2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Վերջերս մոլագար նախաճաշը, որը ողողել է ինտերնետը, ամպամած ձու է կամ ամպի մեջ ձու, բայց ինչ էլ որ կոչեք, անունը խոսում է միայն հյուսվածքի մասին:
Այս նախաճաշը պատրաստելու համար շատ քիչ ջանք է պահանջվում, բայց մարդիկ սիրում են քաղցր տեսք ունեցող ձու, քանի որ դրանք ակնհայտորեն համեղ են, առողջարար և երաշխավորում են, որ տանը բուռն ծափահարություններ կստանաք:
Ամպի ձվերը պատրաստվում են հետևյալ կերպ. Նախ `առանձնացնել դեղնուցը ձվի սպիտակուցից (եթե դժվարանում եք դեղնուցն առանձնացնել սպիտակուցից, կարող եք օգտագործել դատարկ պլաստիկե շիշ ջուր, որը հեշտությամբ ծծում է դեղնուցը):
Ձվի սպիտակները հարել փրփուրի վրա մի պտղունց աղով և, եթե ցանկանում եք, աստիճանաբար ավելացրեք ձեզ դուր եկած լրացուցիչ ապրանքներ, ինչպիսիք են քերած պարմեզան պանիրը, թակած խոզապուխտը կամ բեկոնի մանր խորանարդները:
Թավայի մեջ փափուկ ամպի ձվի սպիտակուցը դնել տապակի մեջ յուղաթխված թղթի վրա, մեջտեղից թեթև սեղմելով գդալով կամ փոքր ապակե բաժակի հետևի մասում, որպեսզի փոքր փորվածք ստացվի, որտեղ մի փոքր ուշ կթափեք դեղնուցը:
Թխել ջեռոցում ՝ 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում հինգից ութ րոպե:
Ձվի դեղնուցը դրեք ձվի սպիտակ պղպջակի մեջտեղում (որտեղ մենք վերջերս ստեղծեցինք խորացումը) և ծառայելուց առաջ այն երեք րոպե վերադարձեք ջեռոցում: Եթե ցանկանում եք, որ ձեր ամպի ձվերը ավելի սպիտակ լինեն, ապա ավելի քիչ ժամանակ թխեք, բայց եթե չեք սիրում, որ դեղնուցը շատ է հոսում, ապա ավելացրեք այն ավելի վաղ, որպեսզի ավելի շատ ժամանակ թխվի:
Ամպի ձվերի մի բաժինը պարունակում է մոտ 161 կալորիա և այն կարող է մատուցվել թարմ բանջարեղենով զարդարված տապակած կտորի վրա, թույլ տապակած բեկոնի կամ խոզապուխտի ընկերակցությամբ, տարբեր բուտերբրոդների, բուրգերների վրա կամ ծառայել որպես ինքնուրույն ուտեստ: Instagram- ում այս ամպի ձվերի միլիոնավոր երկրպագուներ կան, որոնք հաճախ դրանք նկարագրում են որպես համեղ, քաղցր և լավագույն նախաճաշ:
Massանգվածային քմահաճույք, թե՞ առողջ ու զվարճալի ուտեստ: Պարզելու միայն մեկ եղանակ կա `պատրաստեք այն տանը և դատեք ինքներդ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պատրաստել ճապոնական շոգեխաշած ձու
Japaneseապոնական խոհանոցի բնութագրիչն այն է, որ ապրանքներն սպառվում են հում կամ պատրաստվում են շատ կարճ ջերմային մշակմամբ: Խոհարարության մեկ այլ ավանդական եղանակը գոլորշիացումն է, բայց այդ նպատակով օգտագործվում է հատուկ բամբուկե կաթսա: Ահա թե ինչպես են պատրաստվում Jagaimo Manju կարտոֆիլի գնդիկները և ճապոնական շատ այլ մասնագիտություններ, ինչպես նաև հայտնի շոգեխաշած ձու .
Ինչպես պատրաստել մարինացված ձու
Չնայած դա տարօրինակ ու անսովոր է թվում, մարինացվելու ենթակա են ոչ միայն միսն ու բանջարեղենը: Արտասահմանյան խոհանոցում մարինացված ձու նույնպես ընդհանուր մասնագիտություն են: Կախված նրանից, թե ինչի հետ են մարինացնում, նրանք կարող են ձեռք բերել ոչ ստանդարտ գույն, որը էկզոտիզմ է հաղորդում սեղանին և զարմացնում մեր սիրելիներին և հյուրերին ոչ միայն համով, այլև արտաքին տեսքով:
Ինչպես պատրաստել ձու ՝ սաղմոնելլայից պաշտպանվելու համար
Ձվերը և սալմոնելլա թեմա է, որը պարբերաբար հայտնվում է լրատվական ծրագրերում: Բավականին հաճախ նման նորություններ գալիս են մանկապարտեզներից: Սաղմոնելլայից թունավորումը չափազանց տհաճ է, և ախտանշանները ներառում են ստամոքսի ցավ, մրսածություն, ցրտահարություն, ջերմություն, գլխացավ, փսխում և լուծ:
Ինչպես պատրաստել կատարյալ ձու
Եթե մի փոքր ավելի գիտական գիտեք ձվեր պատրաստելու մասին, դա կօգնի ձեզ պատրաստել կատարյալ ձու, կամ, այսպես կոչված, 65 աստիճանի ձու: 65 աստիճանի ձվին գերում են ինչպես վարպետ խոհարարները, այնպես էլ համտեսողները ամբողջ աշխարհում: Սա ձու է, որը երկար ժամանակ եփվել է 65 աստիճան ջերմաստիճանում:
Ինչպես պատրաստել ձու, որպեսզի դրանք ձեզ պաշտպանեն հիվանդություններից
Ամենատարածված կերակուրներից մեկն է ձուն , Կարելի է ասել, որ սա կերակուր է, որը սպառվում է հին ժամանակներից: Երկար ժամանակ բանավեճ է ծավալվել այն հարցի շուրջ, թե ձվի օգտագործումը ժամանակի ընթացքում ավելի օգտակար է կամ ավելի վնասակար: Կարծիքներն իսկապես բևեռ են, և պատճառը ձվի ՝ որպես սննդի հատկությունների մեջ է:
