2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Աղանդերը ճաշացանկի սիրված մասն են բոլոր երեխաների, և մեծահասակների մեծամասնության համար: Այնուամենայնիվ, համեղ տնական աղանդեր պատրաստելու համար հարկավոր է իմանալ, թե ինչպես պատրաստել շաքարի խմոր: Դա անփոխարինելի է, երբ ցանկանում եք փայլել խոհարարական հմտություններով ձեր ընտանիքի կամ հյուրերի առջև: Այստեղ մենք ձեզ կառաջարկենք շաքարավազի խմոր պատրաստելու հեշտ և արագ բաղադրատոմս:
Ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ ապրանքները. Մոտ 1 կգ: ալյուր, 200 գ շաքար, 200 մլ ջուր, 70 գ կարագ:
Պատրաստման եղանակը. Նախ անհրաժեշտ է ջուրը տաքացնել հարմար տարայի մեջ: Եռալուց հետո զգուշորեն ավելացրեք կարագը և խառնեք մինչև ամբողջովին լուծարվի: Հետո գալիս է այն պահը, երբ անհրաժեշտ է ավելացնել ալյուրը: Սա պահանջում է որոշակի ճշգրտություն, քանի որ վտանգ կա, որ ալյուրը դառնա գնդիկավոր:
Դա կանխելու համար հալված կարագով եռացող ջուրը հանեք կրակից և սկսեք ալյուրը բարակ հոսքով լցնել: Ալյուրի կեսը ավելացնելուց հետո կարող եք տապակը վերադարձնել գուլպաներ և շարունակել ընթացակարգը: Անընդհատ խառնեք խառնուրդը փայտե գդալով:
Այս ամենը շարունակվում է այնքան ժամանակ, մինչ խմորը սկսում է խտանալ այն կետին, երբ այն սկսում է դուրս գալ ճաշատեսակի կողմերից, մինչ այն խառնում եք: Դրանից հետո կարող եք տապակը հանել կրակից և պատրաստի խմորը տեղափոխել սառը թավայի մեջ, որ սառչի: Դրանից հետո ստիպված կլինեք այն ձեռքերով հունցել:
Հացացված խմորը հունցել մի քիչ ալյուրով ՝ հունցելու ընթացքում քիչ-քիչ ավելացնելով շաքարավազը, մինչև որ մի պահ խմորը կլանի շաքարի ամբողջ քանակությունը: Դուք նույնիսկ ավելի լավ արդյունքի կհասնեք, եթե բյուրեղի փոխարեն օգտագործեք շաքարի փոշի:
Այսպիսով, դուք արդեն ունեք շաքարի խմոր: Այն կարող եք օգտագործել տարբեր տորթեր, թխվածքաբլիթներ պատրաստելու համար և այլն: desiredանկության դեպքում այն կարող եք տարբեր գույներով գունավորել անվնաս գունանյութերի միջոցով, ինչպես նաև համեմել վանիլով, լիկյորով կամ տորթերի համար հատուկ համային տեսականիով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արագ սեմինար. Ինչպես պատրաստել կատարյալ խմոր տանը
Հոգնել եք խանութից անճաշակ խմորիչի խմոր գնելուց: Wantանկանու՞մ եք այն պատրաստել ինքներդ ձեր խոհանոցում: Հաճախակի լավ խմոր հունցելով շատ տնային տնտեսուհիների համար իսկապես բարդ խնդիր է: Կարող եք կատարյալ խոհարար լինել, բայց տնական խմորիչ խմորից տորթեր, պիցցաներ, կարկանդակներ թխելու գործը դեռ մնում է անլուծելի.
Ինչպես պատրաստել կարագի խմոր
Մակարոնեղենի պատրաստումն ունի իր յուրահատկությունը: Երբեմն բաղադրատոմսերն այնքան բարդ չեն, որքան ապրանքները, բայց պատրաստելու համար կա ավելի շատ հունցում կամ ճշգրիտ ժամանակ կարագի խմոր դա այդքան շատ ժամանակ կամ որևէ հատուկ նախապատրաստություն չի պահանջում:
Ինչպես պատրաստել խմորի խմոր
Լինել խմորիչ պատրաստել հացի համար , դուք պետք է պահպանեք մի քանի հատուկ կանոններ: Առաջին հերթին ուշադրություն դարձրեք այն նավի վրա, որում դուք «կաճեցնեք»: Ամենահարմարը կոմպոտի ստանդարտ բանկա է `ծակոտած մետաղական գլխարկով: Ապա ալյուրը `տեղին է սկսել տարեկանի կամ ալյուրի հետ:
Ինչպես պատրաստել կատարյալ սպունգի խմոր
Սպունգ տորթը, որը հայտնի է նաև որպես թխվածքաբլիթի խմոր, հավանաբար ամենատարածված խմորն է, որն օգտագործվում է տարբեր տորթեր, խմորեղեն, տապակած տորթեր, մանր չորք, թխվածքաբլիթներ և այլն: Այն տարածված է ամբողջ աշխարհում և պատրաստվում է ձվերից, ալյուրից և շաքարից, իսկ որոշ դեպքերում ավելացնում են կաթ:
Ինչպես պատրաստել թխվածքաբլիթի խմոր
Թխվածքաբլիթները համեղ են երեխաների և մեծահասակների համար, դրանք հիանալի աղանդեր և սեղանի զարդարանք են: Թեյն ու սուրճը թխվածքաբլիթով ավելի համեղ են: Տարբեր կենդանիների տեսքով թխվածքաբլիթներն ու հետաքրքիր արձանիկները երեխաների համար անհավանական ուրախություն են:
