2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ոսպը վերաբերում է բուսական ծագման սպիտակուցային արտադրանքներին: Ոսպի մեկ բաժինը պարունակում է նույնքան սպիտակուց, որքան միսը: Բացի այդ, այն պարունակում է բազմաթիվ բարդ ածխաջրեր, հանքային աղեր և մանրաթել:
Այս ամենը ոսպը դարձնում է շատ սննդարար և օգտակար արտադրանք: Լավ է իմանալ, որ իրականում կան ոսպի տասնյակ տեսակներ, որոնցից կարող եք պատրաստել ձեր նախընտրած ուտեստները: Նրանք բոլորը տարբերվում են վիճակում, գույնով, համով և պարունակում են բաղադրիչներ, որոնք օգտակար են ձեր առողջության համար:
Կարմիր ոսպ (թուրքական ոսպ)
Կարմիր ոսպը լավ հայտնի է բուսակերների և բուսակերների համար `բարձր սպիտակուցների և երկաթի պարունակության պատճառով: Ահա, թե ինչպես դա կարող է օգտակար լինել ձեզ համար:
- 1 բաժակ կարմիր ոսպն ապահովում է ձեր ամենօրյա սպիտակուցի ընդունման 40% -ը և հավասար է ընդամենը 230 կալորիայի: Այն հատկապես հարմար է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են վերահսկել իրենց քաշը կամ կառուցել մկանային զանգված:
- Ոսպնյակի միջոցով բավարար քանակությամբ երկաթ եք ստանում: Դուք կարող եք այն ձեռք բերել կարմիր մսի սպառմամբ, բայց հետո կուտակվում են սովորական հավելումները ՝ ճարպ և խոլեստերին:
- ¼ Մի բաժակ ոսպը պարունակում է 7 գ կամ 28% բուսական մանրաթելերի առաջարկվող օրական ընդունում: Նրանց շնորհիվ դուք ավելի քիչ սնունդ եք սպառում, բայց ձեզ լիարժեք եք զգում: Մարդկանց համար, ովքեր փորձում են կայունացնել արյան մեջ շաքարի մակարդակը, պարտադիր է հաճախ ուտել կարմիր ոսպ:
Նարնջի ոսպ
- Նարնջի ոսպը ապուրների և հատկապես `սերուցքային ապուրների համար չափազանց հարմար ապրանք է: Smallerանոթ ոսպից փոքր է, բայց ինչպես ախորժելի համ ունի: Այն չունի թեփուկներ և շատ ավելի արագ է եռում:
- Ամենակարևոր ամինաթթուների առկայության շնորհիվ, որոնք հեշտությամբ են ներծծվում մարմնի կողմից, նարնջի ոսպը կարող է ընդգրկվել մենյուում որպես սպիտակուցի լրացուցիչ աղբյուր ծոմ պահելու ընթացքում, լինել դիետաների մաս և անպայման առկա է բուսակերների սննդակարգում:
Անկախ նրանից, թե ինչ ոսպնյակ եք ընտրում, ձեր մարմինը, անկասկած, չափազանց շնորհակալ կլինի: Ոսպը շատ հարուստ է B վիտամիններով, և նրա բողբոջած սերմերը պարունակում են վիտամին C բարձր պարունակություն: Ֆոլաթթվի (B9 վիտամին) տեսանկյունից այն աննախադեպ առաջատար է մյուս կերակուրներից հետո: Պատրաստի ոսպի մի մասը պարունակում է մարմնի համար անհրաժեշտ B9 օրական քանակի 90% -ից ոչ պակաս:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պատրաստել կարմիր ոսպ
Կարմիր ոսպը, որը մինչ վերջերս այդքան էլ ծանոթ չէր բուլղարացի տանտերերին, այժմ հանգիստ պտտվում է մեր խոհանոցում: Բացի գրավիչ գույն ունենալուց, այն շատ համեղ է և արագ ու հեշտ պատրաստվում է: Այն հարուստ է մանրաթելերով, հակաօքսիդիչներով, ֆոլաթթվով, կալիումով, ֆոսֆորով և մագնեզիումով, ինչը այն դասում է ամենաառողջ մթերքների շարքում:
Ինչպե՞ս պատրաստել կարմիր ոսպ:
Մինչեւ վերջերս կարմիր ոսպնյակը շատերի կողմից ընկալվում է որպես չափազանց էկզոտիկ և մեզ համար անհայտ, այն այժմ կարելի է գտնել տեղական շատ խանութներում: Բայց ինչ անել դրա հետ և ինչպես է այն պատրաստվում , մենք առաջարկում ենք ձեզ սովորել հետևյալ տողերից.
Կարմիր գինին օգտակար է կամ վնասակար
Բոլորս էլ լսել ենք, որ մեկ բաժակ կարմիր գինին օգտակար է սրտի համար: Մենք նաեւ լսել ենք, որ ալկոհոլը վնասում է մեր ամբողջ մարմնին, հատկապես լյարդին: Այսպիսով, պարզվում է, որ մենք երկընտրանքի մեջ ենք. Արդյո՞ք դա օգտակար է Կարմիր գինի կամ ոչ?
Սննդամթերքը Բուլղարիայում և Արևմտյան Եվրոպայում. Գների և որակի կտրուկ տարբերություններ
Սննդամթերքը Բուլղարիայում շատ անգամ թանկ է, քան Եվրոպայում: Միևնույն ժամանակ, նրանք ավելի ցածր որակ են առաջարկում: Բուլղարիայում և Եվրոպայում սննդի որակի և գների տարբերությունների օրինակները ցնցող են: Օրինակ ՝ Սոֆիայում նույն մանրածախ շղթայում մանկական հյութը 147% -ով ավելի թանկ է, քան Բեռլինում:
Փոխեք կարմիր կաղամբի գույնը քացախով կամ սոդայով
Արտաքին տեսքով, քիմիական բաղադրությամբ և սննդային արժեքով կարմիր կաղամբը ամենամոտ է սովորական սպիտակ կաղամբին: Նրա տերևների տարբերակիչ կարմիր-մանուշակագույն գույնը պայմանավորված է անտոցիանների խմբի մեջ պարունակվող ներկանյութերով: Քացախ ավելացնելիս կարմիր կաղամբը դառնում է կարմրավուն, իսկ երբ ավելացնում է մի պտղունց սոդա, այն դառնում է կապույտ:
