2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հավանաբար լսել եք, որ խաղողի հակաօքսիդիչ հատկությունները պաշտպանում են մաշկը ուլտրամանուշակագույն ճառագայթներից, որոնք մաշկի քաղցկեղի հիմնական պատճառն են: Սա է պատճառը, որ աշնանային պտուղը ավելի ու ավելի է օգտագործվում կոսմետիկայի մեջ:
Մյուս կողմից, վերջերս գիտնականները պարզել են, որ խաղողի կանոնավոր օգտագործումը կարող է նվազեցնել դեմենցիայի և Ալցհեյմերի ռիսկի գործոնները, ինչպես նաև ուժեղացնել հիշողությունը:
Շատ բան է ասվել և գրվել համեղ մրգի օգտակարության մասին, ուստի այսօր մենք ձեզ կներկայացնենք սեղանի խաղողի ամենատարածված տեսակները: Բացի նրանից, որ նրանք բոլորը օժտված են հիանալի բույրով և թարմ համով, նրանք կարող են նաև լինել ձեր հավատարիմ օգնականները տարբեր աղանդեր պատրաստելիս:
Վարժարար
Traminer- ը սպիտակ սեղանի խաղողի, թերեւս, ամենահայտնի բազմազանությունն է: Այն հասունանում է սեպտեմբերին և քաղցր է և բուրավետ: Նրա մաշկն ավելի խիտ է, բայց դուք երևի տեսել եք մեկից կամ երկու հոգուց ավելի, ովքեր ջանասիրաբար մաքրում են խաղողի յուրաքանչյուր մաշկը հատիկ առ հատիկ: Դե, առավելությունն այն է, որ այն հեշտությամբ կլպում է, և այն չափազանց հարմար է գինի պատրաստելու համար:
Սենզո
Cinsault- ը հին ֆրանսիական սորտ է: Այն առավել տարածված է Ֆրանսիայի հարավում: Senzo- ն ընդգրկված է Մոլդովայի և Ուկրաինայի ստանդարտ շարքում: Մեր երկրում Senzo- ի տեսակը հանդիպում է հիմնականում Վրացայի շրջանում (Օրյախովի մարզ): Senzo- ն գինու բազմազանություն է, բայց նրա խաղողը շատ լավ է թարմ սպառման համար: Հարմար հողերի վրա տնկվելիս ՝ սենցո խաղողը արտադրում է լավ որակի կարմիր գինի:
Համբուրգի մուսկաթ
Համբուրգի մուսկատը միջին չափի է, ճյուղավորված, շատ չամրացված: Խաղողի այս բազմազանության հատապտուղները միջին չափի, ձվաձեւ, քաղցր են, ուժեղ մուսկոտ համով: Խաղողը հաճելի է ուտելու համար և հարմար է պահեստավորման համար: Այն օգտագործվում է խաղողի հյութի, կոմպոտների, ինչպես նաև մուսկատ գինիների և կոնյակների պատրաստման համար:
Հոյակապ
Սիրահարների կողմից մեծ փունջների և շատ մեծ ու փխրուն հացահատիկների պատճառով սորտերից մեկը Velika է: Մաշկը մուգ կարմիր-մանուշակագույն է, իսկ հյութը ՝ անգույն: Արժանի է, որ Վելիկա խաղողի բազմազանության սովորաբար զարգացած խաղողի մի զգալի մասը սերմնացան չէ: Դրա մեծ գումարածը այն չի քանդվում:
Կաշմիր
Կաշմիրը վարդագույն բազմազանություն է, դարձյալ առանց սերմերի, բարակ մաշկով: Այն համտեսում է փխրուն և չափազանց քաղցր: Դրա ծագումը Մոլդովայից է և խաչմերուկ է կարդինալի և վարդագույն չամիչի միջև: Այն կարելի է երկար ժամանակ թարմ պահել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Որոնք են պղպեղի տարբեր տեսակները
Պղպեղ ավանդական համեմունք է, որն օգտագործում է գրեթե յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի: Ընտրությունը հաճախ գալիս է սեւ կամ կարմիր պղպեղ, չնայած կան շատ տարբեր տեսակներ: Ահա դրանցից ամենատարածվածները: Կանաչ պղպեղ Կանաչ պղպեղը ըստ էության չհասած հացահատիկ է, որն առավել հաճախ օգտագործվում է աղի և թթու աղաջրում:
Իսպանական պանիրների հինգ տեսակները, որոնք դուք պետք է փորձեք:
Իսպանիան գուցե իր պանիրներով այնքան հայտնի չէ, որքան հյուսիսային հարևանը `Ֆրանսիան, բայց դա, անկասկած, պայմանավորված է մարքեթինգի պակասով, ինչը ցավալի է, քանի որ իբերիացիները արտադրում են համտեսող կաթնամթերք: Իսպանական պանրի պատրաստման ավանդույթները գալիս են հազարավոր տարիներ:
Խաղողի տեսակները, որոնցից պատրաստվում է բուլղարական գինի
Բուլղարիայի հողերում գինու արտադրությունը կարելի է գտնել հին ժամանակներից: Չնայած տարիների ընթացքում արտադրության մեթոդն ու տեխնոլոգիան փոխվել են, պահպանվել են այն սորտերը, որոնցից արտադրվում է հայտնի բուլղարական գինին: Փորձագետները միակարծիք են, որ Բուլղարիայում խաղողի լավ տեսակներ կան ինչպես սպիտակ և կարմիր գինիների, այնպես էլ գինու արտադրության ավանդույթներ:
Խաղողի տեսակները գինու համար
Theշմարտությունը գինու մեջ է. Այդպես է ասում մի հռչակավոր արտահայտություն, որը արտագրվել է հռոմեացիներին: Սա ստիպում է մեզ մտածել այս ըմպելիքի հին անցյալի մասին: Իրականում, հռոմեացիները հետագայում գինու երկրպագուներից էին: Եթե ժամանակից էլ ավելի հետ գնանք, կիմանանք Նոյի տապանի մասին քրիստոնեական լեգենդի մասին, որը կանգ է առել Արարատ լեռան մեջ, և Նոյի տնկած առաջին բերքը խաղողի որթն էր:
Խմորի հիմնական տեսակները, որոնք յուրաքանչյուր կին պետք է տիրապետի
Խոհարարության մեջ կա խմորի մի քանի հիմնական տեսակ որը յուրաքանչյուր կին պետք է իմանա և տիրապետի իր տան խոհանոցում: Այս հոդվածում դուք կսովորեք համեղ ու ախորժելի տորթերի գաղտնիքներն ու նրբությունները, ինչպես նաև դրանց հիմնական բաղադրիչները: Պիցցայի խմոր Ալյուրը նախապես մաղել - դա այն հագեցնելու է թթվածնով և կդարձնի այն փափուկ և օդային:
