Կանաչ ապուրներ ՝ քվինոայով

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Լոբոդան խոտածածկ բույս է, որն առավել հայտնի է իր բուժիչ հատկություններով: Loboda- ն պարունակում է սպիտակուցներ, սպիտակուցներ և վիտամին C: Այս տերլազարդ բանջարեղենը, բացի օգտակար լինելուց, ունի նաև հիանալի համ: Սերկլորի երիտասարդ տերևները կարելի է պարկեշտորեն դասավորել մեր սեղանի նավամատույցի, սպանախի և եղինջի կողքին:

Դող թեթև և թարմ սնունդ է, իդեալական ծանր ամիսների համար և կարող է ներառվել ցանկացած սննդակարգում: Այն շատ հեշտ է պատրաստել և հաջողությամբ զուգորդվել շատ այլ բանջարեղենների հետ: Կինոայից կարող են հաջողությամբ պատրաստվել ոչ միայն աղցաններ և ուտեստներ, այլ նաև շատ սննդարար և վիտամինային ապուրներ: Ահա մի քանի բաղադրատոմսեր կինոայի ապուրներ դա կօգնի ձեզ դիվերսիֆիկացնել ձեր ամառային ընտրացանկը.

Ապուր քվինոայով և անպետք իրով

Անհրաժեշտ ապրանքներ. quinoa - 600 գ, սոխ - 1 գլուխ, ձեթ - 6 ճաշի գդալ, անպիտան - 150 գ, բրինձ - 3/4 թեյի գդալ, ձու - 2 հատ, աղ `ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը. Լվանալ մկանը և մաքրել այն: Հագեցնել այն և այրել եռացրած ջրով, այնուհետև չորացնել: Կինոան եփեք աղած ջրի մեջ, յուղի, անպիտանի և թակած սոխի հետ միասին: Ավելացնել բրինձը: 10 րոպե անց հանեք ապուրը կրակից, աղացրեք և կառուցեք հարած ձվերով:

Կանաչ ապուր ՝ քվինոայով

Անհրաժեշտ ապրանքներ. քվինոա - 40 տերև, բրինձ - 150 գ, հավի արգանակ - 1 խորանարդ, կանաչ սոխ - 3 ցողուն, ձեթ, աղ, մաղադանոս - 1 ցող, դեզիլ - 1 ցող, ձու - 1 հատ, մածուն ՝ 2-3 տ.ս.

Պատրաստման եղանակը. Մենք մաքրում ենք դողը և լվանում այն: Մենք այն մանրացնում ենք և շոգեխաշում մի փոքր յուղոտ և կանաչ սոխով: Ավելացրեք լվացված բրինձը և արգանակի խորանարդը դրան: Լցնել ջուրը և աղը: Ապուրը եռացրեք մոտ 30 րոպե: Դրանից հետո շաղ տալ մաղադանոսով և սոսինձով: Ապուրը հանեք կրակից և մոտ 10 րոպե անց այն կուտակեք հարած ձվով և մածունով:

Բուսական ապուր ՝ քվինոայով

Անհրաժեշտ ապրանքներ. quinoa - 1 բուռ, թրթնջուկ - 4 տերև, կանաչ սոխ - 2 ցողուն, գազար - 1 հատ, նեխուր - 1 ցող, կարտոֆիլ - 1 հատ, բրինձ - 2 ճաշի գդալ, լոլիկ - 2 հատ, յուղ - 3 ճաշի գդալ: մաղադանոս, արգանակ - 2 խորանարդ ձեր ընտրությամբ

Պատրաստման եղանակը. 1,2 լիտր եռացող ջրի մեջ լցրեք յուղը, թակած սոխը, թակած գազարը, նեխուրի և մաղադանոսի ցողունները, կարտոֆիլի խորանարդը, բրինձը և խորանարդի արգանակը: Բրինձը փափկելուց հետո ավելացրեք նուրբ թակած լոլիկն ու քվինոան: Թող ապուրը եփվի եւս 5-6 րոպե: Շաղ տալ նեխուրի և մաղադանոսի թակած տերևներով:

Կանաչ ապուր թրթնջուկով և քվինոայով

Անհրաժեշտ ապրանքներ. թրթնջուկ - 250 գ, կինոա - 250 գ, ձիթապտղի յուղ - 4 ճաշի գդալ, սոխ - 1 գլուխ, կարագ - 20 գ կով, մածուն - 1 բաժակ, ձու - 1 հատ, արիշտա - 50 գ, պանիր - 150 գ, ալյուր - 1 tbsp, արգանակ - 1 խորանարդ, մաղադանոս - 1/2 փունջ, կիտրոններ - 1 հատ

Պատրաստման եղանակը. Մանրացված սոխը տապակել ձիթապտղի յուղի մեջ: Ավելացնել մաքուր, լվացված և թակած սերկլիլի տերևներն ու թրթնջուկը: Երբ ջուրը գոլորշիացվի, ավելացրեք 1200 մլ ջուր, արգանակի խորանարդը և 15 րոպե անց դրեք արիշտա: Թող ապուրը եփվի այնքան ժամանակ, քանի դեռ լապշան պատրաստ չէ: Ապուրը կառուցված է կաթով, ալյուրով և ձվով: Ավելացնել մանրացված պանիրը, կարագը և նուրբ թակած մաղադանոսը: Ապուրը մատուցվում է կիտրոնի կտորով:

Կանաչ ապուր ՝ նավամատույցով, քվինոայով և թրթնջուկով

Անհրաժեշտ ապրանքներ. նավամատույց - 1 փունջ, քվինոա - 1 փունջ, թրթնջուկ - 1 փունջ, մաղադանոս - 1 ցողուն, անանուխ - 1-ին կանաչ, կանաչ սոխ - 3 ցողուն, բրինձ - 1/2 բաժակ, մածուն - 1/2 կգ, ձու - 1 հատ (շինարարության համար), ձու - 3 հատ (խաշած), կիտրոնի հյութ, աղ, պղպեղ

Պատրաստման եղանակը. Լվացված տերլազարդ բանջարեղենը մանր կտրատել: Վրան լցնել 6 թեյի գդալ տաք աղաջուր: Պտտելուց հետո ավելացնել բրինձը: Վերջապես, երբ բրինձը և բանջարեղենը եփվեն, ապուրը կուտակեք մածունով հարած ձվով: Շաղ տալ անանուխով և մաղադանոսով: Մատուցելիս ապուրին ավելացրեք եռացրած ձվերը, չորս կտորով կտրված, կիտրոնի հյութ և սեւ պղպեղ:

Կանաչ գարնանային ապուր

Անհրաժեշտ ապրանքներ. quinoa - 200 գ, եղինջ - 150 գ, սպանախ - 150 գ, կանաչ սոխ - 4 ցողուն, յուղ - 50 մլ, բրինձ - 30 գ, պանիր - 30 գ, ձու - 2 հատ, մածուն - 1/3 թեյի գդալ:, մաղադանոս, անանուխ, սամիթ, աղ

Պատրաստման եղանակը. Բոլոր տերլազարդ բանջարեղենները մաքրվում, լվանում և թակած են: Խաշել ճարպի մեջ և փափկացնելուց հետո լցնել ջուր և աղ: Ապուրը եռացնելուց հետո ավելացնել բրինձը և եփ գալ մինչև ամբողջովին փափկեցնելը: Ապուրը հանեք կրակից և ավելացրեք քերած պանիրը և ձվի և մածունի խառնուրդը:

Ապուր ՝ քվինոայով և բազուկով

Անհրաժեշտ ապրանքներ. ճակնդեղ - 300 գ, կինոա - 300 գ, լոլիկ - 2 հատ, արիշտա - 50 գ, յուղ - 4 ճաշի գդալ, աղ

Պատրաստման եղանակը. Շոգեխաշել թակած սոխը, ավելացնել թակած ճակնդեղը: Ապրանքները տապակելուց հետո ավելացնել թակած քվինոան և խորանարդիկներով լոլիկը: Waterուր է լցվում: Երբ այն եռա, ավելացրեք արիշտա և շաղ տալ աղով: Շենքը պարտադիր չէ:

Կանաչ ապուր ՝ քվինոայով և ավոկադոյով

Անհրաժեշտ ապրանքներ. quinoa - 2 բուռ, ավոկադո - 1 հատ, կանաչ սոխ - 3 ցողուն, յուղ - 4 ճաշի գդալ, դեղին պանիր - 30 գ, ձու - 4 հատ (խաշած), մաղադանոս - 1 ցող, սամիթ - 1 ցող, աղ, կիտրոնի հյութ

Պատրաստման եղանակը. Թակած սոխը շոգեխաշել ճարպի մեջ: Ավելացնել թակած քվինոան: Ավելացնել 2 թեյի գդալ: տաք ջուր և խորանարդապատ ավոկադո: Ապուրը հանեք կրակից: Համեմել կիտրոնի հյութով և աղով: Ավելացնել նուրբ թակած սամիթն ու մաղադանոսը: Վրան ցանել քերած ձվերը և դեղին պանիրը: