2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Timeամանակի տաքացման հետ գալիս է ախորժելիորեն պատրաստված գրիլի թարմ համն ու հոտը: Բայց խորովելու մեջ կան նրբություններ: Ամենակարեւոր քայլը մսի նախնական պատրաստումն է:
Նախ պատրաստեք մարինադը, որի մեջ միսը կթրջվի: Սա նրանց ավելի մեղմ և հյութեղ է դարձնում ուտելու համար: Մարինադը սովորաբար պատրաստվում է ձիթապտղի յուղից, բուսական յուղից, տոմատի մածուկից, մածունից, թարմ կաթից, սոխից և սխտորից:
Պետք չէ մոռանալ, որ գրիլի համար կրակը պետք է լինի բավականին ուժեղ: Բայց օգտագործված համեմունքները շատ հարմար չեն ուժեղ կրակի համար: Այնպես որ խուսափեք դրանցից:
Օրինակ ՝ ահա թե ինչ կարող եք խորովել.
Հավի թևեր - այստեղ մարինադը շատ կարևոր է: Կարող եք պատրաստել շաքարավազից, կետչուպից, պապրիկայից, քացախից, տաք սոուսից և հավի արգանակից:
Այս ամենը խառնվում է մեծ ամանի մեջ: Նախքան մարինադում տեղադրելը, դանակով թևերի մեջ թույլ կտրեք կտրվածքներ, ապա թրջեք մոտ 30 րոպե: Հետո մեծ հաճույքով դրանք խորովվում և սպառում են:
Հորթի շամփուրներ - կրկին մարինադը մեծ նշանակություն ունի: Այստեղ կարող եք օգտագործել կիտրոն, երկու մեխակ սխտոր, մի ճաշի գդալ չիլի:
Սեղմեք կիտրոնի հյութը, ավելացրեք մանրացված սխտորի մեխակները: Ավելացնել չիլին և լավ խառնել: Եվ հիմա շամփուրները կարող են ներծծվել պատրաստված մարինադի մեջ: Խորհուրդ է տրվում այդպես մնալ մեկ գիշերվա ընթացքում: Դրանից հետո դրանք դուրս են բերվում մարինադից, արագ անցնում հոսող ջրի միջով, աղով լցվում խորովածի վրա:
Հաջորդ մարինադը կարող է օգտագործվել գրեթե բոլոր տեսակի մսի համար. Եփելուց մեկ գիշեր միսը թարմ կաթի մեջ ներծծվում է ձիթապտղի յուղով: Սա օգնում է միսը հյութեղ և փափուկ լինել: Դրանից հետո կտրատեք կտրատած սոխը և թողեք մնա: Հետո ախորժակով կարելի է խորովել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Պատրաստում ենք մարինադը խորոված բանջարեղենի համար
Խորոված բանջարեղենը դառնում է ամենաառողջն ու համեղը: Ucուչինին, սոխը, սմբուկը, պղպեղը, կարտոֆիլը հոյակապ են դառնում և հատկապես հարմար են տարվա տաք ամիսների ճաշացանկի համար, երբ շուկան լի է թարմ մթերքներով, և երբ մեր մարմինը ավելի թեթեւ սնունդ է պահանջում:
Ահա, թե ինչպես պատրաստել կատարյալ առանց մսի բուրգեր
Բուսակերության տարածման հետ մեկտեղ, առանց մսի բուրգերները ավելի ու ավելի տարածված էին դառնում: Նմանատիպ բուսական բուտերբրոդներ այժմ կարող եք գտնել արագ սննդի կետերում, բայց դրանք կարող եք պատրաստել նաև տանը ՝ առաջնորդվելով միայն ձեր նախընտրություններով:
Կլեոպատրայի գաղտնի դիետան քաշի կորստի համար
Կլեոպատրայի մեղրի դիետա հիմնականում մարմինը կուտակված տոքսիններից մաքրելու համար է, ինչը անխուսափելիորեն հանգեցնում է ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց քաշի կորստին, նյութափոխանակության ավելացմանը, առողջության և անձեռնմխելիության ամրապնդմանը: Մենք բոլորս շատ լավ գիտենք, որ մեղրը հզոր բուժիչ սնունդ է, այն հայտնի է իր հակաբակտերիալ, բուժական և օգտակար ազդեցությամբ ամբողջ մարմնի վրա:
Խորոված ձուկ - 3 ախորժելի բաղադրատոմս ամառվա համար
Հիմնական կանոնը պատրաստելիս խորոված կամ խորոված ձուկ այն չորացնելը չէ: Հակառակ դեպքում այն կդառնա կոշտ ու անճաշակ: Մենք ձեզ համար ընտրել ենք ամառային սեզոնի համար խորոված ձկան 3 կատարյալ բաղադրատոմս, որոնք կբավարարեն ձեր քմահաճույքներն ու համեղ ծովամթերքի սովը:
Պատրաստեք կատարյալ խորոված կողիկներ այս բաղադրատոմսերով:
Նախապատրաստումը խորոված կողիկներ բարդ խնդիր է, որի հետ շատ խոհարարներ դժվարանում են: Գաղտնիքը ճիշտ մարինադի մեջ է, որը նրանց իսկական բերկրանք կդարձնի զգայարանների և կրքի համար, որով նրանք պատրաստվում են: Խորոված կատարյալ խորոված կողերի բաղադրատոմսերը նման են, տարբերությունը գալիս է միայն մարինադի որոշ բաղադրիչների մեջ:
