Աշնանային աղանդեր սերկլիլով

Video: Աշնանային աղանդեր սերկլիլով

Video: Աշնանային աղանդեր սերկլիլով
Video: De ce nu mai rodesc pomii bătrâni.De ce se bat cuie în pomii fructiferi ?? 2024, Նոյեմբեր
Աշնանային աղանդեր սերկլիլով
Աշնանային աղանդեր սերկլիլով
Anonim

Աշնանը դուք կարող եք զարմացնել ընկերներին և հարազատներին սերկլիլով համեղ աղանդերով: Պատրաստելը հեշտ է սերկլիլի տորթ.

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 3 ձու, 2 սերկլիլ, կես թեյի գդալ ալյուր, կես թեյի գդալ շաքար, 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ, 1 կտոր մանդարինի կեղեւ:

Կլպելով պատրաստեք մրգահյութով մանրացրած մրգեր, կտրեք խորանարդի մեջ: Խորանարդները մի փոքր թեփում են միկրոալիքային վառարանում ՝ ավելացնելով մի քիչ ջուր: Թողեք 5 րոպե առավելագույն հզորությամբ:

Մանդարինի կեղևը կտրում են բարակ շերտերով և խառնվում սերկլիլի հետ: Ձվերը հարել շաքարով, ավելացնել ալյուրը, փխրեցուցիչը և հարել ամեն ինչ:

Սերկեւիլի տորթ
Սերկեւիլի տորթ

Թխելու տապակը յուղով յուղել, սերկևիլի խառնուրդը քսել և վրան խմոր լցնել: Թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 30-40 րոպե:

Սերկեւիլի ժելեն համեղ թեթև դեսերտ է: Բաղադրությունը ՝ մոտ 1,5 կգ լավ հասունացած սերկլիլ, 500 գրամ շաքար, 1 փաթեթ ժելատին, կես թեյի գդալ ռոմ:

Սերկեւիլները լավ լվանում և սրբում են ՝ մազոտ շերտը հանելու համար: Դրանք մաքրվում են միջուկից, իսկ մնացած մասը կտրվում և դրվում է հյութեղացուցիչի մեջ:

Հյութը մնում է մոտ մեկ ժամ, որպեսզի մրգերի խառնուրդը տեղավորվի ներքևում, իսկ արդյունքում ստացված հյութը զգուշորեն թափվի: Հյութաքամիչի մեջ մնացած խառնուրդը խառնվում է շաքարի հետ և մնում ամբողջ գիշեր:

Սերկեւիլի ջեմ
Սերկեւիլի ջեմ

Արդյունքում ստացված հյութը խառնվում է մյուս հյութի հետ, ավելացնում են ժելատին, որը նախկինում թողել են ուռչել, և ամեն ինչ աղալու է սննդի պրոցեսորով նվազագույն արագությամբ, մինչև շաքարավազն ամբողջությամբ լուծվի:

Սերկեւիլ վանիլային օշարակի մեջ հետաքրքիր աղանդեր են `անսովոր համով: Բաղադրությունը ՝ 5 սերկլիլ, 250 գրամ շաքար, 500 միլիլիտր ջուր, 1 կիտրոն, 1 վանիլ, 5 հատիկ սեւ պղպեղ: Վանիլը, պղպեղը, շաքարը, քամած կիտրոնի հյութը և ջուրը լցրեք խոշոր ոչ մետաղական կաթսայի մեջ: Թողնել թույլ կրակի վրա, մինչեւ շաքարը լուծվի:

Սերկլերը կտրվում են եռամսյակների և մաքրվում սերմերից: Կտորները տեղադրվում են եռացող օշարակի մեջ և պետք է ամբողջովին սուզվել դրա մեջ: Coverածկեք մագաղաթով և թողեք վառարանի վրա մոտ կես ժամ, մինչև սերկլիլը փափկի:

Օգտագործելով կտրած գդալ, կտորները տեղադրեք ափսեի մեջ և եփ գալ ցածր ջերմության վրա ևս 10 րոպե, մինչև այն կրճատվի մինչև իր սկզբնական ծավալի մեկ երրորդը: Օշարակը լցնել կտորների վրա և մատուցել տաք կամ սառը, կրեմով զարդարված:

Խորհուրդ ենք տալիս: