Փուչիկները շամպայնը դարձնում են համեղ

2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23

Շամպայնը գինի է, որին գրեթե ոչ մի կին չի կարող դիմակայել: Փրփրուն ըմպելիքը գործում է ռոմանտիկորեն և միշտ կապված է մոմերի և ելակի հետ:

Պարզվում է, որ շամպայնի յուրահատուկ և հաճելի համի համար փուչիկներն են մեղավոր, կարծում են ֆրանսիացի և գերմանացի գիտնականները:

Ածխածնի երկօքսիդը, որը փուչիկներն են, դուրս է բերում ըմպելիքի անուշաբույր որակները:

Երբ փուչիկները հասնում են մակերեսին, նրանք պայթում և արձակում են այս բաղադրիչները աէրոզոլների տեսքով:

Այս գործընթացը գործում է բոլոր փրփրուն գինիների համար: Շամպայնի մեկ շիշում կարող է ձեւավորվել շուրջ 100 միլիոն փուչիկ:

Հաշվի առնելով, որ նրանցից յուրաքանչյուրն ունի միջին տրամագիծը 0,5 մմ, սա նշանակում է 80 քմ շշի բոլոր փուչիկների ընդհանուր մակերեսը:

Շամպայնը արտադրվում է երկրորդական խմորումով: Դրա անունը գալիս է ֆրանսիական Շամպայն նահանգից: Այն իր համային հատկություններով հայտնի է եղել դեռեւս միջնադարից:

Փրփրուն գինու առաջին մասշտաբային արտադրությունը տեղի է ունեցել մոտ 1535 թվականին Լիմուզինի շրջանում: Լեգենդի համաձայն, սա վարդապետ Դոմ Պերինյոնի աշխատանքն է, բայց այդպես չէ:

Նրան են վերագրում շամպայնի արտադրության տեխնոլոգիան և դրա որակը բարելավելու գործը:

Ֆրանսիացի արքաներից գալիս է տիրակալի թագի վրա շամպայն թափելու ավանդույթը: