2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Դդումը ձմեռային արձակուրդների գրեթե պարտադիր ուղեկից է: Մենք ձեզ առաջարկում ենք մի փոքր տարբերվող, բայց նույնքան համեղ բան: Մեր բաղադրատոմսերից մեկը հարմար է հիմնական կերակուրի համար և այն խոզի միսով է, մյուսը `աղանդեր, որը ձեզ հիացնում է:
Դդմի պատրաստման միակ դժվարությունը ներսի մաքրումն է, բայց վերջնական արդյունքն այնքան համեղ է, որ ջանքն անպայման արժե այն:
Լցոնած դդում սնկով և խոզի միսով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. Կլոր դդում, 600 գ խոզի միս, 3 գազար, 2 սոխ կամ 1 պրասի ցողուն, 350 գ սունկ, 250 գ կարտոֆիլ, 100 գ լոլիկ, 1 փունջ մաղադանոս, պղպեղի սեւ պղպեղ, աղ, դափնու տերև, ձիթապտղի յուղ, … Կարմիր գինի.
Նախապատրաստում. Նախ պետք է կտրել դդմի կափարիչը. Կոպը կտրել բռնակի կողքին, ապա ներսից գդալ գդալով և աղով քսել: Հեռացրեք սերմերն ու դդմի ավելի կոշտ մասը:
Առանձին ամանի մեջ դրեք խորանարդաձեւ խոզի միսը եփ գալու համար, ապա ավելացրեք կտրտած գազարները, խորանարդապատ կարտոֆիլը, կիսալուսնի սոխը և կարմիր գինին:
Թույլ տվեք եփ գալ և փափկացնելուց հետո ավելացնել կիսով չափ սունկը: Ամեն ինչ համեմեք պղպեղով և աղով: Հինգ րոպե հետո ավելացնել նուրբ թակած լոլիկ - թող խառնուրդը դանդաղ կրակի վրա դնել և վերջապես համեմել նուրբ թակած մաղադանոսով:
Դուք պետք է դդումը լցոնեք լցոնով ՝ արտադրանքի միջև դնելով առնվազն երկու դափնու տերև: Դդումը ծածկեք կափարիչով - կարող եք փայլաթիթեղը փաթաթել փայլաթիթեղով, որպեսզի չվառվի: Լցոնած դդումը դրեք տապակի մեջ, որի մեջ մի քիչ ջուր եք լցրել: Թխել երկու ժամ չափավոր վառարանում: Այնուհետև, եթե ուզում եք կերակրատեսակ թխել, հանեք կափարիչը և թխեք ևս կես ժամ առանց դրա:
Մեր հաջորդ առաջարկը քաղցր դդմի համար է. Դրա համար ձեզ հարկավոր են դդմի երկու փոքրիկ ջութակներ: Դուք միայն պետք է կտրեք դրանց ամենափխրուն մասը `այնպես, որ երկու բաժակ ստանաք:
Քանդակել սերմերը, լավ լվանալ և երկու դդումները քսել մեղրով: Եթե սիրում եք դարչին, շաղ տալ դրա հետ. Դուք գիտեք, որ դդումը սիրում է այս համեմունքը:
Նախքան սկսեք դդում փորել, դնել 2 tbsp. չամիչ, չոր ծիրան և ընդհանրապես ցանկացած չոր միրգ, ինչպիսին դուք ունեք տանը, ռոմի մեջ թրջելու համար: Այտուցվելուց հետո դրանք ցամաքեցնել և խառնել կտրտած տանձի, ընկույզի հետ:
Այս ամենը խառնել, դարչին լցնել լցոնման մեջ և լցնել երկու դդումը: Լավագույնը լցրեք մեղրով: Դդումը դնել մի քիչ ջրով թավայի մեջ, դդումը փաթաթել ալյումինե փայլաթիթեղի մեջ և թխել չափավոր վառարանում, մինչև փափուկ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Իգլիկայից գինի՞, թե՞ լիկյոր: Անակնկալ մատուցեք բոլորին գունավոր տնական ալկոհոլով
Primrose , հայտնի է նաեւ որպես Պրիմուլա , ամենանուրբ և գեղեցիկ փոքրիկ ծաղիկներից մեկն է, որը կարող եք գտնել ինչպես մշակովի, այնպես էլ վայրի: Ձնծաղիկներն ու կոկորդները զուգահեռ, նախաներկերը գալիք գարնան ազդարարիչն են, չնայած դրանք կարող եք տեսնել որպես գունավոր բծեր նույնիսկ վերջին ձյան ժամանակ:
Անակնկալ! Լոբով դիետան շաբաթական հալեցնում է մինչև 7 ֆունտ
Լոբին, որը առանց պատճառի չի համարվում ազգային բուլղարական ուտեստ, իրական նվեր է բնությունից: Շատ բան է գրվել դրա օգուտների մասին, բայց վերջին ուսումնասիրությունների համաձայն, դա կարող է նույնիսկ պաշտպանել մեզ քաղցկեղից: Կենդանիների ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ լոբու հաճախակի օգտագործումը կարող է 30 տոկոսով նվազեցնել ստամոքսի կամ հաստ աղիքի քաղցկեղի հավանականությունը:
Անակնկալ! Ի՞նչ չգիտենք խնձորի մասին:
Խնձորն ամենաօգտակար մթերքներից է, որը մեզ տվել է բնությունը: Դրանք A, C, E և D. վիտամինների աղբյուր են: Պարունակում են նաև B- կոմպլեքս վիտամիններ (B1, B2, B5, B6): Նրանց բաղադրության մեջ հայտնաբերվել են օգտակար հանածոներ ՝ պղինձ, մագնեզիում, երկաթ, կալցիում, կալիում, մանգան, ֆտոր, ֆոսֆոր, ցինկ և այլն:
Անակնկալ! Սպիտակ հացը օգտակար է
Տարիներ շարունակ սպառումը Սպիտակ հաց քանդակված մարմնով մարդիկ հերքում են: Պարզվում է, որ ամեն ինչ կախված է մարմնից, և դա սպիտակ հացն է, որը, կարծես, դիետիկ է ձեզ համար: Վատ հաց չկա. Փորձագետները համոզված են դրանում: Ստացվում է, որ մարդու մարմինը անհատապես արձագանքում է սննդի ընդունմանը:
Անակնկալ! Բանան նիհարում է
Յուրաքանչյուր ոք իր կյանքի այս կամ այն ժամանակ փորձել է նիհարել: Առաջին բանը, որ շատ մարդիկ անում են ավելորդ քաշի հետ դժվարին պայքարում, սահմանափակվելն է սննդամթերքի մեծ մասից ՝ իրենց ընտրացանկում թողնելով հիմնականում մրգեր և բանջարեղեն: Կասկած չկա, որ մրգերի յուրաքանչյուր տեսակ ունի իր նշանակությունն ու վիտամինների և հանքանյութերի հարստությունը:
