2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Եթե սիրում եք շամպայնը փոքր-ինչ հարթեցված, ապա դրեք այն ոչ թե սառնարան, այլ սառույցի դույլ: խորհուրդ է տալիս փորձագետ Մարի-Քրիստեն Օսլենը: Նա ասում է, որ ըմպելիքի որակները անհետանում են սառնարանում:
Այս կերպ, խմելիս, դուք չեք վայելելու համային պալիտրա, որը կարող է ձեզ առաջարկել նուրբ շամպայնը, ասում է փորձագետը: Հետեւաբար, այն պետք է հովացվի միայն հատուկ տարայի մեջ:
Բայց եթե չունեք մեկը, և իսկապես չեք ցանկանում ավելի սառը շամպայն լցնել, խորհուրդ է տրվում շիշը չբացելուց ավելի քան 1 ժամ թողնել:
Երկար մնալը, հատկապես օրերով կամ շաբաթներով, խցանոցի փոփոխություններ է առաջացնում: Այն չորացնում և փոխում է փրփրուն ըմպելիքի համը: Նույնը տեղի է ունենում գինու հետ:
Լավագույնն այն է, որ շամպայն գնել այն սպառելու օրը, քանի որ եթե այն երկար եք պահում սառնարանում, ասում է Marie-Kristen Huffington Post- ը:
Մասնագետը նաև ասում է, որ ժամանակակից սառնարանները գործում են որպես գինու և շամպայնի պես խմիչքների չորացման միջոց: Խոնավության պակասը խցանը չորացնում է, խցանումը թուլանում է, ուստի խմիչքն ավելի արագ է օքսիդանում:
Փրփրուն գինիները պետք է պահվեն զով և մութ տեղում `հաստատուն ջերմաստիճանում, որը մինուս չէ:
Եվ շիշը սառնարանում դնելու փոխարեն, ավելի լավ է այն դնել սառույցի տարայի մեջ `սպառվելուց անմիջապես առաջ: Շիշը բացելուց առաջ պետք է սառեցվի առնվազն 20 րոպե:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պահել միսը առանց սառնարան
Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է միս պահել առանց սառնարան, դրա համար ապացուցված մեթոդներ կան: Կարող եք օգտագործել յուղի և բանջարեղենի խառնուրդ: Լվանալ պղպեղը և լոլիկը, կտրել դրանք շրջանակների մեջ, խառնել նուրբ թակած կանաչ համեմունքների և յուղի հետ: Խառնել հյութը բանջարեղենից բաժանելու համար:
Ինչպես ճանաչել որակյալ գինին և շամպայնը
Կարող եք զարմացնել ձեր ընկերներին ՝ ապացուցելով ձեզ որպես իսկական համտեսիչ և ցույց տալ, որ հասկանում եք գին ոչ պակաս պրոֆեսիոնալ սոմելյեից: Ամենակարևորը գինին նայելն է: Նայեք վերեւից ՝ տեսնելու, թե որքան փայլուն է նրա մակերեսը և արդյոք մակերեսի վրա կա՞ն մասնիկներ:
Փուչիկները շամպայնը դարձնում են համեղ
Շամպայնը գինի է, որին գրեթե ոչ մի կին չի կարող դիմակայել: Փրփրուն ըմպելիքը գործում է ռոմանտիկորեն և միշտ կապված է մոմերի և ելակի հետ: Պարզվում է, որ շամպայնի յուրահատուկ և հաճելի համի համար փուչիկներն են մեղավոր, կարծում են ֆրանսիացի և գերմանացի գիտնականները:
Շամպայնը հայտարարվեց անիծյալ
Անիծյալ կամ սատանայի գինի - այնպես որ շամպայնը հայտնի էր մինչև տասնյոթերորդ դարը, երբ վանական Դոմ Պերինյոնը հիշեց, որ երկրորդական խմորումից խուսափելու համար խմիչքը պետք է լցնել շշերի մեջ: Մինչ այդ երկրորդական խմորումը պայթեցրեց Ֆրանսիայում Շամպայն շրջանի շողշողացող գինու տակառները:
Որքա՞ն ժամանակ են պահվում ապրանքները առանց սառնարան
Միսը պահվում է առանց սառնարան երեք-հինգ օրվա ընթացքում: Որպեսզի չփչանա, այն պետք է փաթաթել սալիցիլաթթվի լուծույթի մեջ ներծծված կտորի մեջ ՝ մեկ թեյի գդալ կես լիտր ջրի դիմաց: Օգտագործելուց առաջ միսը լավ լվանում է հոսող ջրի տակ: Ոսկորներից բաժանված միսը ավելի երկար է պահվում:
