2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կարմիր ոսպը, որը մինչ վերջերս այդքան էլ ծանոթ չէր բուլղարացի տանտերերին, այժմ հանգիստ պտտվում է մեր խոհանոցում: Բացի գրավիչ գույն ունենալուց, այն շատ համեղ է և արագ ու հեշտ պատրաստվում է: Այն հարուստ է մանրաթելերով, հակաօքսիդիչներով, ֆոլաթթվով, կալիումով, ֆոսֆորով և մագնեզիումով, ինչը այն դասում է ամենաառողջ մթերքների շարքում: Բացի այդ, դա արագորեն ստեղծում է հագեցածության զգացողություն, որով կարող եք կանխել ինքներդ ձեզ տրորելուց և ավելորդ կիլոգրամներ հավաքելուց:
Գ Կարմիր ոսպ կարելի է պատրաստել բոլոր ուտեստները, որոնք պատրաստվում են սովորական բուլղարական ոսպով: Այնուամենայնիվ, կարևոր է իմանալ, որ այն եփում է շատ ավելի արագ, քան մերն է, ուստի պետք է զգույշ լինել, որ չպատրաստեք ավելի շատ:
Միևնույն ժամանակ, այն հատկապես հարմար է սերուցքային ապուրներ, արգանակներ, խյուսեր և աղցաններ պատրաստելու համար: Ահա մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր, որոնք կարող եք փորձել, եթե որոշեք կարմիր ոսպով ինչ-որ բան պատրաստել.
Լոբու խյուս և կարմիր ոսպ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 400 գ հասուն լոբի, 400 գ կարմիր ոսպ, 100 գ կարագ, 200 մլ կաթ, 2 ճաշի գդալ ալյուր, 2 հարած ձու, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի, մի քանի ճյուղ մաղադանոս
Պատրաստման եղանակը. Լոբին և ոսպը եփում են առանձին տարաների մեջ, քանի որ ոսպը շատ ավելի քիչ ժամանակ կխլի: Ստացված խառնուրդին խառնել, խյուսել և ավելացնել կաթը, կարագը և ալյուրը: Եփել ամեն ինչ, մինչեւ որ այն թանձրանա, ավելացնել ձվերը, աղը և պղպեղը: Այս եղանակով պատրաստված խյուսը մատուցվում է տաք, մանր թակած մաղադանոսով ցրված:
Կարմիր ոսպի աղցան
Անհրաժեշտ ապրանքներ500 գ Կարմիր ոսպ, 5 թթու վարունգ, 1 աղացած կարմիր պղպեղ, 1 կարմիր սոխ, 150 գ խոզապուխտ, ձիթապտղի յուղ, քացախ, աղ և մաղադանոս ՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը. Եփել ոսպը ՝ զգույշ լինելով չխաշելիս: Թույլ տվեք սառեցնել, դնել ամանի մեջ և ավելացնել համեմված մնացած ապրանքները և համեմունքները:
Կարմիր ոսպի կրեմով ապուր
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 500 գ կարմիր ոսպ, 1 գազար, 1 սոխ, 2 մեխակ սխտոր, 200 մլ հեղուկ սերուցք, աղ `ըստ ճաշակի, մի քանի ճյուղ թարմ անանուխ
Պատրաստման եղանակը. Ոսպը եռացրեք մանր կտրատած սոխի, գազարի և սխտորի հետ միասին: Ամեն ինչ անցնում է մաղի միջով, և սերուցքն ավելացվում է այսպիսով ստացված խառնուրդին: Խառնել և մատուցել պատրաստի ապուրը նուրբ թակած անանուխով ցրված:
Փորձեք ավելի շատ հնդկական ապուր կարմիր ոսպով ապուրի, կարմիր ոսպի ապուրի, կարմիր ոսպով լոլիկի ապուրի, կարտոֆիլով և երշիկեղենի կարմիր ոսպի, վառարանում կարմիր ոսպի պատրաստման ավելի շատ բաղադրատոմսեր:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ոսպ. Սնուցում, օգուտներ և ինչպես պատրաստել այն
Ոսպնյակը հատիկաընդեղենի ընտանիքի ուտելի տարբեր սերմեր են: Չնայած ասիական և հյուսիսաֆրիկյան խոհանոցում դրանք ավանդական են, այսօր ոսպի ամենամեծ արտադրությունը Կանադայում է: Այս հոդվածում մենք ձեզ կասենք ամեն ինչ ոսպնյակի մասին , դրա օգուտները և ինչպես պատրաստել:
Ինչպես պատրաստել ոսպ
1. Ընտրեք ոսպնյակների ձեր տեսակը Ոսպնյակը բարձր սպիտակուցային, բարձր մանրաթելային արտադրանք է, որը արագ եփում է և չի պահանջում նախնական թրջում, ինչպես մյուս հացահատիկները: Կախված ձեր ընտրած ոսպի բազմազանությունից ՝ եփելուց հետո դրանք կարող են մաքրել կամ պահպանել իրենց ձևն ու ամրությունը:
Ինչպե՞ս պատրաստել կարմիր ոսպ:
Մինչեւ վերջերս կարմիր ոսպնյակը շատերի կողմից ընկալվում է որպես չափազանց էկզոտիկ և մեզ համար անհայտ, այն այժմ կարելի է գտնել տեղական շատ խանութներում: Բայց ինչ անել դրա հետ և ինչպես է այն պատրաստվում , մենք առաջարկում ենք ձեզ սովորել հետևյալ տողերից.
Ինչպես պատրաստել կանաչ ոսպ
Համաշխարհային մասշտաբով ոսպնյակը համարվում է շատ օգտակար և բնական արտադրանք: Կան բազմաթիվ ոսպի տեսակները , բայց այսօր մենք կքննարկենք ինչպես պատրաստել կանաչ ոսպ . Որքա՞ն է եփում կանաչ ոսպը: Կանաչ ոսպը պատկանում է անհաս լոբազգիներին և ունի կանաչ-շագանակագույն գույն:
Կարմիր-թուրքական կամ նարնջագույն ոսպ - ինչ տարբերություններ կան
Ոսպը վերաբերում է բուսական ծագման սպիտակուցային արտադրանքներին: Ոսպի մեկ բաժինը պարունակում է նույնքան սպիտակուց, որքան միսը: Բացի այդ, այն պարունակում է բազմաթիվ բարդ ածխաջրեր, հանքային աղեր և մանրաթել: Այս ամենը ոսպը դարձնում է շատ սննդարար և օգտակար արտադրանք:
