է, որ ամենալավն այն ներծծելն է ոչ միայն մեկ օր, ինչպես ընդունված է, այլ ավելի քան 24 ժամ կամ ավելի:
2. Theուրը, որով դուք ներծծում եք կարմիր լոբիները, պետք է պարբերաբար փոխվի, և դրա ջերմաստիճանը պետք է լինի տաք: Որքան հաճախ եք ջուրը փոխում, այնքան ավելի շատ եք հանում նրա գրգռիչ նյութերը լոբիից:
3. Երբ լոբին եռացրեք, անպայման դեն նետեք առաջին ջուրը, նորից լավ լվացեք և միայն այնուհետև շարունակեք պատրաստել:
4. Ինչպես իր մյուս եղբայրները, այնպես էլ կարմիր լոբիները պատրաստում են ցածր ջերմաստիճանի դեպքում, և ինչպես սկզբում ասացինք, չափազանց կարևոր է, որ այն շատ լավ եփվի:
5. Անկախ նրանից, թե պատրաստում եք շոգեխաշել կամ ապուր կարմիր լոբիից, լավ կլինի ձեր ցանկալի ուտեստին ավելացնել համեմունքներ, որոնք նպաստում են լավ մարսմանը: Սրանք ոչ միայն տիպիկ բուլղարական անանուխն ու աղի համն են, այլ նաև ավելի էկզոտիկ քրքումի, համեմի, չամանի կամ սամիթի սերմերը:
6. Յուրաքանչյուրի մոտ պատահում է, որ նա ժամանակ չունի, երբ ուզում է եփել: Կամ նրան պարզապես չի հետաքրքրում կերակուր պատրաստելը: Նման դեպքերում ամենայն հավանականությամբ կդիմեք պահածոյացված լոբի:
Ընտրեք պահածոների կայացած արտադրողներից միայն մեկը և համոզվեք, որ լոբին շատ լավ լվացեք այն հեղուկից, որում այն գտնվում է:
Քանի որ դուք արդեն գիտեք, թե ինչպես պատրաստել այս հատիկաընդեղենը, կարող եք նաև դիտել մեր հետաքրքիր առաջարկները կարմիր լոբով Brownie- ի և Chickpeas- ով և կարմիր լոբով համեղ շոգեխաշելու համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Այդ պատճառով մենք պետք է ուտենք միայն սեզոնային սնունդ
Մարդկանց մեծ մասը լսել է, որ ցանկալի է, եթե ուզում ենք առողջ և էներգիայով լի լինել որոշակի սննդամթերքներ սպառել ՝ ըստ մեր սեզոնի: Եթե հետեւեք «Ես եմ այն, ինչ ուտում եմ» մեծամասնությանը, ապա ձեզ համար ամենալավ ընտրությունն ասենք գարնանն է ՝ ուտել այնպիսի ապրանքներ, որոնք աճում և հասունանում են միայն գարնանը և այլն:
7 պատճառ, թե ինչու պետք է ավելի շատ ծնեբեկ ուտել
Ծնեբեկ ցածր կալորիաներով և հարուստ են կարևոր վիտամիններով, հանքանյութերով և հակաօքսիդիչներով: Այս հոդվածը կբացահայտի ծնեբեկ ուտելու առողջության 7 օգուտը: 1. Նրանք ունեն շատ սննդանյութեր, բայց քիչ կալորիաներ 90 գ եփած ծնեբեկը պարունակում է.
Ինչու՞ պետք է պարբերաբար կակաո խմել: Ավելի շատ նոր առավելություններ
Կակաո ստացվում է մշտադալար ծառի պտուղներից, որը հանդիպում է Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկայում և Աֆրիկայում: Կակաոյի պատիճների ուտելի մասերը և դրանցում պարունակվող լոբիները ենթակա են չորացման և խմորման, որից հետո դրանք վերամշակվում են ՝ պատրաստելով կակաոյի փոշի, կակաոյի կարագ կամ շոկոլադ:
Ինչու ենք մենք ուտում ավելի շատ, քան կարծում ենք:
Յուրաքանչյուր մարդու համար պատահել է ուտել ավելի շատ սնունդ, քան անհրաժեշտ է, իսկ հետո խորապես ափսոսել, որ ճիշտ ժամանակին կանգ չի առել: Չափից շատ ուտելը կարող է պատահական պատահել, բայց եթե դա անընդհատ է լինում, փորձագետներն արդեն դա բնութագրում են որպես իսկապես լուրջ խնդիր:
Ո՞ր մթերքներն են ալկալային և ինչու՞ պետք է դրանք օգտագործենք:
Սննդամթերք, որոնք ունեն ցածր թթվայնության պարունակություն, ալկալային են: Այս ապրանքները բարենպաստ ալկալային ազդեցություն ունեն մեր մարմնի վրա: Ալկալային կերակուրները չափազանց օգտակար են, քանի որ դրանք չեզոքացնում են մարմնում կուտակված թթուները ՝ դրանով իսկ հավասարակշռելով մարդու մարմնի pH մակարդակը: