2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Տարիներ շարունակ սպառումը Սպիտակ հաց քանդակված մարմնով մարդիկ հերքում են: Պարզվում է, որ ամեն ինչ կախված է մարմնից, և դա սպիտակ հացն է, որը, կարծես, դիետիկ է ձեզ համար:
Վատ հաց չկա. Փորձագետները համոզված են դրանում: Ստացվում է, որ մարդու մարմինը անհատապես արձագանքում է սննդի ընդունմանը: Սա հատկապես վերաբերում է հացին: Այսպիսով, ոմանց համար սպիտակը լավագույնն է, իսկ ոմանք էլ ավելի լավ են արձագանքում հացահատիկի հացին:
Իսրայելցի գիտնականները պարզել են, որ սպիտակ հաց օգտագործելու վերաբերյալ բոլոր խորհուրդները սխալ են: Վիզեմանի ինստիտուտի գիտնականների կարծիքով, նշանակություն չունի, թե ինչպիսի հաց ենք ուտում, ու նույնիսկ սպիտակ հացը կարող է օգտակար լինել: Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե ինչպես է մեր մարմինը ընկալում և մշակում այն:
Իրենց տեսությունն ապացուցելու համար հետազոտողները ուսումնասիրել են մասնակիցների ճարպերի, խոլեստերինի, գլյուկոզի, աղիքային բակտերիաների և միկրոէլեմենտների մակարդակը:
Պարզելու համար ալյուրի և սպիտակ հացի սպառման տարբերություններն ու նմանությունները կամավորները բաժանվել են երկու խմբի: Նրանց կեսը մեկ շաբաթվա ընթացքում ուտում էր խմորիչ խմորով թարմ հացահատիկի հաց, իսկ մյուսները ՝ սպիտակ հաց: Դրան հաջորդեց երկշաբաթյա հանգստի ժամանակահատվածը: Նրանցից հետո մասնակիցները դերեր փոխանակեցին:
Արդյունքները ոչ միայն զարմանալի են, այլև պատրաստվում են կոտրել բոլոր հիմքում ընկած կարծրատիպերը: Թեստերը ապացուցեցին, որ գործնականում կլինիկական նշանակալի տարբերություն չկա այս երկու տեսակի հացի ազդեցության և ոչ էլ չափված պարամետրերի միջև:
Հետազոտողները եզրակացնում են, որ որոշ մարդիկ պարզապես ավելի լավ են արձագանքում սպիտակ հացին, իսկ մյուսները `ամբողջական հացահատիկներին: Սա ուղղակիորեն կախված է անձնական գլիկեմիկ պատասխանից և աղիքային բակտերիաների անհատական համադրությունից: Երկու տեսակի հացի ազդեցության տարբերությունը փոքր է և գործնականում չի զգացվում: Այնպես որ, եթե սիրում եք սպիտակ հաց, հաջորդ անգամ մի հապաղեք և մի փոխարինեք այն ամբողջությամբ ալյուրով միայն այն բանի համար, որ ձեզ ասել են, որ այն ավելի օգտակար է: Ամեն ինչ դեղաչափերով է: Եթե դուք ուտում եք չափավոր բոլոր սնունդից, ոչ միայն հացից, քաշի խնդիրներ չեք ունենա:
Սա սպիտակ հացի օգուտների առաջին ապացույցը չէ: Մի քանի տարի առաջ ապացուցվեց, որ սպիտակ հաց ուտելը մեծացնում է օգտակար Lactobacillus մանրէը: Պատճառը դրա բաղադրության մեջ զտված հատիկներն են, որոնք հաճախ թողնում են թերագնահատված: Եվ դրանք, անկասկած, բարձրացնում են առողջ բակտերիաների մակարդակը մարմնում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սպիտակ բրինձը օգտակար է:
Փաստորեն, որոշ մշակույթներում «ուտել» արտահայտությունը բառացիորեն նշանակում է «բրինձ ուտել»: Այս հացահատիկի ժողովրդականությունը մասամբ պայմանավորված է նրա սննդային արժեքով: Բրինձը երկրի ամենահին ձավարեղեններից մեկն է: Մեկ բաժակ խաշած սպիտակ բրինձ պարունակում է 205 կալորիա, ինչը կազմում է օրական պահանջվող օրական չափաբաժնի 10 տոկոսից ավելին այն մարդու համար, ում սննդակարգը բաղկացած է 2000 կալորիաներից:
Ինչու է օգտակար խմել սպիտակ գինի
Գինին այն ապրանքն է, որը շատ բժիշկներ խորհուրդ են տալիս առողջ կյանքի համար: Իհարկե, այս ըմպելիքի դրական էֆեկտներ ունենալու հիմնական պայմանը չափավոր օգտագործելն է: Քանի որ այն ըստ էության ալկոհոլային խմիչք է, գինին կարող է ունենալ բոլոր տեսակի էֆեկտները ՝ կախված ալկոհոլի, գույնի կոնցենտրացիայից, ինչպես նաև դրա սպառման եղանակից:
Սպիտակ հացը վատ էր կանանց համար
Մենք ՝ կանայք, ակնհայտորեն ստիպված կլինենք ազատվել մակարոնեղենից և հատկապես սպիտակ հացից: Պարզվում է, որ դրանք չափազանց վնասակար են կանանց առողջության համար, ասում են իտալացի գիտնականները: Նրանք լայնածավալ ուսումնասիրություն են անցկացրել, որում ընդգրկվել են ավելի քան 47,000 տղամարդիկ և կանայք:
Սպիտակ հացը օգտակար էր
Վերջին տարիներին ավելի ու ավելի շատ քննարկումներ են ծավալվում այն մասին, թե որքանով է վնասակար սպիտակ հացը և ինչպես պետք է խուսափել այն ուտելուց: Այնուամենայնիվ, նոր ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ սպիտակ հացը լավ է ազդում մեր առողջության վրա, քանի որ այն մեծացնում է ստամոքսի լավ բակտերիաների քանակը և այդպիսով պաշտպանում հիվանդություններից:
Ինչու է օգտակար խմորիչ հացը և ինչպես պատրաստել տանը
Այսօր խմորիչ խմորով հաց դարձել է մակարոնեղենի ամենատարածված տեսակը: Այն առավել հաճախ առաջարկվում է արհեստավորական հացաբուլկեղենի կողմից անթիվ սորտերի մեջ. Ամբողջական հաց, ձիթապտուղով հաց, համեմունքներ, չոր լոլիկ: Դրա օգտակար հատկություններն այսօր ավելի շուտ փաստ են, որը քչերն են կասկածում, և ճիշտ է այդպես:
