2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Շաքարախտով հիվանդների համար հեշտությամբ պատրաստվող աղանդերը պատրաստվում են ինչպես դդումով, այնպես էլ կաթնաշոռով: Դդմի աղանդեր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 250 գրամ դդում, 30 գրամ semolina, 120 գրամ կաթնաշոռ, 2 ձու, 200 միլիլիտր կաթ, մի բուռ չամիչ:
Դդմի կեղևը մաքրել, քերել և տապակել կարագի մեջ, մինչև փափուկ դառնա: Սիսեռը եփել թարմ կաթի մեջ, խառնել դդմի, լավ պյուրե կաթնաշոռի և մեկ ձվի հետ:
Խառնուրդին ավելացնել չամիչ: Տապակը յուղով յուղել, խառնուրդը լցնել դրա մեջ, վրան տարածել հարած ձու և թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
Կաթնաշոռով հեշտ է պատրաստել մրգային աղցան, որը հարմար է շաքարախտով տառապող մարդկանց համար: Ձեզ անհրաժեշտ է կես կիլոգրամ խնձոր, 100 գրամ կաթնաշոռ, 2 ճաշի գդալ հեղուկ սերուցք, 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, 1 ճաշի գդալ շաքար:
Խնձորը կտրեք փոքր կտորների մեջ, խառնեք կաթնաշոռը, հեղուկ սերուցքը, շաքարն ու կիտրոնի հյութը, ավելացրեք մրգերին և թողեք սառնարանում երկու ժամ:
Խաշած տորթը, որը հարմար է շաքարախտով հիվանդների համար, հեշտ է պատրաստել և համեղ: Ձեզ անհրաժեշտ է 250 գրամ կաթնաշոռ, 50 գրամ չամիչ, 7 ձու, 50 գրամ ալյուր, 50 միլիլիտր կաթ, 50 միլիլիտր հեղուկ սերուցք:
Կաթնաշոռը խառնել ձվի, հեղուկ սերուցքի, ալյուրի և չամիչի հետ, նախապես եռացրած ջրով: Ավելացնել կաթն ու հարել: Լցնել խառնուրդը յուղացված և հացաթխված տապակի մեջ: Թխել 170 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
Պատրաստման համար հեշտ է կաթնաշոռով սուֆլեն, որի համար անհրաժեշտ է 250 գրամ կաթնաշոռ, 100 գրամ խնձոր, 1 ձու, 100 միլիլիտր կաթ, 30 գրամ ալյուր, 10 միլիլիտր յուղ:
Կաթնաշոռը քսել մաղով, քերել խնձորը նուրբ քերիչի վրա, ավելացնել դեղնուցը, ալյուրը և խառնել: Ձվի սպիտակուցները հարել ձյան մեջ և ավելացնել խառնուրդին: Լցնել խառնուրդը հատուկ ձևի մեջ, յուղով յուղով և գոլորշով յուղացված:
Դիաբետիկ խնձորի աղանդերը պատրաստում են հեշտ և արագ: Ձեզ հարկավոր է 280 գրամ ալյուր, 1 փաթեթ թխում փոշի, 150 գրամ անյուղ կաթնաշոռ, 6 ճաշի գդալ յուղազերծված կաթ, 1 ճաշի գդալ հեղուկ սախարին, մի պտղունց աղ, 1 կիլոգրամ խնձոր, մի պտղունց դարչին:
Տապակը յուղով յուղել և ջեռոցը տաքացնել 170 աստիճանով: Ալյուրը խառնել փխրեցուցիչի հետ, ջրհոր պատրաստել, կաթը լցնել մեջը, ավելացնել կաթնաշոռը, աղը և սախարինը:
Հունցել հարթ խմոր: Կլպած խնձորները կտրեք բարակ կտորների մեջ: Խմորը գլորում ենք, դնում տապակի մեջ, վերևից լավ տարածում խնձորը, ցանում դարչինով և թխում կես ժամ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Շաբաթական մենյու շաքարախտով հիվանդների համար
Դիաբետի դիետան անխուսափելի է: Այն օգնում է նորմալացնել ածխաջրերի նյութափոխանակությունը, ինչպես նաև ակտիվացնել ենթաստամոքսային գեղձի գործառույթները ՝ փոխհատուցելով դիաբետիկ խանգարումը և բարձրացնելով մարմնի պաշտպանությունը վարակների և հիվանդությունների դեմ:
Առողջ շաբաթական ընտրացանկ շաքարախտով հիվանդների համար
Մենք ապրում ենք համաշխարհային գիրության շրջանում: Վիճակագրությունը ցույց է տալիս, որ բնակչության 9-ից 30% -ը ավելորդ քաշ ունի, ինչը մեծացնում է 2-րդ տիպի շաքարախտի հավանականությունը: Քաշի հավասարակշռումը անհրաժեշտ է, քանի որ ավելորդ կիլոգրամները մարմինը նախատրամադրում են ինսուլինի նկատմամբ զգայունությունը:
Նախաճաշ շաքարախտով հիվանդների համար
Եթե դուք այն հազարավոր մարդկանցից մեկն եք, ում մոտ շաքարախտ է ախտորոշվել, ապա հավանաբար արդեն պետք է իմանաք, որ վատ սնունդը կարող է էլ ավելի վատթարանալ ձեր վիճակի մասին: Շաքարախտով հիվանդների համար շատ ընտրացանկեր կան, բայց եթե դուք հետևում եք միայն սննդի տեսականին, առանց հաշվի առնելու ընդունված քանակները, ապա չեք հասնի, թե ով գիտի ինչ ազդեցություն, և դա, ամենայն հավանականությամբ, կվատթարանացնի ձեր վիճակը:
Հեշտ աղցաններ շաքարախտով հիվանդների համար
Կարող եք արագ և հեշտությամբ պատրաստել աղցաններ, որոնք հարմար են շաքարախտով տառապող մարդկանց համար: Այդպիսին է կարմիր կաղամբի և կարմիր ճակնդեղի աղցանը ՝ կապարով: Ձեզ հարկավոր է կես փոքր գլուխ կարմիր կաղամբ, 500 գրամ խաշած կարմիր ճակնդեղ, 8 թթու վարունգ, 2 ճաշի գդալ թթու կապար, 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 2 ճաշի գդալ խնձորի քացախ, աղ, պղպեղ և սամիթ `ըստ ճաշակի:
Հեշտ սնունդ շաքարախտով հիվանդների համար
Պատրաստել կիտրոնով և մակարոնեղենով ապուր, որը հարմար է շաքարախտով հիվանդների համար: Ապուրի 6 բաժնի համար անհրաժեշտ է 1700 միլիլիտր հավի արգանակ, 125 գրամ հացահատիկային մակարոնեղեն, 3 ձու, 1 կիտրոնի հյութ, 2 ճաշի գդալ նուրբ թակած կանաչ սոխ, կիտրոնի կտորներ `զարդարելու համար:
