Ինչպե՞ս կանխել սննդային թունավորումը:

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Գնումները սննդի թունավորումը կանխելու առաջին քայլն է:

Ձեր և ձեր սիրելիների առողջությունն ապահովելու համար հարկավոր է լավ փաթեթավորված սնունդ գնել: Օրինակ, եթե նկատում եք, որ պահածոը կամ փաթեթավորված սնունդը փքված է, ապագա օգտագործումը ընդհանրապես խորհուրդ չի տրվում:

Եփել միայն պաստերիզացված կաթով և կաթնամթերքով: Ընտրեք ձվեր, որոնք պետք է պահվեն սառնարանում: Ստուգեք ճաքերի կամ կեղտերի առկայությունը:

Թեթև սառեցված հավի կամ ձկան գնումներ կատարելու ժամանակ անպայման փաթեթավորեք դրանք անջրանցիկ տոպրակների մեջ, քանի որ արյան կաթիլները կարող են վարակել ձեր մնացած արտադրանքները:

Եթե ձեր ընտրած ձկների վրա կան ցրտահարության կամ սառույցի հետքեր, ամենայն հավանականությամբ ապրանքը հալվել է, ապա կրկին սառեցվել: Խուսափեք ճանապարհորդին կամ մեքենայով ձուկ վաճառող առեւտրականներից:

Խորհուրդ է տրվում նաև, եթե գնված սառեցված միսը չես պատրաստելու նույն օրը, կրեք ավելի սառեցնող տոպրակ, որի մեջ պետք է պահեք դրանք, եթե ճանապարհորդությունը դեպի տուն մեկ ժամից ավելի է: Հակառակ դեպքում, ընտրված ապրանքները կարող են վտանգավոր լինել:

Սառնարանի ջերմաստիճանը պետք է լինի 5 աստիճան, իսկ սառնարանի մինուս 18: Հավը և ձուկը սառնարանում պահելու առավելագույն ժամանակը երկու օր է:

Ձվերը պահեք տուփի մեջ սառնարանում, այլ ոչ թե սառնարանի դռան վրա:

Միշտ ստուգեք բանկաների և բանկաների պիտակները ՝ որոշելու, թե ինչպես պետք է դրանք պահվեն: Օրինակ, կետչուպը և մայոնեզը բացելուց հետո պետք է մնան սառնարանում: Եթե դուք ապրանքը անզգուշորեն պահել եք, ապա ամենալավը դրանք տնօրինելն է:

Կարտոֆիլն ու սոխը երբեք չպետք է պահվեն լվացարանի տակ, քանի որ խողովակներից արտահոսքը կարող է վնասել նրանց: Նրանք չպետք է մնան սառնարանում, պահեք դրանք զով և չոր տեղում:

Մի պահեք սնունդը կենցաղային մաքրող միջոցների և քիմիական նյութերի մոտ, խորհուրդ է տալիս Active Consumers- ը: