2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
ԱՄՆ գյուղատնտեսության նախարարությունը նախատեսում է, որ առողջ սննդակարգը պետք է ներառի օրական 1-ից 5-ից 2 բաժակ պտուղ:
Խնձոր և ձմերուկ ուտելը մեծ օգուտներ է բերում մրգերով և բանջարեղենով հարուստ սննդակարգին. ներառյալ, ըստ Հարվարդի հանրային առողջության դպրոցի, կաթվածի, սրտանոթային հիվանդությունների և մարսողական համակարգի խնդիրների նվազեցումը:
Այս պտուղները նաև սննդանյութերի աղբյուր են, որոնք անհրաժեշտ են լավ առողջության համար:
Որո՞նք են խնձորի և ձմերուկի այլ օգուտները:
Վիտամին A
Խնձորն ու ձմերուկը վիտամին A- ի աղբյուր են `ռետինոիդներ կոչվող միացությունների ընտանիք: Որոշ ռետինոիդներ ձեր բջիջների մակերեսին ընկալիչներ կոչվող սպիտակուցներին կապելու ունակություն ունեն, և ռետինոիդները փոխազդում են այդ ընկալիչների հետ ՝ բջջային վարքը ղեկավարելու համար: Այս հաղորդակցության միջոցով վիտամին A- ն օգնում է առաջնորդել մաշկի և ոսկրային բջիջների զարգացումը, օգնում է պահպանել այս հյուսվածքների առողջությունը և հնարավորություն է տալիս նաև ցանցաթաղանթի գործունեությունը:
Խորանարդ ձմերուկն ու խոշոր խնձորը ապահովում են կանանց համար վիտամին A- ի ամենօրյա պահանջների մոտ 42% -ը, կամ տղամարդկանց համար `ամենօրյա կարիքների 33% -ը:
Վիտամին C
Շատ մրգերի և բանջարեղենի նման, խնձորն ու ձմերուկը վիտամին C- ի լավ աղբյուր են, որը կոչվում է նաև ասկորբինաթթու: Վիտամին C- ն պահպանում է հյուսվածքների ամբողջականությունը ՝ նպաստելով կոլագենի արտադրությանը: Կոլագենը, որը կառուցվածքային սպիտակուց է, ամրություն և առաձգականություն է ապահովում տարբեր հյուսվածքների, այդ թվում ՝ արյան անոթների, մաշկի, աճառի, ոսկորների, ատամների և ջլերի:
Թրթուրը վիտամին C- ի պակասության հետ կապված պայման է, որն առաջացնում է այդ հյուսվածքների ոչնչացում ՝ առաջացնելով ախտանիշներ, ինչպիսիք են ատամի կորուստը և մաշկը պատռելը: Ըստ Linus Pauling Institute- ի, կանանց և տղամարդկանց անհրաժեշտ է օրական համապատասխանաբար 75 և 90 միլիգրամ ասկորբինաթթու, իսկ 1 բաժակի խորանարդի կտրումը: ձմերուկ և մեծ խնձոր ավելացնում է ձեր ընդունումը 22,6 միլիգրամով:
Contentրի պարունակությունը
Առողջության հաճախ անտեսված կողմը խոնավության մակարդակն է, իսկ ձմերուկն ու խնձորը շատ ջուր են պարունակում: Եթե բավարար քանակությամբ ջուր չեք խմում, մեծ վնաս եք հասցնում ձեր մարմնին. Խոնավության ցածր մակարդակը հանգեցնում է արյան ճնշման և սրտի արագացման:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Տանը խնձորի խնձորի քացախի պատրաստում
Տնական խնձորի խնձորի քացախը բնական արտադրանք է, որը հեշտությամբ պատրաստվում է և ունի զարմանալի բուժիչ և դիետիկ հատկություններ: Քացախը կարող եք օգտագործել որպես համեմունք աղցանների և ուտեստների համար, ինչպես նաև թթու վարունգի համար: Տնական խնձորի քացախը կարող է ձեզ առողջություն հաղորդել:
Ինչպե՞ս է ամբողջ ձմերուկի օգտագործումը ազդում մեր մարմնի վրա:
Ամռան շոգ օրերին ավելի թարմացնող և զովացնող բան չկա, քան սառը ձմերուկի կտորը: Քաղցրահամ համտեսող այս միրգը, որի բովանդակությունը հիմնականում ջուրն է, ամառային սիրված նրբությունն է փոքրերի ու տարեցների համար: Գերակշռող ջրի պարունակության պատճառով մարդը հակված է ուտում է անվերջ ձմերուկից սառեցնող թարմության պատճառով այն տալիս է այն միտքը, որ մարմինը արագորեն կմշակի և կվերացնի ավելորդ ջուրը, քանի որ պտուղը լավ միզամուղ է:
Դուք նիհարո՞ւմ եք խնձորի խնձորի քացախով:
Խնձորի քացախ դարեր շարունակ օգտագործվել է որպես առողջ տոնիկ, որը նվազեցնում է արյան շաքարը և արյան ճնշումը: Այսօր այն շատ տարածված է որպես ըմպելիք նիհարելու և նիհարելու համար: Ինչից է պատրաստված խնձորի խնձորի քացախը: Նախ պտուղը կտրում են փոքր կտորների և դրանց ավելացնում են խմորիչ, ինչը խնձորի մեջ պարունակվող շաքարը վերածում է ալկոհոլի:
Այսբերգ գազարի օգտակարությունը առողջության համար
Այսբերգ գազարը հարգում են աշխարհի շատ մասերում, ոչ միայն այն պատճառով, որ այն ավելի փխրուն և թարմ է, այլ նաև առողջ որակների շնորհիվ: Այն հարուստ է երկաթով և B6, K, A և C վիտամիններով, չունի խոլեստերին, իսկ հագեցած ճարպերը շատ ցածր են: Այն հարուստ է նաև մանրաթելերով և օմեգա ճարպաթթուներով, որոնք կարևոր են մարմնի ընդհանուր առողջության համար:
Ինչպես պատրաստել խնձորի խնձորի քացախ - ուղեցույց սկսնակների համար
Խնձորի քացախը այն ապրանքներից մեկն է, որոնք շատ խորհուրդ են տրվում դիետաների մեծ մասում, քանի որ այն օգտակար է, և այս օգտակար հատկությունների շնորհիվ այն արագացնում է նյութափոխանակությունն ու քաշի կորուստը: Unfortunatelyավոք, քացախը, որը մեզ առաջարկվում է մանրածախ շղթաներով, լավագույն ընտրությունը չէ մեր աղցանը համեմելու համար:
