2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Շատերը չեն պատկերացնում իրենց մենյուն առանց մեկ կամ մի քանի կտոր հաց: Եվ քանի որ նա չի ձանձրանում, նա սովորաբար ամեն օր միանում է սննդակարգին: Unfortunatelyավոք, խմորիչի հետ խառնված թարմ թխած հացի կախարդական բույրն ու համը մեր օրերում նույնը չեն: Շուկայում արդեն կա հսկայական ընտրություն, ուստի այս մակարոնեղեն ընտրելիս պետք է չափազանց զգույշ լինել:
Այսօրվա սպիտակ հացը պատրաստվում է հիմնականում վնասակար բաղադրիչներից ՝ սպիտակ ալյուր, խմորիչ, նուրբ աղ, կոնսերվանտներ, թթխմորներ, բարելավողներ, համեմունքներ և այլն: Սպիտակ ալյուրը լավ չի մշակվում մեր մարմնի կողմից. Այն նման է սոսինձի, որը խցանում է լյարդը, հաստ աղիքը և, հետեւաբար, մեր ամբողջ ներքին համակարգը:
Հացահատիկից դրանում ոչ մի օգտակար բան չի մնացել, և նույնիսկ հիմա սպիտակ ալյուրը շատ երկար պահվում է պահեստներում: Հետեւաբար, հացի այս տեսակը հաստատ լավագույն տարբերակը չէ ձեր սեղանի համար:
Օրեկի հացը պարունակում է 30% ավելի երկաթ, երկու անգամ ավելի շատ կալիում և երեք անգամ ավելի շատ նատրիում, քան սովորական հացը: Բացի այդ, այն չափազանց հարուստ է վիտամիններով: Նման հաց պարբերաբար օգտագործող մարդկանց մոտ սրտի իշեմիկ հիվանդությունը և սրտանոթային այլ հիվանդությունները 30% -ով ավելի քիչ են, քան սպիտակ հացի երկրպագուների մոտ:
100% ամբողջական ցորենից կամ այլ ամբողջ հացահատիկից պատրաստված հացը հարուստ է մանրաթելերով, որոնք մարմնի կողմից դանդաղ են մշակվում և այդպիսով ավելի երկար են պահում հագեցվածության զգացումը:
Հացահատիկի հացահատիկի բալաստ նյութերը, անցնելով աղիքները, խթանում են նրանց գործունեությունը և իրենց հետ վերցնում սննդից ավելորդ ճարպ: Այսպիսով, դրանք օգնում են նվազեցնել արյան մեջ վատ խոլեստերինը:
Խանութում ընտրություն կատարելիս պետք է իմանաք, որ մեծ տարբերություն կա ամբողջական հացահատիկի և բազմահաց հացի միջև: Բազմաֆունկցիոնալ նշանակում է, որ օգտագործվում են մի քանի տարբեր բուսաբանական հացահատիկներ `օրինակ` ցորեն, աշորա, եգիպտացորեն, վարսակ:
Հացահատիկի հացը նշանակում է, որ ամբողջ հացահատիկն օգտագործվում է իր բազմաշերտ ներքին թաղանթով, ալեորոնային շերտով, էնդոսպերմով և մանրեներով: Առավել ամբողջական տարբերակն է ալյուրի հացը, որը պատրաստվում է տարբեր սերմերի ծաղկեփնջից, այսինքն. դա նաև բազմակողմանի է:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ո՞ր հացն է օգտակար:
Առաջին բանը, որ մարդը անում է դիետա սկսելու կամ ավելի առողջ ապրելակերպի անցնելիս `մակարոնեղենը բացառել իր ընտրացանկից: Truthշմարտությունն այն է, որ կան հացի մի քանի տեսակներ, որոնք շատ օգտակար են և առողջարար: Այս եղանակով յուրաքանչյուրը կարող է ստանալ կարեւոր սննդանյութեր ՝ առանց սովամահ լինելու:
Երբ է առավել առողջ միս ուտելը:
Չնայած բուսակերների կենսակերպը վերջերս դարձել է չափազանց տարածված, գիտնականները շարունակում են խոսել մսի անփոխարինելի օգուտների մասին: Մսամթերքները պարունակում են սպիտակուցներ, հանքանյութեր, վիտամիններ և ճարպեր: Միսը հեշտությամբ մարսվող երկաթի արժեքավոր աղբյուր է:
Ո՞ր հացն է առավել օգտակար:
Յուրաքանչյուր բուլղարական սեղանի համար հացը ամենակարևորն է, և չկա մի տուն, որտեղ այն սեղանի վրա չլինի: Վերջերս տարբեր պնդումներ են եղել, թե որքանով է դա վնասակար, և ինչու մենք չպետք է այն ընկալենք որպես պարտադիր արտադրանք մեր սեղանների վրա: Ներկայումս մենք կարող ենք գտնել բոլոր տեսակի հացերը ՝ սպիտակ, ստանդարտ, աշորա, հացահատիկային ալյուր, թեփով, առանց ալյուրի և այլն:
Բուսական ո՞ր դիետան է առավել առողջ:
Մի շարք պատճառներով ամբողջ աշխարհում միլիոնավոր մարդիկ որոշում են հրաժարվել մսից և գնալ դրան բուսական դիետա , Բայց Հունաստանից ստացված նոր ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ ոչ բոլորը բուսական դիետաներ առողջ են `հատկապես արդեն գեր մարդկանց համար:
Առավել վնասակար առողջ սնունդ
Մեզանից յուրաքանչյուրն ունի առավել ընդհանուր պատկերացում այն մասին, թե որ կերակուրներն են վնասակար, հիվանդություն առաջացնում կամ փչացնում մեր տրամադրությունը, և որոնք են այն կերակուրները, որոնք կարող են մեզ հարյուրամյա դարձնել: Նույնիսկ ամենատարածված սնունդն առողջության համար վտանգ է ներկայացնում ՝ կապված տարբեր վարակների հետ:
