Երբ և ինչպես ձու ուտել առավելագույն օգուտի համար

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Ձվերը բացառիկ սննդամթերք են, որը պարունակում է արժեքավոր սպիտակուցներ, ճարպեր, հանքանյութեր, B խմբի վիտամիններ, A, K և E վիտամիններ:

Այնուամենայնիվ, մենք այնքան սովոր ենք դրանք շուկայում ունենալ և որպես արտադրանք մեր ընտրացանկում ունենալ, որ դժվար թե մտածենք, թե որն է ձվի սննդային արժեքը և ինչպես ճիշտ պետք է ուտել դրանք ՝ դրանցից առավելագույն օգուտ ստանալու համար:

Իրականում, վերցնելու որոշ կարևոր մանրամասներ կան ձու - ինչպես և երբ ուտել դրանք առավելագույն օգուտի համար, Հիշեք դա, որպեսզի այս օգտակար արտադրանքից ստանաք առավելագույն օգտակար նյութեր:

Կերեք թարմ ձու

Անկախ նրանից ՝ դա հավի ձու է, թե այլ թռչունների ՝ բադեր, լորեր, սագեր և այլն, ամենալավն այն է, որ դա լինի մենք սպառում ենք թարմ ձու, Հինգերորդ կամ վեցերորդ օրը դրանց որակը հնարավորինս լավագույնն է, սպիտակուցը ՝ առավելագույնը, իսկ մանրէների զարգացման հնարավորությունը ՝ նվազագույնը: Ձվերը սառնարանում պահելը երկարացնում է օգտակարության այս շրջանը, քանի որ այն դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը և պաթոգեն բակտերիաների զարգացումը:

Թռչնի ձու

Իհարկե, ամենաօգտակարները թռչնամսի ձվերն են, որոնք լիարժեք դիետա ունեն, առանց քիմիական նյութերի: Եթե դրանք չեք պահում, ստուգված տնից ձու գնեք, որ վստահ եք, որ կենդանիներն առողջ են, հորմոնալ հավելումներ չեն ստանում և բարձրորակ կերեր են ուտում:

Ինչպե՞ս պատրաստել դրանք:

Եփած ձվերը շատ ավելի օգտակար են, քան տապակած ձվերը, օրինակ, քանի որ դրանք խուսափում են տապակելու գործընթացից, որն ինքնին վնասակար է: Բացի այդ, դրանք ավելի դիետիկ են և հարմար են ստամոքսի և մաղձի խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար: Այնուամենայնիվ, եփելը չպետք է լինի ընդամենը մի քանի րոպե, քանի որ այդ ժամանակ սպիտակուցը մարսվում է և դառնում ավելի դժվարամարս, իսկ դեղնուցը կորցնում է իր օգտակար հատկությունները: Լավ պատրաստված ձվերը չեն կարող պարունակել բակտերիաներ, մինչդեռ փափուկ եփած և թխած ձվերը հարուցիչներով վարակվելու վտանգ են պարունակում:

Ձվերը ուտեք դեղնուցով

Մինչ վերջերս մտածում էին, որ բարձր խոլեստերին ունեցող մարդիկ և սրտի հիվանդության վտանգը չպետք է ունենան ձվի սպառում դեղնուցով, Վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ դա այդպես չէ: Օրական մեկ ամբողջական ձու չի գերազանցում խոլեստերինի օրական ընդունումը, և նույնիսկ 100 միլիգրամ է դրանից ցածր: Սա նշանակում է, որ շաբաթական կարող եք ապահով ուտել մինչև 7 ձու, բայց կարևոր է ընդհանրապես չչարաշահել կենդանական ծագման արտադրանքներով: Եթե խոլեստերինի և սրտանոթային համակարգի հետ խնդիրներ չունեք, դեղնուցով կարող եք օրական թույլ տալ մինչև 3 ձու:

Սպիտակուցներ մարզիկների համար

Մարզիկները հաստատ պետք է կենտրոնանան ձվերի վրա, քանի որ դրանք ամենաթանկն են, դյուրամարս և մկանների զանգվածի համար անհրաժեշտ սպիտակուցի լավ աղբյուր: Եթե ցանկանում եք ավելի շատ մկաններ կառուցել և սպիտակուցի կարիք ունեք, ապա կերեք այն ավելի շատ սպիտակուցներ, Այս դեպքում և բոլոր մյուս դեպքերում առավոտյան ձու ուտել, Որպես վերջին միջոց, ձու ուտելը կարող է լինել երեկոյան:

Դիետայի ընթացքում

Ձվերը ծայրաստիճան հարմար են դիետաների համար, քանի որ դրանք ցածր կալորիականությամբ են: Բացի այդ, նրանց դեղնուցը պարունակում է ծծումբ նյութ, որն օգնում է այրել ճարպերը և խթանում նյութափոխանակությունը: Այնպես որ ազատորեն ավելացրեք խաշած ձու ձեր սննդակարգում.