2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հարցն ինքնին ինչպես հավաքել բուրգեր և բուտերբրոդ ենթադրում է, որ դրանք խոհարարական երկու տարբեր մասնագիտություններ են: Բուրգերն ու բուտերբրոդը տարբեր բանե՞ր են, թե՞ պարզապես նույն սննդի տատանումներ:
Այս հարցի պատասխանը տրվում է երկու խոհարարական գայթակղությունների սահմանումներով, որոնք հնարել են շատ վաղուց: Համաձայն Օքսֆորդի բառարանի բուտերբրոդը մի կերակրատեսակ է, որը բաղկացած է երկու կտոր հացից, և նրանց միջև մի քանի լցոնիչ ՝ միս, պանիր կամ այլ ապրանքներ և համեմունքներ, որոնք հարմար են թեթև ուտելու համար: Բնութագրական է, որ հացի երկու կտորները ապրանքը բացում են բոլոր կողմերից:
Բուրգեր ըստ հանրագիտարանի, դա բուտերբրոդների տեսակ է, որը պատրաստվում է տապակած կամ տապակած աղացած տավարի կոլոլակներից, որը տեղադրված է կիսով չափ հացի միջեւ: Ակնհայտ է, որ բուրգերը որոշ չափով սենդվիչ հասկացության մաս է կազմում, բայց կլոր եփած կոլոլակները, որոնք մատուցվում են բուրգերյան տորթում, տարբերվում են բուտերբրոդների սահմանումներից և ընկնում են մեկ այլ խոհարարական բաժին:
Բացի այդ, սենդվիչների համար կան բազմաթիվ տարբերակներ, որոնց մեջ լցոնումը չի պահանջում որևէ եփել, իսկ բուրգերի համար աղացած միսը պետք է ջերմային բուժում անցնի: Տեսականորեն, բուրգերը բուտերբրոդ է, բայց գործնականում այն փոքր-ինչ տարբերվում է բուտերբրոդների շատ տեսակներից:
Դուք գուցե դեռ չեք մտածել այդ մասին, բայց բուրգեր կամ բուտերբրոդ ճիշտ հավաքում է պատճառը, որ այն շատ համեղ է: Եթե սոուսը դնեք ճիշտ տեղում, այն ավելի լավ կթափանցի այնտեղ, որտեղ պետք է բուրգեր դա ձեզ շատ համեղ է թվում: Եթե թարմ թխած բուրգեր կոլոլակը դնեք հացի վրա, թույլ կտաք, որ դրա հյութերը մտնեն հաց: Եվ եթե պանիրը տաք կոլոլակի վրա դնեք, այն կկարողանա ախորժելիորեն թափել մսի վրա: Այսպիսով - այս աշխարհում ամեն ինչ կարևոր է, նույնիսկ բուրգերների հավաքումը:
Ինչպես հավաքել բուրգեր և բուտերբրոդ
Տեսնենք, թե ինչպես են հավաքվում երկու տեսակի նախուտեստները:
Այս խոհարարական գայթակղությունները հավաքվում են նույն կերպ `բուրգի սկզբունքով: Ներքեւի մասում դրեք մի կտոր հաց կամ կես բոքոն, իսկ հացի գագաթին դրեք եփած կոլոլակները: բուրգեր, միս, պանիր `երշիկեղեն կամ բենդվիչի այլ ապրանք: Դրանց վրա տեղադրվում են բանջարեղեն `սոխ (թարմ, թթու կամ տապակած), լոլիկ, վարունգ, հազար:
Մեծամասնության համար բուրգերները սոուս են դնում, Theողովի դասական տարբերակում հացի երկու մասերը հալվում են սոուսի մեջ և շարքերը լցնում են վերևից, բայց սոուսը կարելի է լցնել ներքինների վրա: շերտեր բուրգեր.
Սենդվիչները սովորաբար սոուս չեն պարունակում, եթե առկա են, լրացումները նույնն են: Սենդվիչները սովորաբար ուղեկցվում են դեղին պանիրով, որը թխելուց փափկացնում է և գործում է որպես հեղուկ բաղադրիչ:
Երբ բուրգեր և ավելի հազվադեպ ՝ ժամը բուտերբրոդ երբեմն հացի վերին մասը չի դրվում: Այսպիսով, խոհարարական մասնագիտությունը չի կորցնում իր արժեքը, բայց դեռ ավելի լավ է այն մատուցել ամբողջովին պատրաստ:
Բուրգերը սովորաբար մատուցվում է կարտոֆիլ կարտոֆիլով, չնայած դա օգտակար սնունդ է և զարդարի կարիք չունի:
Դեպի բուտերբրոդ ոչ մի հավելյալ բան չի առաջարկվում, քանի որ այն սովորաբար ոչ թե հիմնական կերակրատեսակ է, ինչպես առաջարկվում է բուրգերը, այլ ուտում են որպես հիմնական ուտեստների միջև խորտիկ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Պատրաստեք ճիշտ և ճիշտ ուտեք այս խորհուրդներով:
Ի՞նչ նկատի ունենք պատշաճ սնունդ ասելով: Սա նշանակում է ոչ միայն հետևել ձեր մարմնի բնական կարիքներին մեկ կամ մեկ այլ սննդամթերք ընտրելիս, այլ նաև սպառել ճիշտ այնքան սնունդ, որքան իրականում անհրաժեշտ է մարմնին ՝ ոչ ավել, ոչ պակաս: Փոքր մասերը ափսեի վրա Պետք է փորձեք չուտել:
Francesina - արքայական բուտերբրոդ չեմպիոնների համար
Francesina- ն պորտուգալական խոհանոցի ամենաօրիգինալ ուտեստներից մեկն է: Այն կոչվում է նաև չեմպիոնական բուտերբրոդ: Մտածում եք ինչու Դե, քանի որ այն պարունակում է ահավոր շատ սնունդ և չափազանց սննդարար է: Ավելորդ է ասել, թե որքանով է այն իրականում համեղ:
Խոհարարական ճանապարհորդություն Ալպերով և անսովոր բուտերբրոդ
Սա պատմություն է ձնառատ Ալպերում ճանապարհորդության մասին, բայց նաև պատմություն այն մասին, թե ինչպես են Ալպերը սովորական բուտերբրոդը լեգենդ դարձնում: «Croûte au fromage» բառացիորեն «պանրի ընդերքը»: Ինչու ընդերքը !! Հավանաբար այն պատճառով, որ այն օգտագործում է գեղջուկ հաց ՝ խիտ ընդերքով:
Առաջին օգնություն, եթե մի քանի կիլոգրամ եք հավաքել
Արձակուրդներից և սրտանց ուտելուց հետո շատերն արդեն զգում են, որ մի քանի կիլոգրամ ավելացել են նորմալ քաշից: Մենք դրա մասին խուճապի կարիք չունենք: Լավ նորությունն այն է, որ քաշի արագ ավելացում դրանք սովորաբար արագ են դուրս գալիս: Պետք է միայն համառոտ պահպանել որոշակի դիետա և վարժություններ, որոնք հաջողությամբ կվերադարձնեն նորմալ վիճակի:
Ինչպես պատրաստել բուտերբրոդ սենդվիչներ
Բառը բուտերբրոդ նշանակում է կարագով փռված հաց կամ բառացիորեն թարգմանված ռուսերենից - բուտերբրոդ , Բազմազան ապրանքներ դրվում են կտրտած հացի և կարագի կամ կարագի այլ խառնուրդներով փռված հացի վրա: Այս ապրանքները կարող են լինել կարագ, մարգարին, կաթնաշոռ, կոշտ պանիր, խոզապուխտ, երշիկ, խոզի ճարպ, աղած ձուկ, խավիար կամ տարբեր կարկանդակներ:
