2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հավի ապուրը սիրված է փոքրերի և ծերերի համար, բայց նաև շատ օգտակար է: Ապացուցված է, որ ամրացնում է իմունային համակարգը և վերականգնում մեր ուժը վիրուսային հիվանդությունների ժամանակ:
Այն բավական հարուստ է մեր մարմնի համար արժեքավոր կենդանական սպիտակուցներով, և միևնույն ժամանակ բոլորովին էլ կալորիական չէ: Իսկական խոհարարական գտածո
Unfortunatelyավոք, մեր ժամանակներում իսկապես առողջ հավի ապուր կարելի է պատրաստել միայն տնային պայմաններում աճեցված հավերից և հավերից:
Շատ հաճախ հավի միսը լի է բոլոր տեսակի քիմիական նյութերով, հակաբիոտիկներով և հորմոններով: Նույնիսկ եթե գնում եք նման հավեր, որոնց վրա գրված է, որ դրանք տնային պայմաններում են աճեցված կամ նույնիսկ BIO ապրանք են, լիովին երաշխիք չկա, որ միսը իսկապես որակյալ է:
Այնուամենայնիվ, հավի վերամշակման մի քանի մեթոդներ կան, որոնք օգնում են ազատվել թունավոր ամեն ինչից: Ահա, թե ինչպես կարող եք հոգ տանել ձեր սիրելիի մասին հավի ապուր առողջ լինելու համար.
Երբեք հավ պատրաստեք մաշկի կամ ընդերքի հետ, քանի որ դրանք պարունակում են ամենաթունավոր նյութերը, որոնցից փորձում եք ազատվել:
Հավի ապուրի համար պետք է բաժանել մասերի և նախապես ներծծվել գազավորված ջրի մեջ մոտ 2 ժամ: Բացի քիմիական մաքրման ազդեցությունից, այս լուծումը հավը կդարձնի ավելի հյութեղ և ախորժելի:
Գազավորված ջուր չունենալու դեպքում կարող եք փորձել պատրաստել 2 ճ / գ հավի մարինադ: կիտրոնի հյութ և 2 ճաշի գդալ աղ, որոնք լուծվում են 1 լիտր ջրի մեջ:
Այս համամասնություններին հետևելով, դուք հեշտությամբ կհաշվարկեք, թե ինչպես պատրաստել 2 կամ 3 լիտր լուծույթ: Կարևոր է, որ հավը մի քանի ժամ մնա դրա մեջ, այն լավ լվանա, ինչպես նաև զգույշ լինել հետագա աղի ավելացման հետ: ջերմային բուժում:
Երբ հավը նախապես ներծծված թողնելու եղանակ չունեք, ապա գոնե լվացեք այն շատ մանրակրկիտ հոսող սառը ջրի տակ:
Անցել են այն ժամանակները, երբ խանութում գնած հավերից պատրաստում էինք անուշահոտ և սննդարար հավի արգանակներ: Քանի որ չգիտեք, թե հավը ինչ քիմիական նյութերով է բուժվել, համոզվեք, որ գոնե մերժեք առաջին ջուրը, որի մեջ թողել եք եռալ:
Հավն այս կերպ խնամելուց հետո կարող եք այն պատրաստել ըստ ձեր նախընտրած բաղադրատոմսի կամ իմպրովիզացնել նոր գաղափարներով, բայց հաստատ ավելի հանգիստ ձեր և ձեր ընտանիքի առողջության համար:
Եվ այս հոդվածում դուք կարող եք տեսնել, թե հավի որ հատվածները չպետք է սպառվեն:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պատրաստել հավի ապուր ՝ ուղեցույց սկսնակների համար
Ձմռան ցուրտ օրերին կամ երբ մենք հիվանդ ենք, լավագույն տարբերակն է տաք հավի ապուրի վրա կենտրոնանալը: Դա կվերացնի ջերմաստիճանը, կթեթեւացնի կոկորդի կոկորդը և գլխացավը, կբացաթափի քիթը և կերակրի մեզ ՝ չփչացնելով մեր ստամոքսը: Այս տեսակի ապուրը շատերի սիրվածն է:
Ինչպես պատրաստել ապուր
Ապուրների մեծ մասը, որոնք պատրաստվում են բուլղարական խոհանոցում, կուտակված են: Շինարարությունը կարող է քողարկել ապուրի որոշ փոքր թերություններ, ինչպիսիք են անորակ ապրանքները: Շենքերի թերություններն այն են, որ դրանք ապուրներն ավելի փչացող են դարձնում, նույնն էլ արտաքինով, և չմոռանալ ավելորդ կալորիաները, որոնք ստանում ենք շենքի միջոցով:
Ինչպես պատրաստել շնչափող ապուր `ուղեցույց սկսնակների համար
Ստամոքսի ապուր ապուրի տեսակ է, որն առավել տարածված է բալկանյան խոհանոցում: Այս բալկանյան խոհանոցը ներառում է այնպիսի երկրներ, ինչպիսիք են Բուլղարիան, Մակեդոնիան, Թուրքիան, Ռումինիան և Սերբիան: Սրանք այն երկրներն են, որտեղ պրիպան սիրված ապուրներից մեկն է:
Ինչպես պատրաստել ոսպի ապուր `ուղեցույց սկսնակների համար
Հավանաբար արդեն գիտեք, որ լոբազգիները ամենաօգտակար մթերքներից են, որոնք մենք պետք է ուտենք առնվազն շաբաթը մեկ անգամ: Այստեղ մենք հատուկ ուշադրություն կդարձնենք ոսպին, քանի որ բացի օգտակար լինելուց, այն նաև շատ հեշտ է եփել: Քանի դեռ գիտես ինչպես:
Հաշ ապուր - հայկական շաղ տալ ապուր
Ըստ ռուս խոհարարների գրքի, Պոխլեբկինը հայկական ամենահին ուտեստներից մեկն է Հաշ , Անունը խաշ այնքան հին է, որ տարբեր իմաստներ ունի: Այսօր ամենատարածվածը ավանդական ապուրն է, որն օգտագործվել է հին ժամանակներում նախ որպես դեղամիջոց, իսկ հետո որպես կերակուր աղքատ մարդկանց համար:
