2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կաթնամթերքը շուկայում բառացիորեն բոլորի համար մի բան է: Մենք կարող ենք գտնել կոշտ պանիր, որը նույնիսկ դժվար է կտրել կամ այնպիսի փափուկ, որ նույնիսկ դիպչելիս այն փշրվում է: Նույն իրավիճակն է կաթի և դեղին պանրի դեպքում: Յոգուրտների մեջ ճարպի տարբեր տոկոսներ կան, որոնք գրված են կափարիչների վրա:
0,1% -ի նման գրությունները մի փոքր տարօրինակ են թվում, բայց երբ այն բացում ենք, նկատում ենք, որ տեղեկատվությունը հեռու չէ ճշմարտությունից: Մեկ այլ գրություն մեզ խոստանում է, որ մենք գնում ենք 4% յուղ: Պատկերացրեք ձեր աչքերի հիասթափությունը, երբ մենք այն բացում ենք, և նկատում ենք, որ այս 4% -ը շատ նման է 0,1% -ի:
Հետաքրքիր է մնում այն հարցը, թե ինչպես կարող ենք չափել կաթի յուղայնությունը և երբ դա ինչպե՞ս է փոխվում: Ինչն է որոշում, թե որքան յուղ կլինի կաթը:
Կաթնամթերքի ճարպի պարունակության ստուգումներ ամեն օր իրականացվում են գյուղացիական տնտեսություններում: Կախված կաթի արտադրությունից, կատարվում է որոշակի վերամշակում: Fatածր յուղայնությամբ կաթն ունի կաթի համար անհրաժեշտ բոլոր նյութերը, տարբերվում է բարձր յուղայնությամբ կաթից միայն նրանով, որ նախկինում կաթի ճարպ չկա:
Fatածր յուղայնությամբ կաթը հարմար է դիետա պահող մարդկանց համար: Բարձր յուղայնությունը ավելի հարմար է ակտիվ սպորտով զբաղվող մարդկանց կամ երեխաների համար:
Կաթի յուղայնությունը կախված է նրանից, թե ինչ է կերել կենդանին, քանի տարեկան է, ինչ եղանակ է, կենդանու առողջական վիճակը, նրանց կթելու և այլոց միջև եղած հեռավորությունը: Այս ամենից ամենաուժեղ ազդեցությունը սեզոնն է: Ամռանը կաթն ունի ավելի ցածր յուղայնություն, իսկ ձմռանը ՝ համապատասխանաբար ավելի բարձր:
Առայժմ լավ է, բայց ինչպե՞ս եք չափում կաթի յուղայնությունը:
Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է հատուկ սարք, որը կոչվում է բուտիրոմետր, Դա սարք է, որն ունի խողովակի տեսք: Բառը գալիս է հունարենից ՝ βούτυρ, ինչը նշանակում է յուղ և μέτρο - չափում: Այս ապակե գլանի վրա կան բաժանումներ, որոնցից յուրաքանչյուրը համապատասխանում է կաթի ճարպի պարունակության 0,1% -ին: Յոգուրտի և կաթի յուղայնությունը տարբեր կերպ է չափվում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես ճիշտ չափել ձեր քաշը
Եթե դուք այն մարդկանցից եք, ովքեր անընդհատ կշեռքի վրա են բարձրանում ձեր քաշը ստուգելու համար և անհամբեր սպասում են, որ ցուցանիշն արդեն ցածր է, նշանակում է, որ ձեր քաշի նկատմամբ արդեն անառողջ հետաքրքրություն եք առաջացրել: Որո՞նք են քաշը չափելու հիմնական սխալները:
Ընկույզների կալորիական պարունակությունը
Ընկույզը խորհուրդ է տրվում ուտել հում, դրանց առողջության համար օգտակար հատկությունների պատճառով կամ որպես տարբեր ուտեստների, աղցանների կամ խորտիկների հավելում: Հարուստ հագեցած ճարպեր, հակաօքսիդանտներ, սպիտակուցներ, վիտամիններ և հանքանյութեր ՝ ընկույզներն օգնում են լավ առողջությանը:
Նրբությունները եռացող կաթում
Կաթը շատ օգտակար է ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար: Այս արժեքավոր սննդամթերքը հաճախ առկա է մեր սեղանին: Այնուամենայնիվ, դուք պետք է իմանաք, որ կա նրբությունները եռացող կաթում որը մենք հիմա թվարկելու ենք: 1. Լավ է եփել խիտ հատակով կաթսայի մեջ, չայրել կամ կրկնակի հատակով մեկում:
Լոլիկի տարբեր գույները և դրանց պարունակությունը
Լոլիկը սիրված առողջ բանջարեղենի շարքում է, որը շատերը սիրում են ուտել ամբողջ տարվա ընթացքում: Իհարկե, ավելի տաք ամիսներին դրանք ամենահամեղն են, բայց նրանց, ովքեր կցված են, դրանք սպառում են ցուրտ եղանակին: Հյութալի, համեղ, բուրավետ - լոլիկը իսկական բնական նվեր է, որը շատ օգուտներ է բերում մարմնին:
Շաքարի և աղի բարձր պարունակությունը առավել վտանգավոր է հարազատ լուտենիցայում
Active Consumers- ի հրապարակված վերլուծությունից պարզ է դառնում, որ արտադրանքի մեջ աղի և շաքարի բարձր պարունակությունը հայրենի լյուտենիցայի ամենամեծ խնդիրն է: Ապրանքանիշերի մեծ մասում բանկայի մեջ առկա նոր սպիտակուցի և պիտակի վրա նկարագրվածի միջև տարբերություն կա:
