2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Շոռակարկանդակն ամենահամեղ և թեթև աղանդերից մեկն է: Չիզկեյքի պատրաստման մեջ լրացնելու համար օգտագործվում են ռիկոտա պանիր, մասկարպոնե կամ կաթնաշոռ: Մի չափազանցեք բազային յուղը, դիտեք թխման և հովացման համամասնություններն ու ջերմաստիճանը:
Շոռակարկանդակ հիմքը չպետք է երկար մնա ջեռոցում, հացը թխելուց հետո: Այն պետք է հովացվի մետաղալարով:
Տեխնոլոգիան պարզեցնելու համար յուղի փշրանքների հիմքը կարող է ոչ թե թխվել, այլ պարզապես սեղմվել և տեղադրվել սառնարան:
Շոռակարկանդակ հիմքը կարող եք փոխարինել մանրացված եգիպտացորենի փաթիլների, աղացած ընկույզների, փոշի շաքարի և կարագի խառնուրդով: Փորձառու խոհարարները կարծում են, որ դասական շոռակարկանդակն անհրաժեշտ չէ թխել:
Մեծ Բրիտանիայում շոռակարկանդակը չթխված սառը աղանդեր է, որի հիմնական շերտը սովորաբար պատրաստվում է մանրացված թխվածքաբլիթներից, որոնք խառնվում են կարագի, կաթի, շաքարի, սերուցքի և ժելատինի հետ:
Ելակի շոռակարկանդակ շատ հեշտ ու համեղ դեսերտ է: Ելակները կարող եք փոխարինել ձեր նախընտրած այլ մրգերով:
Բաղադրությունը ՝ 300 գրամ թխվածքաբլիթ, կես բաժակ շաքար, 120 գրամ փափկեցրած կարագ, 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ ՝ տարածման համար: Լրացման համար `300 գրամ մասկարպոնե կամ սերուցքային պանիր, կես բաժակ շաքարի փոշի, կես բաժակ հեղուկ սերուցք, 2 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ: Decorationարդարելու համար ՝ 500 գրամ ելակ:
Թխվածքաբլիթները շաքարի հետ միասին մանրացրեք բլենդերի մեջ: Ավելացնել փափկեցրած կարագը և հարել մինչև հարթ:
Տապակի պատերը և հատակը յուղել: Լցնել խառնուրդը, տարածելով այն հավասարապես: Դնել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում և թխել 8 րոպե: Սպասեք, որ այն լավ սառչի և հանեք տապակից:
Լրացնելու համար պանիրը հարեք շաքարի փոշիով: Կրեմը և կիտրոնի հյութը առանձին հարեք բլենդերի մեջ: Այս խառնուրդը լցնել պանրի մեջ բարակ հոսքով: Խառնել թեթև շարժումներից ներքևից վերև:
Լցնել լցնել սառեցված հիմքը և դնել սառնարանում 3 ժամ: Ելակները լվացեք, քամեք դրանք և դասավորեք լցոնման վրա: Թողնել սառնարանում եւս 30 րոպե:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Համեղ հնդկահավի պատրաստման գաղտնիքները
Ժողովրդականությունը հնդկահավի միս ավելի ու ավելի արագ է դառնում, և դա առանց պատճառի չէ. այս թռչնի միսը կարող է պարծենալ գերազանց համով, այն նաև շատ օգտակար է, և հնդկահավը պատրաստվում է հեշտ ու արագ: Եվ այս պահին եւս մեկ կարևոր բան. Հնդկահավը հիպոալերգենային դիետիկ արտադրանք է, որը համարվում է կենդանական ծագման ամբողջական սպիտակուցի ամենակարևոր աղբյուրը:
Համեղ աղացած մսի գաղտնիքները
Աղացած միսը հիմնական արտադրանքն է մի շարք ուտեստների համար `համեղ կոլոլակներից մինչև սպագետտի և այլնի ավելացում: Այն շատ կարեւոր տեղ է գրավում մեր սեղանի վրա: Մեզանից յուրաքանչյուրի մոտ պատահել է աղացած միս գնել, և դա չի արդարացնում նրա սպասելիքները:
Տնական համեղ աղացած միսի գաղտնիքները
Աղացած միսը հիմնական բաղադրիչն է մեր շատ սիրված ուտեստների համար. Սկսած համեղ կոլոլակներից և քյաբաբներից մինչև սպագետտի, մուսակա և լցոնված բանջարեղեն: Հաճախ, սակայն, ապավինելով kupeshka աղացած միսին, մենք կարող ենք հիասթափվել: Բայց ինքներդ ձեզ համար համեղ տնական աղացած միս պատրաստելու համար անհրաժեշտ է նաև հմտություն:
Համեղ գառի գաղտնիքները
Լավ պատրաստված, համեղ գառը աստվածային մի բան է: Այն ունի բարդ, յուրահատուկ և նուրբ համ: Խոհարարական տեսանկյունից գառան ժամանակ կարելի է ընտրել մի փոքր գառան ՝ մինչև 6 ամսական, ավելի նուրբ մսով և մեծ գառան ՝ մինչև 12 ամսական: Գառան միսը ծայրաստիճան բնորոշ է և տարբերվում է այլ մսերից `իր բնորոշ գույնով, բույրով և համով:
Հավի ապուրի համեղ գաղտնիքները
Հավի ապուրը սիրված ուտեստ է, ոչ միայն այն ժամանակ, երբ մենք հիվանդ ենք: Բոլորս էլ գիտենք, որ գրիպի դեմ լավագույն լուծումը համեղ հավի ապուր , Այն գործում է որպես բոլոր վիրուսների մարդասպան: Բայց բացի օգտակար լինելուց ու հիվանդությունների բուժիչ լինելուց ՝ հավի ապուրը նաև շատ համեղ է:
