2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Խոտաբույսը մեր լայնություններում հանդիպում է բառացիորեն ամենուր: Գուցե այս փաստի պատճառով քչերն են ուշադրություն դարձրել նրան: Այն հաճախ անվանում են եղեվարդ, եղեվարդ կամ տերու: Այնուամենայնիվ, սա այնքան էլ ճշգրիտ չէ:
Բուսաբանության մեջ անվան տակ ծերունի իհարկե ծառի եղենին: Իսկ խոտաբույս եղունգը, որը արժեքավոր է մեր առողջության համար և փոքր սեւ պտուղներով, կոչվում է հացահատիկ: Բայց ծերունի կոչելու պրակտիկան տարիների ընթացքում արմատավորվել է և փոխարինել հին անունը:
Իրականում, երկու տեսակների `խոտաբույս և ծառանման հացահատիկի տարբերությունը միայն չափի մեջ է: Երբ մողեսի բարձրությունը հասնում է մոտ մեկ մետրի, ծառն աճում է ավելի մեծ: Խոտաբույս եղունգների հասած պտուղները դուրս են ցցվում վերևով մի փունջով, մինչդեռ ծառանման պտուղների դեպքում դրանք կախված են ներքև:
Լայնորեն հավատում են, որ խոտաբույս եղունգը թունավոր է, այդ իսկ պատճառով մենք խուսափում ենք դրանից: Theշմարտությունն այն է, որ միայն կանաչ պտուղները թունավոր են: Ամռան վերջին լավ հասունացած փոքր սեւ պտուղները իրականում բուժում են: Դրանք փափուկ են և սեղմվելիս մուգ հյութ են արձակում:
Սեւ պտուղները չափազանց հարուստ են մարդու մարմնի համար արժեքավոր նյութերով: Դրանք պարունակում են պեկտինի, ցելյուլոզայի և անտոցիանի միացություններ, որոնք ունեն ազատ ռադիկալները չեզոքացնելու ունակություն: Դրանց ընդունումը օգնում է մարմնից հեռացնել ռադիոակտիվ իզոտոպները, ինչպես նաև ծանր մետաղները: Vitaminիշտ վարվելը և պահպանումը կարևոր են դրանց վիտամինային լիցքը պահպանելու համար:
Ձմռան ամիսներին այս խոտը մեծ խնամք է պահանջում: Այն մարմնին բերում է բոլոր անհրաժեշտ հետքի տարրերը և օգտակար հանածոները, որոնք բավարար չեն: Պայքարում է մրսածության դեմ `ջերմաստիճանը իջեցնելու ունակության միջոցով: Elderberry- ն մատչելի խոտ է ՝ բոլոր գրիպի և մրսածության կանխարգելման և բուժման համար:
Աշնանը պտուղները կարելի է ուտել թարմ, իսկ ձմռանը ՝ չորացրած: Կարող եք պատրաստել նաև տավարի օշարակ, որն ամեն օր ընդունվում է որպես վիրուսների դեմ պրոֆիլակտիկա: Մոշը անփոխարինելի իմունոստիմուլյատոր է, որը իջեցնում է արյան ճնշումը և նպաստում սրտի գործառույթին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Երկար հացահատիկի, կարճ հացահատիկի և միջին հացահատիկի բրնձի տարբերությունը
Բրինձը ամենաօգտակար ձավարեղեններից մեկն է: Այն հարուստ է բարդ ածխաջրերով (75% - 85%) և սպիտակուցներով (5% - 10%), որոնք մարմնի էներգիայի հիմնական աղբյուրն են: Այդ պատճառով այն շատ լայնորեն օգտագործվում է: Այնուամենայնիվ, դրա պատրաստումը շատերի համար դժվար խնդիր է ապացուցում:
Ո՞րն է տարբերությունը Cassia դարչինի և Ceylon դարչինի միջև:
Մենք բոլորս սիրում ենք դարչինի բույրը հատկապես .ննդյան տոներին: Կան մի քանիսը տեսակ դարչին , բայց այսօր ես ավելի մանրամասն կանդրադառնամ երկուսի վրա և կպատմեմ, թե ինչ է դա Cեյլոնի դարչինի և կասիայի միջև տարբերությունը . Cեյլոնի դարչինը շատ ավելի սիրված, նախընտրելի և գնահատված է, քան կասիան:
Քիմի և չամանի տարբերությունը
Երբեմն նմանատիպ անունները բոլորովին այլ բաներ են նշանակում, և դա հատկապես կարևոր է կերակուր պատրաստելու համար: Չնայած չամանն ու չամանը նույն արմատն ունեն, չնայած երկուսն էլ համեմունքներ են և բավականին բուրավետ (բայց այլ կերպ), միանշանակ տարբերություն կա:
Ամոնիակի սոդայի և խմորի սոդայի տարբերությունը
Ըստ էության, ամոնիակի սոդան և խմորի սոդան քիմիական խմորիչ նյութեր են: Նրանք գործում են հիմնականում թթվային միջավայրում: Երկուսի ազդեցությունն էլ նման է: Սա նրանց փոխարինելի է դարձնում: Խմորիչ նյութի որ տեսակ օգտագործելը թե՛ ճաշակի, թե՛ ինքնին բաղադրատոմսի խնդիր է:
Մանդարիններ ՝ ընդդեմ նարինջների: Որն է տարբերությունը?
Մանդարինները և նարինջները ցիտրուսային մրգեր են, որոնք հաճախ համարվում են նույնը: Երկու պտուղներն էլ ունեն օգտակար սննդային բաղադրություն և ամենացածր ածխաջրածին մրգերից են: Բայց չնայած մանդարիններ և նարինջներ դրանք կարող են գրեթե նույնական տեսք ունենալ, իրականում դրանք երկու բավականին տարբեր պտուղներ են: