2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Շաքարային դիաբետը չպետք է նախադասություն լինի, քանի որ հնարավոր է լիարժեք և որակյալ կյանք վարել, նույնիսկ այդպիսի լուրջ հիվանդության դեպքում: Պետք չէ հրաժարվել սովորական մթերքներից և մրգերից, նույնիսկ դրանք պետք է դառնան օգտակար հանածոների, վիտամինների և կենսական մանրաթելերի հիմնական աղբյուր:
Նման իրավիճակում հիմնական պայմանը կլինի այս պտուղների մանրակրկիտ ընտրությունը: Անհրաժեշտ է ուշադրություն դարձնել միայն շաքարախտով հիվանդ բանջարեղենին և մրգերին, որոնք ունեն ցածր գլիկեմիկ ինդեքս: Այնուամենայնիվ, անհնար է մոռանալ բաժնի չափի մասին:
Խոսելով այն մասին, թե որ մրգերը կարող են սպառվել շաքարախտով, մենք կնշենք նրանց, ովքեր ունեն գլիկեմիկ ինդեքս 55-70 միջակայքում և չեն գերազանցում այդ սահմանները: Եթե այս ցուցանիշը 70 միավորից ավելին է, ապա ապրանքը հակացուցված է ցանկացած տիպի շաքարախտի դեպքում:
Այսպիսի պարզ առաջարկին հետևելով ՝ հնարավոր է արյան շաքարը պահել նորմալ մակարդակի վրա: Բացի այդ, անհրաժեշտ է հաշվի առնել կերած մասի ծավալը:
Choiceիշտ ընտրություն կատարելու համար հարկավոր է օգտագործել միայն թթու կամ քաղցր-թթու տեսակներ: Հյութերն ու մրգերի շաքարի տեսակները կարող են շատ բացասական ազդեցություն ունենալ առողջության վրա `հանգեցնելով շաքարախտով հիվանդ հիվանդի արյան գլյուկոզի կտրուկ ցատկմանը:
Պետք չէ մոռանալ, որ մրգերի և բանջարեղենի հյութերը գլիկեմիայի տեսանկյունից մի քանի անգամ ավելի ծանր են, քան այն ապրանքները, որոնցից արդյունահանվում են: Նման պատկերը նկատվում է հաշվի առնելով այն փաստը, որ հյութը հեղուկ է առանց մանրաթելի, ինչը վկայում է շաքարի ձուլման վրա ազդեցություն ունենալու մասին:
Խնձորներ
Դրանք կարող են և պետք է սպառվեն տիպի 2 շաքարախտի դեպքում: Խնձորը պարունակում է պեկտին, որն ի վիճակի է մաքրել արյունը և այդպիսով նպաստել դրանում գլյուկոզի մակարդակի նվազմանը: Բացի պեկտինից, խնձորը պարունակում է բավարար վիտամին C, կալիում, մանրաթել և երկաթ: Այս պտուղները մատչելի են ամբողջ տարվա ընթացքում և կօգնեն ձեզ հաղթահարել դեպրեսիայի ախտանիշները, հեռացնել ավելորդ հեղուկը և կանխել ուռուցքը:
Տանձ
Եթե որոշեք, որ տանձը շատ քաղցր չէ, ապա այն, ինչպես խնձորը, երկար ժամանակ կմարսվի ստամոքսում և կնպաստի նիհարելուն:
Գրեյպֆրուտ
Վաղուց հայտնի էր, որ այս ցիտրուսը պարունակում է վիտամին C հսկայական պաշար, որը պաշտպանում է մարմինը վիրուսներից, դա բավականին կարևոր է զանգվածային մրսածության շրջանում: Գրեյպֆրուտի գլիկեմիկ ինդեքսն այնքան ցածր է, որ նույնիսկ բավականին մեծ պտուղը չի հանգեցնի արյան շաքարի մակարդակի բարձրացման ցանկացած տիպի շաքարախտով հիվանդների մոտ:
Բալ
Բալը կարելի է անվանել իսկապես անգին: Այն պարունակում է կումարինի և երկաթի այնպիսի հսկայական քանակություն, որ բավական է կանխելու արյան հյուսվածքի առաջացումը: Նույնիսկ քաղցր բալը չի կարող արյան գլյուկոզի ավելորդ արտադրություն առաջացնել:
Սեւ հաղարջ
Սեւ հաղարջը (կարմիր և սև) հիանալի տարբերակ է շաքարախտով հիվանդների համար: Պտուղը ոչ միայն կարելի է ուտել, այլ այս զարմանալի թուփի տերևները կարող են օգտագործվել բուժիչ թեյի համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բուլգուր, քվինոա և բրինձ շաքարախտի համար
Բուլղուրի, կվինոայի և շագանակագույն բրնձի սնունդը պաշտպանում է քրոնիկ հիվանդություններից, ինչպիսիք են շաքարախտը, ավելորդ քաշը և քաղցկեղը: Դրանք պարունակում են ֆիտոքիմիական նյութեր, ֆիտոեստրոգեններ և սապոնիններ, որոնք իրենց հերթին կանխում են բջիջների ոչնչացումը, իսկ դրանց մեջ պարունակվող մանրաթելն օգնում է պահպանել առողջ քաշը:
Ինչ գինի է հարմար ինչ մսի համար
Կա չգրված կանոն, ըստ որի `սպիտակ գինին հարմար է միայն սպիտակ մսի հետ համատեղ, իսկ կարմիրը` միայն կարմիր մսի հետ համատեղ: Այս կարծիքը երկար տարիներ խոչընդոտ է հանդիսացել համեղ ուտեստների շատ սիրահարների համար, ինչի պատճառով գինիների և մսամթերքի համադրությունը անբավարարորեն զտված և տեղին էր:
Ալյուրներ, որոնք առաջարկվում են շաքարախտով հիվանդների համար
Ալյուրը նուրբ հատիկավոր սննդամթերք է, որը պատրաստվում է հացահատիկային մշակաբույսերի և հատիկաընդեղենի հղկումից: Եկեք նայենք շաքարախտով հիվանդների համար առաջարկվող ալյուրներին: Ալյուրի ամբողջական ալյուր Հացահատիկից, կեղևի հետ միասին աղացած, ստացվում է ամբողջական ալյուր:
Ինչ պտուղներ են օգնում գրիպի դեմ
Այս ձմեռ մոլեգնող գրիպը վախեցրել է շատերին: Այս գրիպի բուժումն ավելի բարդ չէ, քան մինչ այժմ մեր ծանոթները, քանի դեռ մարդը չունի այլ հիվանդություններ կամ այն չի վարում երկրորդ անգամ: Եթե դեռ չեք հիվանդացել կամ եթե արդեն հիվանդացել եք, ապա ավելի շատ պաշտպանեք ձեր մարմինը:
Որքա՞ն հաճախ և ինչ քանակությամբ է առաջարկվում կարմիր մսի օգտագործումը:
Կարմիր միս բազմաթիվ հակասություններ է առաջացնում սննդաբանների և բժիշկների շրջանում: Ենթադրվում է, որ այն պետք է սահմանափակվի շաբաթական 450 գ-ով, քանի որ այն կարող է վնասակար լինել և նույնիսկ վտանգավոր լինել առողջության համար ՝ պատճառելով նույնիսկ քաղցկեղ:
