2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հնդկացորեն շատ օգտակար ապրանք է, որը հաճախ անտեսվում է շատ տնային տնտեսուհիների կողմից: Այն կարող է օգտագործվել շատ ուտեստներ պատրաստելու համար: Հնդկացորենը նույնպես համեղ է, երբ այն պարզապես եփում և մատուցվում է շաքարով կամ աղով:
Հնդկացորեն պատրաստելիս կան որոշակի նրբություններ: Հարկ է նշել, որ եփած հնդկացորենը կրկնապատկվում է ծավալով: Հնդկացորենը մաքրելը պարտադիր է, քանի որ այն հաճախ պարունակում է քարեր և այլ խառնուրդներ: Դրանից հետո լավ լվացեք քամոցով:
Կաթսայի մեջ ջուր լցրեք, ինչը երկու անգամ ավելի շատ է, քան հնդկացորենը: Երբ այն եռա, աղ ավելացրեք: Դրանից հետո հնդկացորենը լցրեք ջրի մեջ և սպասեք, որ եռա:
Կափարիչով սերտորեն փակեք և եփեք այնքան ժամանակ, մինչեւ փափուկ դանդաղ կրակի վրա: Եփելիս ամբողջ ջուրը կլանվի հնդկացորենը, այնպես որ խառնեք, որ հնդկացորենը չվառվի:
Հեռացրեք կրակից, ավելացրեք յուղ, ծածկեք կափարիչով և փաթաթեք վերմակով: Երկու ժամ անց հնդկացորենը պատրաստ է սպառման:
Քաղցրավենիք հնդկացորենի կոլոլակ շատ գեղեցիկ են: Խառնել խաշած հնդկացորեն - 300 գրամ, 2 ձվով, 100 գրամ կաթնաշոռ քսած քամոցով և կես բաժակ շաքարավազով:
Այս խմորից կոլոլակները ձևավորվում և գլորում են պաքսիմատի մեջ: Տապակել երկու կողմերից մինչև ոսկեգույն և մատուցել հարած սերուցքով:
Գ հնդկացորեն Դուք կարող եք պատրաստել համեղ ուտեստ ՝ տավարի մսով սոուսով:
Անհրաժեշտ ապրանքներ400 գրամ տավարի միս, 1 սոխ, կես լիտր ջուր, 2 ճաշի գդալ ալյուր, 60 գրամ կարագ, աղ, պղպեղ և համեմունքներ ըստ ճաշակի, 2 ճաշի գդալ օղի, 200 գրամ հնդկացորեն.
Պատրաստում. Տավարի միսը կտրում են միջին կտորների, որոնք լցնում են եռացող ջրով և թողնում վառարանի վրա: Երբ ջուրը եռա, ավելացրեք կարագը և աղը և միսը եփեք մոտ 40 րոպե միջին կրակի վրա:
Նյութի մանր կտրատեք սոխը: Միսը հանվում է սոուսից և տապակում սոխով առանձին տապակի մեջ մոտ 8 րոպե: Միսը սոխի հետ միասին վերադարձվում է սոուսին:
Օղի ավելացնել սոուսին, խառնել ամեն ինչ և եփ գալ: Տապակել ալյուրը տապակի մեջ մինչև ոսկեգույն, ապա ավելացնել մի փոքր սառը եռացրած ջուր և բարակ հոսքով խառնուրդը ավելացնել սոուսին: Ուտեստը շոգեխաշած է ևս 15 րոպե:
Այս պահին եփեք հնդկացորենը: Երբ այն եռա, ջուրը ցամաքեցրեք և մի փոքր յուղ ավելացրեք: Մատուցել եփած հնդկացորենի ափսեի մեջ, որը լցված է մսով և սոուսով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչ է սորգը և ինչ պատրաստել դրա հետ
Սորգ սպիտակուցներով հարուստ հացահատիկ է ՝ կորեկանման կառուցվածքով: Միացյալ Նահանգներում ֆերմերներն անասունների կերերի համար օգտագործում են sorghum: Աֆրիկայում և Ասիայում մարդիկ այն օգտագործում են այնպիսի ուտեստներում, ինչպիսիք են վարսակի ալյուրը և հացը:
Vegan- ի ուղեցույց. Ինչ է կայքը և ինչպես պատրաստել դրա միջոցով
Սատանան տերմին է, որն օգտագործվում է բուսական «միս» կոչելու համար, որը պատրաստվում է ալյուրից շատ անսովոր ձևով: Seitan- ը պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, համ ու տեսք ունի միս, ուստի ամբողջ աշխարհում հայտնի է որպես բանջարեղեն մսի փոխարինիչ .
Orzo - ինչ է դա և ինչպես պատրաստել:
Orzo- ն բրնձի տեսքով մակարոնեղենի տեսակ է, որը կարող եք եփել և օգտագործել նույն կերպ, ինչպես պատրաստում ես բրինձը: Սա նշանակում է, որ դուք կարող եք եփել այն ժամանակ, երբ հեղուկը ներծծվում է, այն եփել ռիզոտոյում կամ օգտագործել փլավ պատրաստելու համար:
Ինչ եւ ինչպես պատրաստել սագի ճարպով
Սագի ճարպը գյուղերում դեռ նախընտրում են տատիկները, քանի որ նրանք ծանոթ են դրա հատկություններին: Դրանում ճարպերը սենյակային ջերմաստիճանում կիսաթունդ են և պարունակում են մոտ 35% հագեցած, 52% միահագեցած և մոտ 13% բազմա հագեցած ճարպաթթուներ:
Ոչնչից ինչ-որ բան կամ ինչ պատրաստել երեկվա ուտեստներից
Երբեմն մենք ավելի մեծ քանակությամբ ուտեստներ ենք պատրաստում և ահա, թե ինչ կարող ենք անել, եթե մեզ մոտ մնա 1-2 բաժին տարբեր ուտեստներ, նախուտեստներ: - տապակած մսի կտորներ առանց սոուսի - կտրել փոքր կտորների: Ներդրեք տապակի մեջ և լցրեք մի քիչ գինի, ավելացրեք նուրբ թակած պահածոյացված սունկ և համեմունքներ ՝ ըստ ճաշակի:
