2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Շագանակի պտուղը շատ հարուստ է օսլայով: Անցյալ դարի կեսերից այն շատերի սննդի հիմնական աղբյուրն էր: Շագանակը (քաղցր շագանակ) հարազատ Եվրոպայում է, բայց աճում է նաև Հյուսիսային Աֆրիկայում և Արևմտյան Ասիայում:
Շագանակը պատկանում է հաճարի բույսերի ընտանիքին, ունի երկար կյանք և հասնում է 25 մետր բարձրության: Այն ունի մեծ կոճղ, լայն պսակ և երկարատև ձևով կանաչ տերևներ: Դրա ծաղկումը ամռանն է, իսկ շագանակները հիմնականում չորս տեսակ են:
Դրանք սպառվում են թարմ կամ շողոքորթված, չորացրած կամ ալյուրի և ջեմի տեսքով:
Շագանակի հատկությունները
Շագանակը (ուտելի) տիպիկ աշնանային պտուղ է և բնութագրվում է կոշտ շագանակագույն մաշկով, որի մի կողմում կա շրջանաձև ձև, իսկ ներսում `հարթ զանգված: Այն ունի շատ հաճելի համ, բարձր կալորիականություն, ուստի հարմար չէ նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում: Շագանակը հարուստ է օսլայով, այն սննդարար է և էներգիա է վերարտադրում, բայց ոչ միայն դա: Այն նաև ունի մեծ քանակությամբ օգտակար հանածոներ, ինչպիսիք են կալիումը, որը գործում է որպես հակասեպտիկ և ուժեղացնում է մկաններն ու գեղձերը: ֆոսֆատ (կալցիֆիկացում) - անհրաժեշտ է բջիջների ձևավորման համար; ծծումբ - գործում է որպես հակասեպտիկ և ախտահանիչ, հատկապես կարևոր է ոսկորների ամրության համար. նատրիում - օգտակար է մարսողության համար և էական է մարսողության համար; մագնեզիում - տրամադրության իրական հավասարակշռություն և նյարդային համակարգի վերականգնող; կալցիում - անհրաժեշտ է ոսկորների, արյան և նյարդերի ձևավորման համար; քլոր - կարևոր է ատամների և ջլերի առողջության համար; երկաթ - արյան լավ շրջանառության համար:
Շագանակն իր վիտամին B և ֆոսֆորի պարունակության շնորհիվ օգնում է հավասարակշռել նյարդային համակարգը, իսկ կալիումն օգնում է սնուցմանը: Շագանակագույն ալյուրը օգտակար է նրանց համար, ովքեր տառապում են դեղնախտով: Այն պարունակում է այնքան շատ ցելյուլոզա, որ խուսափում է ծույլ աղիքների խնդրից, և քանի որ այն տոնուսային է երակային համակարգի համար, այն հատկապես հարմար է, եթե նախատրամադրվածություն ունեք երակների լայնացման կամ թութքի նկատմամբ:
Բացի այդ, մրգերը շատ հարուստ են ածխաջրերով, ունեն էներգետիկ հատկություններ և, հետևաբար, շատ արդյունավետ են ֆիզիկական և մտավոր ասթենիայի մեջ մարզիկների կամ սթրեսային վիճակում գտնվող մարդկանց համար, բայց խորհուրդ չեն տրվում դիաբետիկ հիվանդներին: Շագանակներում շաքարի առկայությունը այլընտրանք է երեխաների համար կովի կաթին կամ կաթնաշաքարին ալերգիա ունեցող երեխաների սննդին:
Ալյուրն օգտագործում են աղանդեր և ապուրներ պատրաստելու համար ՝ ածխաջրեր ստանալու նպատակով, նույնիսկ այն հիվանդների մոտ, ովքեր անհանդուրժողականություն են ցուցաբերել որոշակի մթերքների նկատմամբ: Պտղի մեջ պարունակվող մանրաթելը շատ կարևոր է համարվում և դրականորեն է ազդում աղիքային պարբերականության վրա, բարենպաստ ազդեցություն ունի միկրոֆլորայի և խոլեստերինի իջեցման վրա:
Շագանակը հաջողությամբ օգտագործվում է սակավարյունության, հյուծվածության և հղի կանանց կերակրելու համար. Դրա ներդրման ուժը ֆոլաթթուն է, որը խորհուրդ է տրվում կանխել պտղի որոշ արատավորությունները:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ո՞ր մաշկի խնդիրն է այն յուղի հետ, որից բուժվում է խոտը
Եթե տառապում եք մաշկի տհաճ հետևյալ պայմաններից որևէ մեկով, կարող եք զգալիորեն օգնել ձեզ, եթե կիրառեք այս խոտաբույսերի եթերայուղը: 1. Չոր և զգայուն մաշկի համար. Ճանդան, պաչուլի, հասմիկ, վարդ, զմուռս, կապույտ երիցուկ; 2. Յուղոտ մաշկ - բերգամոտ, գրեյպֆրուտ, կիտրոնի բալասան, խնկունի, զուգված կոներ;
Սեպ սեպ սպանում է. Գետնանուշի ալերգիան բուժվում է գետնանուշով
Ալերգիայի ամերիկյան ինստիտուտի վերջերս կատարած ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ գետնանուշի ալերգիայի բարձր ռիսկի ենթարկված երեխաներին պետք է տրվեն տվյալ ընկույզ պարունակող սնունդ: Մանկաբուժության ամերիկյան ակադեմիան նույնիսկ ժամանակավոր ցուցումներ է տվել ուսումնասիրության արդյունքները հաստատելու համար, որը հրապարակվել էր այս տարվա սկզբին:
Շագանակները կիտրոնի հետ մրցում են վիտամին C- ի համար:
Գուցե չհավատաք, բայց միայն մեկ փոքրիկ շագանակ պարունակում է նույն քանակությամբ վիտամին C, ինչ կիտրոնը: Հազարավոր տարիներ մարդիկ սովորել են իմանալ և օգտագործել շագանակի բուժիչ և սննդային հատկությունները: Լեգենդը ասում է, որ մ.թ.ա. 401-399 թվականներին հունական բանակը փրկվեց Փոքր Ասիայից նահանջից, քանի որ այն շագանակ էր սպառում:
Ինչպիսի՞ հիվանդություններ են բուժվում հրաշք վայրի որդով:
Վայրի որդը, որը հայտնի է նաև որպես սեւ որդան, կարելի է գտնել Բուլղարիայի տարբեր մասերում, բայց դժվար է տարբերվել այն թփերից, որոնցում նա սիրում է աճել: Այն աճում է հիմնականում մեր երկրի ողջ ճանապարհների, քարքարոտ և խոտածածկ վայրերի երկայնքով:
Այս բրիտանացին շաքարախտից բուժվում է կտրուկ դիետայի միջոցով: Նայեք նրան
59-ամյա Ռիչարդ Դաուտին, Բրիտանիայից, զարմացավ, երբ ախտորոշվեց շաքարախտ , Ամբողջ կյանքում նա առողջ ուտում էր, չէր ծխում և իր ընտանիքում ոչ ոք չէր տառապում այս հիվանդությունից: Ուստի նա որոշեց իսկապես կտրուկ միջոցներ ձեռնարկել հիվանդությունը բուժելու համար: