Չոփիկներով ուտելը ունի նրբություններ

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Chopsticks- ը Արևելքի խոհարարական պատմության մի մասն է, և դրանց օգտագործումը բարդանում է բազմաթիվ համագումարների և արարողությունների արդյունքում: Որպեսզի կարողանանք ասել, որ մենք ճիշտ ենք օգտագործում ձողիկներ, մենք պետք է գործենք հետևյալ կերպ. Մեր աջ ձեռքի բութի և ցուցամատի միջև վերցնում ենք փայտիկներից մեկը (վերին ծայրից մեկ երրորդի հեռավորության վրա),

Անցկացրեք այն ձեր մատով և մատանի մատով, որպեսզի ցուցիչը, միջինն ու բութը օղակ կազմեն: Մենք երկրորդ գավազանը դնում ենք առաջինին զուգահեռ, մոտ 15 մմ հեռավորության վրա: Երբ մենք ուղղում ենք մեր միջին մատը, ձողերը պետք է իրարից հեռանան:

Նրանք միավորվում են ՝ ցուցամատը ծալելով, այնուհետև նրանց խորհուրդներով բռնում ենք այն կտորը, որն առավել ախորժելի է թվում: Եթե այն շատ մեծ է, կարելի է առանձնացնել դանակ-պատառաքաղի միջոցով:

Մատուցողին զանգահարելու համար երբեք չպետք է փայտերով հարվածել սեղանին կամ ափսեին: Նախքան ձողերը կերակուրին ձգելը, դուք, անշուշտ, ընտրել եք ձեր վերցրած կտորը: Մի փշրեք ուտելիքը նրանց վրա և մի թափահարեք կտորը, որպեսզի այն սառչի:

Սննդամթերքն ընտրեք միայն ափսեի կույտի գագաթից և մի՛ փորեք դրա մեջ ՝ ավելի համեղ կտոր գտնելու համար: Ըստ արևելյան վարվելակարգի, եթե սպասքի ծայրով մի կտոր եք դիպչում, ապա այն պետք է ուտեք:

Երբեք լիզել ձողերը կամ սնունդ չփոխանցել մեկ այլ անձի: Չօգտագործելու դեպքում սուր եզրերը թողեք ձախ:

Երբեք մի բռունցքի մեջ մի պահեք երկու բռունցք. Ըստ արևելյան վարվելակարգի, սա սպառնացող ժեստ է: Մի ուղղեք նրանց ուղղաձիգ բրնձի մեջ. Այսպես է բրինձը մատուցվում մահացածներին մինչ նրանց թաղումը:

Երբեք փայտերը մի դրեք ափսեի կամ ամանի միջով. Սա նույնպես համարվում է վատ նշան: Ուտելուց հետո թողեք դրանք հատուկ տաղավարի կամ կողքի վրա: