2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Իր նարնջի, կարմիր և շագանակագույն երանգներով, մրգերի և համեմունքների բազմաթիվ համերով, աշուն իդեալական է ճաշ պատրաստելու համար թարմացնող աղանդեր ապրանքներից և սեզոնի գույներով:
Համեմունքներ, որոնք համադրվում են ամեն ինչի հետ
Երբ խոսում ենք աշնանային խոհանոցի մասին, չենք կարող սկսել դարչինով ՝ աշնանային համեմունքների աստղով: Տորթի, նրբաբլիթի կամ դդմի կարկանդակի մեջ նա տաքացնում է որոշ մրգեր, ինչպիսիք են խնձորն ու տանձը, տալով նրանց աշնանային թեթև համ:
Բայց դարչինը միակ համեմունքը չէ, որը կարող է օգտագործվել այս մրցաշրջանում: Կոճապղպեղը, հիլը կամ մեխակը նույնպես հիանալի բաղադրիչ են, որոնք կարող են ավելացվել խմորեղենի ցանկացած խառնուրդում:
Սեզոնի լավ ապրանքները
Իհարկե, խնձորն ու տանձը առաջինն են, որ մտքով անցնում են գործը աշնանային աղանդեր, Բայց դրանք միակը չեն. Մենք կարող ենք ապահով կերպով նայել թզին, պնդուկին և առհասարակ բազմաթիվ ընկույզներին, ինչպիսիք են նուշը: Պետք չէ մոռանալ դդումը, որն անսահման քաղցր է: Բույր, որը կարելի է համեմել սուրճով կամ կարամելով, որոնք նույնպես համային տեսականի են, որոնք հիանալի տեղավորվում են աշնանային բաղադրատոմսի տոնուսին:
Mերմ աղանդեր
Պատրաստման տեսանկյունից մենք կարող ենք խաղադրույք կատարել աղանդերի վրա, որոնք մատուցվում են տաք վիճակում: Նագլուխ, կարամելով լցոնված նրբաբլիթներ, կարամելացված բանան թխած կամ հեղուկ շոկոլադով տորթ cake icաշատեսակների համար շատ գաղափարներ կան, և ովքեր ցանկանում են համտեսել դրանք, այնտեղ են:
Ահա մի բաղադրատոմս, որը կարող է ձեզ դուր գալ
Մինի կարկանդակ ՝ սնձանազերծ խնձորներով
Սա բաղադրատոմս է, որը դեմ է ավանդական բաղադրատոմսերին: Այն նաև արագ և հեշտ է պատրաստել: Դրա համար ձեզ հարկավոր է 10 մանր խնձոր, 25 գ պոլենտա, 165 գ եգիպտացորենի ալյուր, 60 գ լնդի ալյուր և 150 գ կարագ: Եվ նաև ձու, կես թեյի գդալ փխրեցուցիչ, պակաս, քան մի պտղունց վանիլի փոշի, աղ և շաքար: Դրանից հետո կտրեք պատրաստման թղթից:
Նախապատրաստում: Preեռոցը տաքացրեք 70 ° C: Խնձորը մաքրել և կտրատել:
Atեծեք բոլոր բաղադրիչները առանց շաքարի, մինչ ստացվի միատարր խառնուրդ: Դրանից հետո փաթեթավորեք թխում թղթի խմորեղենի 8 սմ տրամագծով շրջանակներով: Յուրաքանչյուր շրջանակի մեջ զգուշորեն տարածեք 50 գ խառնուրդ, իսկ կենտրոնում տեղադրեք մի խնձոր `թույլ սեղմելով:
Դրանից հետո շաղ տալ շաքարավազով և կարամելացնել պատրաստման այրիչով:
Տեղադրել այն աշնանային աղանդեր ջեռոցում 30-35 րոպե: Եթե խնձորը բավականաչափ կարմրած չէ, թողեք մի քանի րոպե:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Աշնանային աղանդեր սերկլիլով
Աշնանը դուք կարող եք զարմացնել ընկերներին և հարազատներին սերկլիլով համեղ աղանդերով: Պատրաստելը հեշտ է սերկլիլի տորթ . Անհրաժեշտ ապրանքներ . 3 ձու, 2 սերկլիլ, կես թեյի գդալ ալյուր, կես թեյի գդալ շաքար, 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ, 1 կտոր մանդարինի կեղեւ:
Գունագեղ աղ - Բուլղարիայի համեղ ավանդույթը
Այգու և անտառի կծուծ ախորժակալի, կոկոսի և սև պղպեղի համն ու թարմ քաղված խոտաբույսերի և խոտաբույսերի այդ հափշտակիչ բույրը `սա հոտ է գալիս գունավոր աղ , բայց դա նաև Բուլղարիայի հոտ է: Բույրը, որը մենք տալիս ենք որպես հիշողություն օտարերկրացիների համար, և որը մենք ուղեկցում ենք ճամպրուկում, որպես երբեմն միակ կապը Հայրենիքի հետ:
Ինչ են քաղցր քաղցր կարտոֆիլը:
Քաղցր կարտոֆիլ , Կոչվում է նաեւ քաղցր կարտոֆիլ , Կենտրոնական Ամերիկային բնիկ պալարային բանջարեղեն են: Այն լավ է ընդունվում ամբողջ աշխարհում ՝ տեղափոխվելով գրեթե ամենուր: Ասիան մայրցամաքն է, որտեղ առաջարկվում են քաղցր կարտոֆիլի ուտեստների բաղադրատոմսերի ամենահարուստ բազմազանությունը:
Օգտակար աշնանային քաղցր գայթակղություններ դդումով
Յուրաքանչյուր միրգ կամ բանջարեղեն պետք է ուտել, երբ սեզոնային է, դրա հետ կապված վեճ չկա: Իսկ ո՞րն է առավել բնորոշ աշնանը: Նաև, անկասկած, սա դդումն է: Հարուստ է A, C և B վիտամիններով և առանց ճարպերի և խոլեստերինի, այն աշնանը ուտելու ամենաառողջարար սնունդներից մեկն է:
Աշնանային բույրով սունկ. Աշնանային բույր
Աշնանային հոտը ընտանիքի անդամ է Tricholomataceae (Աշնանային սունկ): Բուլղարիայում այն հայտնի է նաև անուններով Սովորական մշկընկույզ , Սիվուշկա և Արտույտ , Եթե դուք այլ երկրում եք, և ինչ-որ բան պետք է նշեք այս սնկով, լավ է իմանալ, որ անգլերենում այն կոչվում է Clouded agaric, գերմաներենով `Nebelkappe, իսկ ռուսերենում` Govorushka seraya:
