2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Լրացուցիչ համեմունքի համար գազարը պատրաստել կարելի է հեշտությամբ ՝ օգտագործելով գազար: Հիշեք, որ կաղամբի հյութը գունավորելու համար անհրաժեշտ է բանկա ավելացնել կես կտրված կարմիր կաղամբ կամ երկու գլուխ խաշած կարմիր ճակնդեղ:
Տասը կիլոգրամ կաղամբի համար անհրաժեշտ է տաս գազար: Հեռացրեք կաղամբի բոլոր սառեցված և փտած տերևները: Հեռացրեք կոճղը ՝ փոքր փոս փորելով:
Դուք կարող եք ավելացնել կաղամբի խնձորներ, սամիթի սերմեր, դափնու տերև - ամեն ինչ կախված է ձեր նախասիրություններից: Կաղամբը դասավորեք անցքերի մեջ ծովի աղ լցնելով:
Կաղամբը պետք է սերտորեն դասավորվի, կաղամբների միջեւ գազար դրեք, որը կարող եք կիսով չափ կտրել, եթե դրանք չափազանց մեծ են: Լրացրեք ջրով: Թողնել կանգնել շոգին ՝ ճզմելով քաշից:
Bրի մակերեսին կհայտնվի պղպջակների փրփուր, դուք պետք է պարբերաբար հեռացնեք այն: Կարող եք թողնել, բայց դա կփչացնի կաղամբի համը: Կաղամբը պտտեք երեք օրը մեկ անգամ:
Տաս օր անց տեղափոխվեք ցուրտ: Ամենահամեղ թթու կաղամբը ձեռք է բերվում փայտե տակառներում, որոնք պատրաստվում են հատուկ եղանակով, որպեսզի կաղամբը դառը համ չլինի:
Եթե արդեն ուշացել եք հագնելուց կաղամբ բանկա, թթու կաղամբը կարող եք պատրաստել փոքր տարայի մեջ կամ նույնիսկ կաթսայի մեջ, եթե պահածո չունեք:
Ենթադրվում է, որ եթե թթու կաղամբը դնեք լուսնի ծագման ժամանակ, այն կդառնա շատ ավելի փխրուն, քան եթե այն եփվի ամսվա այլ ժամանակներում: Դուք կարող եք ջրի մեջ չաման ավելացնել, դա կաղամբը համեմելու է:
Գ բանկա պատրաստել կաղամբով կաղամբի կաղամբով կարող եք ճոխ ուտեստներ պատրաստել, իսկ եթե դեռ պահածո չունեք, նայեք պահածոների մեր գովազդներին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ահա, թե ինչպես կարելի է թթու վարունգը պատշաճ կերպով պատրաստել բանկայի մեջ
Ձմռանը սպառվելիք բանջարեղենի և մրգերի պատրաստումը Բուլղարիայում վաղուց արդեն ավանդույթ է դարձել: Տնային սեղանին ամենից նախընտրելի ձմեռային բանջարեղենը թթու է: Դա այն պատճառով է, որ այն հեշտ է պատրաստել, պատրաստ է կարճ ժամանակում և, իհարկե, հայտնի է իր յուրահատուկ համով:
Տորթի խառնուրդը բանկայի մեջ: Խելացի ու համեղ լուծում
Երբ մենք լսում ենք բանկաների մասին, մեր առաջին միտքը վերաբերում է ձմեռային սննդին, այն ապրանքներին, որոնք կիսաֆաբրիկատներ են, հավաքվում են որոշակի ժամանակահատվածում և օգտագործվում ավելի ուշ: Այստեղ, սակայն, մենք խոսելու ենք ոչ թե թթուների, այլ շատ տարբեր, հաճելի և բուրավետ բանի մասին.
Թթու կաղամբը և կարտոֆիլը թանկանում են
Առևտրականները նախազգուշացնում են, որ այս տարի կաղամբի կաղամբը կթանկանա մեկ կիլոգրամի համար մինչև 1 լեվով: Գների թռիչքը կարտոֆիլին կհասնի նաև տեղատարափ անձրևների պատճառով, որոնք փչացնում են բերքը: Այս պահին կաղամբի գինը համեմատաբար բարձր է նախորդ տարիների համեմատ:
Եկեք պատրաստենք թթու կաղամբը ամռանը - ինչու չէ:
Բուլղարական ընտանիքների մեծ մասի համար բնորոշ է թթու կաղամբի ձմեռային մենյու ունենալը: Թթու կաղամբի ուտեստների յուրաքանչյուր գիտակ ծանոթ է դրա պատրաստմանը: Հայտնի է, որ նախընտրելի է այն գնել Petarch- ից, որը հայտնի է իր կաղամբի գերազանց որակով, կաղամբներն ինքնին պետք է լինեն ամուր, որտեղ կարելի է գնել տարբեր չափսերի բանկա և դրա պատրաստման տեխնոլոգիա:
Թթու վարունգը և կաղամբը այս մրցաշրջանում պայքարում են գրիպի դեմ
Ինֆեկցիոն և մակաբուծային հիվանդությունների ազգային կենտրոնի տնօրեն, պրոֆ. Թոդոր Կանտարջիևը բուլղարացիներին կոչ է արել սեզոնին գրիպի դեմ պայքարելու համար ազգային հեռուստատեսությամբ շեշտը դնել թթու և թթու կաղամբ: Պրոֆեսորի խոսքով ՝ գրիպը վտանգավոր հիվանդություն է, բայց վախի տեղ չկա:
