Լավագույն հացաթխումը հավի խայթոցների համար

Video: Լավագույն հացաթխումը հավի խայթոցների համար

Video: Լավագույն հացաթխումը հավի խայթոցների համար
Video: Did KFC just ruin Chicken And Waffles? 2024, Դեկտեմբեր
Լավագույն հացաթխումը հավի խայթոցների համար
Լավագույն հացաթխումը հավի խայթոցների համար
Anonim

Հավի կծում դրանք կարելի է հացաթխել համեմատաբար շատ առումներով: Շատ կարևոր է մարինացնել նախքան հացաթխումը սկսելը: Ինչ հացով եք ընտրում միսը, եթե այն մի քանի ժամ մարինադում է եղել, այն միշտ շատ համեղ կլինի:

Ամենահեշտ հացաթխում ձվեր կոտրելով և յուրաքանչյուր կտոր նախ գեղեցիկորեն գլորելով ալյուրի մեջ, ապա հարած ձվերի մեջ և, վերջապես, պաքսիմատի մեջ: Այնուամենայնիվ, փափուկ հացաթխումը ձեռք է բերվում գարեջուր օգտագործելու միջոցով:

Նախ `դեղնուցներն առանձնացրեք սպիտակուցներից և գարեջուրն ավելացրեք դեղնուցներին, հարեք և ձվի սպիտակուցը հարեք ձյան խառնիչով: Շատ զգուշորեն խառնեք երկու խառնուրդը սպաթուլայի հետ, դուք պետք է ստանաք փափուկ խառնուրդ:

Մարինացված մսի կտորները գլորում ենք սեւ պղպեղի հետ խառնած ալյուրի մեջ, ապա թաթախում խառնուրդի մեջ: Տապակել խորը տապակի մեջ, դրանք դնելով տաքացվող ճարպի մեջ:

Եթե ձեզ դուր է գալիս ավելի քաղցր համ, փորձեք այս մեթոդը նույնպես ՝ ձվերին ավելացնելով մի փոքր մեղր և ծեծել: Կտորները կրկին գլորեք սեւ պղպեղի ալյուրի մեջ, ապա մեղրով ձվերի մեջ և վերջում պաքսիմատի մեջ կամ պատրաստի չոր հացաթխման մեջ:

Հավի հանրաճանաչ խայթոցները հացաթխված են եգիպտացորենի փաթիլներով: Դրա համար անհրաժեշտ են ձու, գարեջուր, սոյայի սոուս և եգիպտացորենի փաթիլներ:

Հավի ֆիլեը մարինացվում է սոյայի սոուսով `հավի արգանակով: Ձվերը հարել գարեջրով, պատրաստել չոր խառնուրդներ և կտորները թաթախել ալյուրի մեջ, ձվերը գարեջրի հետ և լավ ծածկել խոշոր եգիպտացորենի փաթիլներով կամ միջին չափիով:

Կատարեք բոլոր խայթոցները, ապա դրեք դրանք խորը տապակի մեջ կամ ավելի շատ յուղով տապակի մեջ: Նրանք պետք է պատրաստ լինեն, քանի որ դրանք արագ տապակվում են, և դուք չեք կարողանա գլորվել և տապակել:

Խորհուրդ ենք տալիս: