Այս խորհուրդներով ավելացրեք ավելի շատ բանջարեղեն ձեր ամենօրյա ընտրացանկում

2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23

1. Սկսեք ուտել թարմ աղցանով;

2. Համոզվեք, որ բանջարեղենը զբաղեցնում է ձեր հիմնական ուտեստի ափսեի առնվազն կեսը:

3. Լավագույնն այն է, որ հում բանջարեղեն ուտեք, բայց արտակարգ իրավիճակների դեպքում կարող եք սառեցնել և միշտ ունենալ տարբեր բանջարեղեններ: Այդ նպատակով բանջարեղենը հավաքվում է սեզոնի գագաթնակետին և անմիջապես սառեցվում ՝ իրենց սննդային հատկությունների մեծ մասը պահպանելու համար.

4. Լրացուցիչ բանջարեղեն ավելացնել շոգեխաշելին, ապուրը, սոուսն ու շոգեխաշելը: Այս կերպ դուք չեք զգա ձեր օգտագործած բանջարեղենի մեծ մասը, և դուք կբաշխեք ձեր ընտրացանկը.

5. Եթե միս եք խորովում, խորովածի մեջ ավելացրեք մի քանի սունկ, թակած ցուկկինի, ծնեբեկ կամ մանր սոխ: Այս կերպ դուք և՛ միս պատրաստելու եք համեղ կողմնակի ճաշատեսակ, և՛ այս կողմնակի ուտեստի համար լրացուցիչ խոհանոցային պարագաներ չեք աղտոտելու:

6. Ամեն շաբաթ ձեր գնումների պայուսակին ավելացրեք նոր բանջարեղեն. Միշտ կարող եք համեղ բան գտնել:

7. Հիմնական կերակուրների արանքում մատուցեք թարմ բանջարեղեն, որը կտրված է բարակ շերտերով, ինչպիսիք են գազարը, նեխուրը, տարբեր գույների մսոտ պղպեղը:

8. Կարտոֆիլը փոխարինեք արմատային բանջարեղենով `գազար, մաղադանոս, քաղցր կարտոֆիլ, նեխուրի արմատ: Դուք կարող եք դրանք պատրաստել ջեռոցում ՝ թխելով մի քանի տեսակների համադրությամբ, լցնելով մի փոքր ջրով և շաղ տալ ձիթապտղի յուղով և տարբեր համեմունքներով: Կարող եք դրանք համատեղել նաև տարբեր աղցանների մեջ `կաթնային սոուսի հավելումով: Խոհարարության մեկ այլ լավ տարբերակ `եռացնելն ու խյուս պատրաստելն է, որը չի զիջի կարտոֆիլին: