2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կաթը շատ օգտակար է ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար: Այս արժեքավոր սննդամթերքը հաճախ առկա է մեր սեղանին: Այնուամենայնիվ, դուք պետք է իմանաք, որ կա նրբությունները եռացող կաթում որը մենք հիմա թվարկելու ենք:
1. Լավ է եփել խիտ հատակով կաթսայի մեջ, չայրել կամ կրկնակի հատակով մեկում:
2. Դուք պետք է ունենաք առանձին կաթսա, որի մեջ պետք է եփել միայն կաթը, այնպես որ այն չի կլանի սննդի այլ համերը:
3. Երբ կաթը եռացնում ենք, մենք պետք է կաթսան ողողենք սառը ջրով.
4. Եթե կաթն այրվում է, մենք պետք է այն տեղափոխենք մեկ այլ անոթ, որպեսզի չկլանվի այրվածի վատ հոտը.
5. Կաթը պահելու ժամանակ լավ է դա անել ճենապակյա կամ ապակե տարայի մեջ;
6. Ավելացնել մի թեյի գդալ շաքարավազ կաթը եփելիս դա կանխելու է դրա արագ փչացումը;
7. Եթե մի պտղունց աղ ավելացնենք, այն երկար կպահենք:
8. Մենք այն պետք է ծածկենք ձգվող թաղանթով, երբ այն դնում ենք սառնարան, որպեսզի այն հոտեր չկլանի:
9. Այրված կաթսան ավելի հեշտ է լվանալ տաք ջրում թրջելուց հետո;
10. Լավ սերուցք ունենալու համար լավ է այն տաքացնել, ապա սառը ջրով մեկ այլ անոթում հովացնել;
11. Մենք երբեք չպետք է օգտագործենք ալյումինե տարաներ, դրանք վատ համ կհաղորդեն կաթին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հավի մսի սառեցման և հալման նրբությունները
Միսը արտադրանք է, որից կարելի է պատրաստել շատ համեղ ուտեստներ, բայց որպեսզի դրանք հյութեղ ու բուրավետ լինեն, անհրաժեշտ է պահպանել մի քանի հիմնական կանոններ: Օրինակ ՝ շատ մարդիկ անտեսում են դրանց կարևորությունը հավի մսի պատշաճ սառեցում և հալեցում , Այս թվացյալ պարզ մանիպուլյացիաները կարող են լրջորեն փոխել մսի կառուցվածքն ու համը, ինչպես նաև այն դարձնել չոր և կոշտ կամ նույնիսկ փչացնել:
Ձվերը եփելիս նրբությունները
Ձվերը եփելը բարդ խնդիր է, հատկապես, եթե նպատակն է խոչընդոտները չթողնել: Դժվար պահն այն է, երբ Easterատկի տոնին մենք ձու ենք եփում և եփելուց հետո պարզում ենք, որ բոլորը ճաք են: Հիասթափությունը հիմնականում այն երեխաների աչքերում է, ովքեր անհամբեր սպասում են տոնին ՝ միասին հավաքվելու և ճիշտ սնվելու համար:
Երեք շոկոլադե տորթ. Պատրաստման գաղտնի բաղադրատոմսը և նրբությունները
Հայտնի երեք շոկոլադե տորթ նուրբ է, թեթև և եթերային: Դա իրականում եռագույն մուս է, որը պատրաստվում է մուգ, կաթնային և սպիտակ շոկոլադից: Այս աղանդերը համարվում է բավականին թանկ և դժվար պատրաստվող, բայց ցանկության դեպքում այն կարելի է պատրաստել տանը:
Սուշի պատրաստելու նրբությունները
Japaneseապոնական խոհանոցը եզակի է և գրավիչ բոլոր նրանց համար, ովքեր սիրում են նուրբ անսովոր համը: Համեղ ու ախորժելի սուշի դուք կարող եք պատրաստել նաև տանը: Սուշիի ավանդական բաղադրիչներն են սաղմոնը, նորիի ջրիմուռների տերևները, որոնք սեղմվում են, բացի այդ ՝ ծովախեցգետիններ, սուշիի բրինձ, խավիարի հատիկներ, վասաբի, թթու կոճապղպեղ, ծովախեցգետնի գլանափաթեթներ, փափուկ պանիր, սոյայի սոուս:
Ինչպես չափել կաթում ճարպի պարունակությունը
Կաթնամթերքը շուկայում բառացիորեն բոլորի համար մի բան է: Մենք կարող ենք գտնել կոշտ պանիր, որը նույնիսկ դժվար է կտրել կամ այնպիսի փափուկ, որ նույնիսկ դիպչելիս այն փշրվում է: Նույն իրավիճակն է կաթի և դեղին պանրի դեպքում: Յոգուրտների մեջ ճարպի տարբեր տոկոսներ կան, որոնք գրված են կափարիչների վրա:
